Салата "Мужчынскія мроі": рэцэпт смачнага стравы

Салата - абавязковы атрыбут любога свята. А калі гэтае свята - мужчынскі, напрыклад, 23 Травень (ці дзень нараджэння каханага), так хочацца парадаваць дарагога мужчыну чымсьці апетытным! Як вядома, сапраўдныя мужчыны неабыякавыя да мяса. Таму на святочным стале далёка не лішнім будзе смачны і сытны салата пад назвай «Мужчынскія мроі», рэцэпт якога, дарэчы, не так ужо і складзены.

што спатрэбіцца

Для таго каб прыгатаваць гэты салата, трэба ўзяць наступныя прадукты:

1. Перш за ўсё, мяса. Яно з'яўляецца асновай такога стравы, як салата «Мужчынскія мроі". Класічны рэцэпт ўтрымлівае адварную ялавічыну, але часам выкарыстоўваюць далікатнае курынае філе. Нам спатрэбіцца 200 грам прадукту.

2. Яшчэ адзін інгрэдыент, які надасць стравы пяшчота, - звычайныя курыныя яйкі. Для салаты «Мужчынскія мроі», рэцэпт якога змяшчае самыя звычайныя прадукты, практычна заўсёды прысутныя ў халадзільніку, неабходна 4 яйкі. Іх трэба зварыць укрутую.

3. Таксама неабходна дадаць лук. Лепш за ўсё выкарыстоўваць салатны лук - духмяны і востранькі, але, у прынцыпе, падыдзе любы.

4. Сыр, які надасць нашаму стравы трохі пікантнасці. Трэба браць цвёрдыя гатункі.

5. Для запраўкі салаты звычайна выкарыстоўваюць маянэз. Можна дадаць туды чорны перац, сухую аджыка, іншыя вострыя прыправы. Для таго каб замаріновать лук, спатрэбіцца воцат. Раяць выкарыстоўваць вінны ці яблычны.

Як прыгатаваць салату "Мужчынскія мроі"? Рэцэпт даволі просты

Спачатку трэба падрыхтаваць усе складнікі. Мяса трэба зварыць да гатовасці. Тым часам варта замаріновать цыбулька. Яго неабходна пачысціць, нарэзаць тонкімі паўколамі, выкласці ў глыбокую посуд. Затым лук паліваюць воцатам (прыкладна 4 сталовыя лыжкі), змяшаным з вадой (у суадносінах 1: 1). Вытрымліваюць лук каля двух гадзін. Яйкі для салаты трэба адварыць і нарэзаць невялікімі лустачкамі. Цвёрды сыр - пацерці на буйнай тарцы. Адварное остывшее мяса наразаюць на невялікія кавалачкі або разбіраюць рукамі на дробныя валакна. Потым можна пачынаць зборцы салаты «Мужчынскія мроі". Рэцэпт мяркуе выкладванне прадуктаў пластамі. Першы пласт - падрыхтаваная ялавічына, багата памазаная маянэзам. Затым выкладваюць марынаваны лук без вадкасці і зноў дадаюць маянэз. Наступны пласт - нарэзаныя яйкі, якія таксама паліваюць маянэзам. Зверху салата пасыпаюць тоўстым пластом цёртага сыру. На гэтым падрыхтоўка класічнага салаты сканчаецца. Але можна таксама пасыпаць яго перцам або сухі аджыкай. У якасці ўпрыгожвання выкарыстоўваюць галінкі зеляніны, масліны, моркву, іншых свежыя гародніна.

Салата "Мужчынскія мроі": нюансы

Часта гаспадыні мяняюць месцамі два першыя пласта, гэта значыць спачатку выкладваюць лук, а затым ужо мяса. А яшчэ рэкамендуюць выкарыстоўваць адварной бульбу і здробненыя грэцкія арэхі. Пласт бульбы павінен быць ніжнім, каб ён увабраў ўсе сокі ад астатніх прадуктаў. А арэхамі ўпрыгожваюць салата зверху.

"Мужчынскія мроі" - салата, рэцэпт, фатаграфіі і парады па падрыхтоўцы якога можна знайсці на старонках многіх кулінарных часопісаў. Ён выдатна падыдзе ў якасці лёгкага вячэры ў будні, і зьявіцца упрыгожаннем стала ў святочны дзень. Як вы ўжо пераканаліся, на прыгатаванне гэтай стравы не прыйдзецца марнаваць шмат часу і сіл (праўда, для марынавання лука давядзецца ўсё-ткі вылучыць пару гадзін). А вынік перасягне ўсе чаканні.