Салата посны з крабавымі палачкамі: рэцэпты

Посныя святочныя салаты можна прыгатаваць так, што да спадобы яны не будуць саступаць звыклым закускам. Правільнае спалучэнне прадуктаў, арыгінальная запраўка і прыгожае афармленне забяспечаць вашаму стравы поспех нават у той частцы гасцей, што не прытрымліваюцца строгай дыеты. З гэтага артыкула вы даведаецеся, як прыгатаваць салата посны з крабавымі палачкамі ў розных варыяцыях.

Агародніннай салата з крабавымі палачкамі

Гэты простае страва цікава тым, што яго можна прыгатаваць як для святочнага стала, так і для звычайнага сямейнага вячэры. Посныя салаты (рэцэпты будуць прадстаўлены ніжэй) звычайна запраўляюцца цытрынавым сокам, алеем або бальзамічным воцатам. Аднак вы можаце выкарыстоўваць для гэтай мэты і асаблівы посны маянэз, прыгатаваны самастойна з прадуктаў расліннага паходжання. Пра тое, як зрабіць гэтую запраўку, мы раскажам у канцы гэтага артыкула. Такім чынам, салата посны з крабавымі палачкамі рыхтуецца наступным чынам.

1. Дробна насячэце 300 грамаў свежай белакачаннай капусты і добра разамніся яе рукамі ці драўлянай толкушкой.
2. Ачысціце і натрыце на дробнай тарцы 100 грамаў салодкай морквы.
3. 250 грамаў крабавых палачак (замест іх можна ўзяць крабавыя мяса) нарэжце дробным кубікам.
4. Змяшайце ўсе падрыхтаваныя інгрэдыенты з кансерваванай кукурузай (адной слоікам) і маянэзам. Не забудзьцеся дадаць у салату соль і молаты перац па гусце.

святочны салата

Лёгкі агародніннай салата з морапрадуктамі асабліва спадабаецца прыгожай палове чалавецтва. Дзякуючы кампанентаў, якія ўваходзяць у склад гэтай стравы, закуска атрымліваецца не толькі вельмі смачнай, але яшчэ і досыць лёгкай. Здзівіце сваіх гасцей, прыгатаваўшы незвычайныя посныя салаты на Новы год.

1. Разморозьте і адварыце да гатовасці ў падсоленай вадзе 200 грамаў крэветак без панцыра. Каб надаць ім пікантны густ, пакладзеце ў рондаль перац гарошкам і лаўровы ліст.
2. Разагрэйце на патэльні лыжку расліннага алею і абсмажце ў ім да залацістай скарыначкі падрыхтаваныя крэветкі.
3. 200 грамаў крабавых палачак (або кансерваванае крабавыя мяса) здрабніце адвольна.
4. 100 грамаў рэпчатай цыбулі нарэжце паўколамі. Калі вам не падабаецца яго спецыфічны густ, то можна абліць яго кіпенем.
5. Салодкі чырвоны перац (200 грамаў) і памідоры (300 грамаў) нарэжце соломкой.
6. Для запраўкі змяшайце 15 мл бальзамічнага воцату, 20 мл аліўкавага алею, 15 мл соевага соусу і сок паловы невялікага цытрыны. Калі вы не любіце кіслы густ, то проста пакладзеце ў салата аліўкавы алей і дадайце лыжку цытрынавага соку.
7. Змяшайце ўсе падрыхтаваныя інгрэдыенты, дадайце запраўку. Гатовае страва пасоліце, паперчыце і дайце трохі настаяцца перад падачай.

Салата посны з крабавымі палачкамі і свежым агурком

Дадзенае страва рыхтуецца вельмі проста з мінімальнага колькасці прадуктаў. Як і ўсе посныя салаты (рецепты), гэта страва складаецца з свежых гародніны і арыгінальнай запраўкі.

1. Дзесяць крабавых палачак, адзін буйны свежы агурок і адзін памідор нарэжце кубікамі.
2. Для запраўкі змяшайце лыжку дыжонскага гарчыцы і дзве лыжкі нішчымнага маянэзу ўласнага прыгатавання.
3. Злучыце ўсе прадукты, дадайце 150 грамаў кансерваванай кукурузы, соус і добра змяшайце. Пасоліце і паперчыце салата па гусце.

Салата ў канверціка з лаваша

Салата посны з крабавымі палачкамі можа стаць выдатнай асновай для дыетычных ролов або шаурма. Калі вы любіце падобныя закускі, то не адмаўляйце сабе ў маленькіх радасцях і частуйце сваіх блізкіх сытная стравамі.

• Для начыння нарэжце соломкой тры свежых агурка, 300 грамаў крабавых палачак, палоўку жоўтага і палоўку чырвонага балгарскага перцу. Нарвіце рукамі лісце салаты айсберг (таксама можна выкарыстоўваць звычайны або нашаткаваную кітайскую капусту).
• Тонкі лаваш разрэжце на парцыённыя кавалкі і нашмаруйце кожны падліўкай з гарчыцы і хатняга маянэзу. Пакладзеце на яго лісце салаты, затым тонкім пластом карэйскую моркву, гародніна (іх трэба трохі пасаліць) і крабавыя палачкі. Складзеце лаваш канвертам і злёгку абсмажце на патэльні грыль з мінімальнай колькасцю сланечнікавага алею.

посны маянэз

Гэтая запраўка будзе незаменная на святочным стале падчас пастоў. Прыгатаваць яе дастаткова проста.

1. Як вы маглі пераканацца, салата посны з крабавымі палачкамі можна прыгатаваць мноствам спосабаў. Таму выкарыстоўвайце нашы рэцэпты, робячы сваё меню разнастайным і яркім. Злучыце 100 мл вады, дзве лыжкі мукі і добра змяшайце. Улічыце, што ад колькасці мукі будзе залежаць гушчыня гатовага падліўкі. Таму выбярыце яе колькасць самастойна, арыентуючыся на ўласныя перавагі.
2. Пастаўце сумесь на агонь і давядзіце яе да кіпення. Калі яна астыне, дадайце да яе соль, перац, цытрынавы сок і гарчыцу.
3. Пераліце ў чару блендера атрыманую масу, а таксама 100 мл сланечнікавага алею і узбівайце усё разам да атрымання аднастайнай масы.