Самыя простыя рэцэпты супаў

Калі вы вырашылі выкарыстоўваць просты рэцэпт для падрыхтоўкі таго ці іншага стравы, гэта яшчэ не азначае, што прыкладаць намаганні не прыйдзецца. Смачныя і простыя рэцэпты страў значна спрашчаюць працэс падрыхтоўкі ежы, але вам усё роўна трэба будзе пастаяць ля пліты, аднак меншае колькасць часу, чым раней. Такім чынам, пачнем з падрыхтоўкі не вельмі складаных, але вельмі смачных абедаў і вячэр.

Простыя рэцэпты супаў: гарбузовае асалоду

У сатэйнік разагрэйце сметанковае масла, ачысціце лук і часнык, абсмажце іх. Выдаліце лупіну з гарбуза і нарэжце гародніна кубікамі, адпраўце яго ў распаленую рондаль, перыядычна памешвайце сумесь. Пасля размякчэння апошняга інгрэдыента уліце чарку брэндзі і дачакайцеся яго выпарэння. Следам дадайце літр булёна (курынага або агародніннага), а таксама спецыі (перац, цукар і соль). Праварыце хвілін 15 вадкасць і ўзбіце яе ў блендере з даданнем шклянкі не вельмі тоўстых слівак. Пры падачы пасыпце сечанай зелянінай і абсмаленымі семкамі гарбузы. Можна для вастрыні дадаць трохі чылі.

Простыя рэцэпты супаў: сыр і крэветкі - дзіўнае спалучэнне!

У двух літрах кіпячай вады Растопліваць грам 400 плаўленага сыру (можна выкарыстоўваць з дадаткамі для больш насычанага водару). Дадаем нарэзаны кубікамі бульба і рыхтуем хвілін пятнаццаць. Тым часам нацёртую моркву трохі прыпускае на распаленай патэльні і адпраўляем у вадкасць. Не забываемся пра соль. Дадаем шклянку крэветак і сушаную зеляніну толькі пасля таго, як падрыхтаваліся клубні. Абавязкова пакідаем першае для настойвання пад вечкам, а затым падаем яшчэ гарачым з сухарыкамі або лаваш.

Простыя рэцэпты супаў: курыны з локшынай

Кіпяцім ваду і кладзем у яе некалькі кумпячкоў, хвілін праз 10 дадаем спецыі і вычышчаную цыбуліну. Рыхтуем каля паўгадзіны, затым лук вымаем і выкідваем, дадаем нарэзаную моркву і бульбу кубікамі. Варым хвілін пятнаццаць, спрабуем на соль, пры неабходнасці рэгулюем густ. У булён высыпаем паўшклянкі вермішэлі і чакаем яе проваривания. Для падачы выкарыстоўваем зеляніна або адварное яйка, разрэзанае на палоўкі.

Простыя рэцэпты супаў: грачаны

Нарэзаць лук і моркву, абсмажыць іх у алеі. Тым часам паставіць на агонь два літры вады з курынай грудкай, давесці да гатоўнасці. Перабраць і вымыць шклянку грэчкі. У гатовы булён адпраўляем бульбу соломкой і памідоры (лепш прыбраць лупіну), давесці да напалову і ўсыпаць крупы. Поле таго як усе зварыцца, дадаць смажаныя гародніна і закіпяціць вадкасць. Падаваць з зелянінай.

Простыя рэцэпты супаў: расольнік

Зварыце булён з курыных сцёгнаў (можна выкарыстоўваць любую іншую частку). Працадзіце вадкасць і зноў вярніце на агонь. Дадайце нарэзаную бульбу і пяць лыжак пярлоўкі (яе папярэдне промывают кіпенем). Рыхтуйце каля паўгадзіны, а тым часам падсмажце моркву і цыбулю на патэльні і дадайце ў суп. Марынаваныя агуркі нарэжце кубікамі і протушите у алеі з іх уласным сокам. Увядзіце ў канцы гатавання тушеные гародніна, дайце стравы настаяцца і падавайце са смятанай і зелянінай.

заключэнне

Гэты артыкул расказала, якія смачныя кулінарныя рэцэпты можна выкарыстаць для падрыхтоўкі паўсядзённых страў. Гатаванне супаў - гэта адмысловая старонка ў кулінарнай кнізе і важны крок для пачаткоўца кухары.