Смачнае і простае ў падрыхтоўцы страва - каўбаса ў кляре

Каўбаса ў кляре - выдатная закуска, якую можна прыгатаваць літаральна за 10-15 хвілін. Такая страва выдатна падыходзіць для будзённага ці ж святочнага стала.

Першы рэцэпт прыгатавання смачнага стравы

Каўбаса ў кляре стане выдатным дадаткам да любога гарніру. Закуска выдатна спалучаецца з рысам, грэчкай і бульбяным пюрэ.

Для падрыхтоўкі спатрэбіцца:

• адно буйное па памеры яйка;
• трыста грам каўбасы;
• тры сталовыя лыжкі алею для смажання;
• дзевяноста грам мукі;
• пяць арт. лыжак малака;
• дзве сталовыя лыжкі маянэза.

Падрыхтоўку стравы: пакрокавая інструкцыя

1. Першапачаткова парэжце на пласціны каўбасу (іх таўшчыня павінна раўняцца пяці мм). Калі няма варанай каўбасы, то можаце ўзяць сардэлькі альбо ж сасіскі.
2. Прыгатуйце кляр. Для гэтага злучыце ў глыбокай місцы муку, маянэз, яйка і малако. Усе гэтыя кампаненты змяшайце. У выніку павінен атрымацца аднастайны кляр.
3. Потым памачыце кожны кавалачак у атрыманую сумесь. Потым выкладзеце на патэльню (загадзя разагрэтую) з раслінным алеем.
4. Абсмажвайце з двух бакоў да таго моманту, пакуль на вырабах не з'явіцца залацістая скарыначка.
5. Усе, смачная каўбаса гатовая. Прыемнага апетыту!

Другі рэцэпт. Каўбаса з сырам

Страва гэта досыць каларыйнае. Таму каўбасу ў кляре лепш рыхтаваць на сняданак. Гэта незвычайнае страву прыйдзецца да спадобы як дзеткам, так і дарослым. Але першым не варта захапляцца падобным стравай, так як усё ж такі гэта смажаная каўбаса ў кляре.

Для падрыхтоўкі запатрабуецца:

• чатыры арт. лыжкі паніровачных сухароў, расліннага алею;
• дзвесце грам варанай каўбасы (тонка нарэзанай);
• яйка;
• чатыры лустачкі сыру.

Працэс падрыхтоўкі закускі: пакрокавы рэцэпт

1. Спачатку нарэжце каўбасу колцамі, таўшчыня якіх павінна раўняцца тром міліметраў.
2. Вазьміце міску з сухарамі.
3. Таксама вам спатрэбіцца яшчэ адна глыбокая ёмістасць. У ёй ўзбіце яйка відэльчыкам.
4. Зараз вазьміце сыр, нарэжце яго тонкімі пластыка.
5. Затым вазьміце два кавалачкі каўбасы. Кавалачак сыру паміж імі укладзеце.
6. Потым атрыманы «бутэрброд» памачыце у яйка.
7. Пасля абкачайце у сухарах.
8. Пастаўце патэльню на пліту, наліце трохі алею.
9. Пячыце вырабы да румянай скарыначкі з абодвух бакоў. Падавайце з хлебам, гароднінай ці ж каханым падліўкай.

невялікае заключэнне

Зараз вам стала ясна, як рыхтуецца каўбаса ў кляре на патэльні. Мы разгледзелі два рэцэпты. Паспрабуйце прыгатаваць каўбасу двума спосабамі, потым выберыце для сябе падыходны.