Смачная і хуткая выпечка з тварагу: розныя рэцэпты прыгатавання

Хуткая выпечка з тварагу добра выбаўляе тады, калі хочацца папесціць сям'ю чым-небудзь смачненькім, а бегчы ў супермаркет няма ні часу, ні жадання. Менавіта таму мы вырашылі разгледзець спосабы таго, як зрабіць салодкі пірог і сытную піцу з аднаго і таго ж тварожнай тэсту.

1. Хуткая выпечка з тварагу з каўбасой, таматавай падліўкай і сырам

Неабходныя інгрэдыенты для асновы:

• тварог вясковы някіслы - 400 г;
• яйка стандартнае курынае - 2 шт .;
• малако максімальнай тлустасці - ½ шклянкі;
• алей сланечнікавы рафінаваны - 9-10 вялікіх лыжак;
• мука белая пшанічная - 3,3 гранёных шклянкі;
• соль павараная некрупной - 1 дэсертная лыжка ;
• сода сталовая - 1,5 м. л.

Падрыхтоўка універсальнай асновы

Хуткая выпечка з тварагу сапраўды робіцца маментальна. Бо для замешвання цеста вам спатрэбіцца ўсяго толькі 10 хвілін. Для гэтага патрабуецца злучыць у адной тары някіслы вясковы тварог, курыныя яйкі, малако максімальнай тлустасці, рафінаваны сланечнікавы алей, сталовую соду, павараную соль і пшанічную муку. Далей усе інгрэдыенты неабходна змяшаць (да тугога тэсту) і пакінуць у баку.

Таксама хуткая выпечка з тварагу ўключае ў сябе наступныя інгрэдыенты для начыння:

• вараная каўбаса - 150 г;
• цвёрды сыр - 145 г;
• маянэз - 85 г;
• соус таматавы - 3-5 вялікіх лыжак.

Фарміраванне і выпяканне стравы

Пасля таго як цеста будзе гатова, а прадукты для начыння - набыты, можна адразу ж прыступіць да фарміравання піцы. Для гэтага неабходна раскачаць тварожнае цеста ў пласт і выкласці яго на духавы ліст. Далей на аснову варта нанесці таматавы соус, выкласці вараную каўбасу, нашаткаваную кубікамі, размеркаваць маянэз сетачкай і ўсыпаць цёрты сыр. Пасля гэтага паўфабрыкат патрабуецца паставіць у духавую шафу на 30-38 хвілін. Як бачыце, выпечка з тварагу хутка рыхтуецца ў духоўцы. Бо ўсяго толькі за паўгадзіны піца цалкам пропечется, і яе можна будзе смела падаваць да стала.

2. Смачны салодкі пірог з яблычным варэннем

Неабходныя інгрэдыенты:

• цеста хуткае тварожнае - рэцэпт прыгатавання быў апісаны вышэй;
• яблычнае варэнне без сіропу - 1-1,3 шклянкі;
• карыца молатая - 1 дэсертная лыжка (па жаданні).

Працэс падрыхтоўкі дэсерту

Салодкі пірог з тварожнай тэсту таксама рыхтуецца вельмі хутка і лёгка. Для гэтага аснову неабходна раскачаць у тонкі пласт (таўшчынёй у 1 сантыметр), выкласці на змазаны бляху, а затым размеркаваць па яе паверхні яблычнае варэнне без сіропу. Пры жаданні салодкі прадукт можна абсыпаць молатай карыцай. Пасля гэтага краю асновы патрабуецца прыгожа заплесці і паставіць дэсерт у разагрэты духавы шафу. Выпякацца такое страва павінна не больш за 35 хвілін.

Як правільна падаваць да стала

Як робіцца выпечка з тварагу хутка - рэцэпты мы разгледзелі вышэй, падаецца яна да абеду ў гарачым стане. Да такіх страў, як піца і адкрыты яблычны пірог варта абавязкова паднесці дужы чай ці кава. Варта асабліва адзначыць, што абодва прадстаўленых рэцэпту смачных мучных вырабаў можна рыхтаваць не толькі для членаў сям'і, але і запрашаць на іх сваіх блізкіх сяброў.