Сыроватачны бялок: асноўныя ўласцівасці дадзенай харчовай дабаўкі

Пратэіны з'яўляюцца важным будаўнічым матэрыялам, які абумоўлівае больш інтэнсіўны рост цягліц. Пры трапленні ў арганізм чалавека дадзеныя злучэння раскладаюцца на амінакіслоты, якія і прымаюць удзел у фарміраванні тканін. Чым больш спажываецца бялку, тым мышцы хутчэй аднаўляюцца і растуць. Такое ўздзеянне на арганізм забяспечваецца ужываннем пратэінаў у спартыўным харчаванні.

Варта адзначыць, што дастатковую колькасць бялку патрабуецца не толькі для фарміравання рэльефу цягліц, але і для таго, каб кантраляваць вагу цела, што робіць людзей не толькі прывабнымі, але і больш здаровымі і устойлівымі да ўздзеяння розных інфекцый.

Так, дыетолагі лічаць, што важны патэнцыял для спальвання тлушчаў у арганізме - гэта паскарэнне балізму, які адказвае за абнаўленне клетак і аптымальную рэгенерацыю тканін. Пры гэтым менавіта пратэіны з'яўляюцца важным фактарам для інтэнсіўнага праходжання анабалічных працэсаў, паколькі дастатковую колькасць бялку дазваляе натрыю трапляць у клеткі, а менавіта гэты мікраэлемент неабходны для рэгенератыўных працэсаў.

На сённяшні дзень на рынку спартыўнага харчавання прапануюцца розныя віды бялку, якія вырабляюцца па спецыяльнай тэхналогіі, з'яўляюцца цалкам бяспечнымі пры правільным ужыванні і дазваляюць кантраляваць вага цела, а таксама нарошчваць мышачную масу.

Найбольш папулярнымі з'яўляюцца Сыроватачны, яечны, казеиновый, соевы, а таксама малочны пратэін.

Варта адзначыць, што для эфектыўнага зніжэння вагі найбольш карысна ўжываць сыроватачных вавёркі. Дадзеная харчовы дадатак з'яўляецца простым спосабам атрымаць пратэінавыя злучэння.

Якім жа чынам Сыроватачны бялок дазваляе спальваць тлушчавыя адклады?

Асноўнымі прычынамі страты вагі пры ўжыванні падобных харчовых дабавак у сваім рацыёне можна назваць наступныя:

• для пераварвання бялковых злучэнняў сыходзіць больш энергіі, таму спальваецца шмат калорый;

• Сыроватачны бялок ўтрымлівае мінімальная колькасць тлушчаў і вугляводаў, што дазваляе ўжываць яго ў любой дыеце для пахудання;

• навукоўцамі выяўлена, што амінакіслата лейцын здольная паляпшаць склад тканін і спрыяць спальванню тлушчу, што прыводзіць да яе частаму ўжывання ў розных праграмах зніжэння вагі. Варта адзначыць, што Сыроватачны бялок малака характарызуецца высокім утрыманнем дадзенай амінакіслоты. Гэта дазваляе інтэнсіўна худнець, але пры гэтым захоўваць мышачную масу;

• пры ўжыванні пратэінавых харчовых дабавак стымулюецца выпрацоўка гармонаў, якія душаць апетыт;

• Сыроватачны бялок спрыяе больш актыўнай выпрацоўцы глюкагона - рэчывы, якое спальвае тлушчавыя адклады, ператвараючы іх у энергію. Дадзены пратэін таксама з'яўляецца крыніцай трыптафану, які таксама зніжае апетыт.

Варта адзначыць, што бялковыя харчовыя дабаўкі вырабляюцца з малака і бываюць трох тыпаў: канцэнтрат, вылью і прадукцыя ў гидролизованном выглядзе.

Сыроватачны пратэін. цана

Кошт залежыць ад яго тыпу. Канцэнтрат у сваім складзе можа ўтрымліваць рэшткі тлушчу і лактозы, таму цэны на яго нізкія. Вылью з'яўляецца вычышчаным, а гидролизованный бялок ўжо расшчэплены на асобныя пептыды і амінакіслоты з дапамогай спецыяльных ферментаў, таму кошт такой прадукцыі некалькі вышэй.