Таматавы сок - карысць і шкоду

Карысць многіх гародніны і садавіны ўжо даўно даказаная навукоўцамі, але пра шкоду мала хто размаўляе. Размова пойдзе пра гародніны, які шмат хто ведае, ужываюць у салаты, смакуюць асобна або проста п'юць сок, дадаючы ў яго соль. Вядома, вы здагадаліся, што гаворка пойдзе пра таматах.

Таматавы сок - карысць і шкоду для незнаю пра тое, колькі вітамінаў ён утрымлівае, якія дапамагаюць нашаму арганізму адчуваць сябе лепш, ва ўмовах неспрыяльнай навакольнага асяроддзя, але і схаваныя пагрозы гэтак жа прысутнічаюць. Карысць соку таматнага, натуральна, куды больш яўная, таму што ўтрыманне арганічных кіслот, фруктозы і глюкозы дае чалавеку ўсё неабходнае для здаровага ладу жыцця. Лекары дыетолагі рэкамендуюць піць сок таматаў падчас захавання дыеты і не толькі таму, што ў ім змяшчаецца столькі карыснага, а яшчэ і таму, што ў арганізме пасля ўжывання выпрацоўваецца гармон - серотонін, гэта гармон радасці, які дапамагае стрэсаваму стане сысці на «не» . А падчас дыеты, калі чалавек не даядае тое, да чаго ён звычайна прывык, можа выклікаць стан агрэсіі. Змест лікапіну ў соку дапамагае прадухіляць развіццё ракавых клетак, а калій нармалізуе стрававальныя абменныя працэсы ў арганізме і нервовую сістэму падтрымлівае - хіба не карысць? Таматная паста, нажаль, падчас падрыхтоўкі, растрачвае ўсе свае карысныя якасці, адзіны вітамін, які можа ацалець пры тэрмічнай апрацоўцы таматаў, гэта лікапін. Таму, калі вы рыхтуеце боршч, дадайце ў яго свежыя таматы ці натуральны таматавы сок. Карысць і шкоду гэтага прадукту залежыць ад успрымальнасці кожнага чалавека да тых ці іншых кампанентаў таматаў.

Даказана, што зусім не пажадана ўжываць сок або памідоры разам з сырым бульбай або з прадуктамі, якія ўтрымліваюць вялізную колькасць крухмалу. Гэта жаласна адбіваецца на нырках і жоўцевай бурбалцы, таму што нават у здаровага чалавека могуць з'явіцца камяні, калі часта спалучаць таматы і крухмал. Лепш за ўсё прымаць таматы на галодны страўнік, не змешваючы яго з асноўнай ежай. Каб яны лепш засвоіліся, неабходна дадаць трохі расліннага алею, менавіта такім чынам вы атрымаеце карысны таматавы сок. Карысць і шкоду - паняцця не сумяшчальныя, але не для таматаў. Неакуратнае ўжыванне гэтага прадукту, тым больш, у велізарных колькасцях, адаб'ецца на страваванні, а гэтым звычайна злоўжываюць цяжарныя.

Тым, хто пакутуе язвавай хваробай і гастрытам, таматавы сок і самі таматы проціпаказаныя. Даволі часта можна назіраць сітуацыю, калі аматары таматнага соку аддаюць перавагу яго падсаліць, перш чым выпіць. Гэтага таксама не трэба рабіць, таму што салёны прадукт губляе карысныя ўласцівасці прама на вачах. Узмацніць густ можна больш зберагалым спосабам, дадаўшы ў чырвонае ласунак молатага кропу або пятрушкі, што будзе значна больш карысна. Таксама варта пазбягаць недаспелыя зеленаватых таматаў, таму што рэчыва - саланін, якое змяшчаецца ў такім прадукце, здольна атруціць. Кансерваваныя зялёныя таматы ў расоле практычна бяспечныя, таму што такая вадкага асяроддзя прыводзіць да мінімуму ўтрыманне гэтай небяспечнай начыння. Маленькім дзеткам да года наогул не рэкамендуецца даваць таматавы сок або памідоры, таму што гэта адаб'ецца на яго страваванні. Пасля падгадаванага ўзросту спрабуйце малыя колькасці, разводзячы вадой, паступова павялічваючы дозу. Такім чынам, вы зробіце дзіцячы таматавы сок. Карысць і шкоду не пагражаюць толькі тым, хто наогул не любіць таматы.

Толькі натуральны таматавы сок - сапраўднае карыснае ласунак, але не забывайце пра тых нюансах, якія даведаліся з гэтага артыкула. Сачыце за сваім здароўем, ўжывайце ў ежу толькі якасныя і свежыя прадукты, і тады вам не прыйдзецца пакутаваць ад расстройстваў стрававальнай сістэмы.