Тарты за некалькі хвілін

У наш час, калі ўсё хутка мяняецца, пастаянна мы куды - то бяжым, спяшаемся, всё на бягу. Хутка ўсталі, хутка паелі, бегам на працу, і так увесь дзень ... А што рабіць, калі чакаюцца госці, ці прыйшлі нечакана, а рыхтаваць часу няма?

У такіх сітуацыях дапамогуць рэцэпты хуткага прыгатавання. Напрыклад, да гарбаты можна прыгатаваць простыя тарты, калі ёсць трохі часу. Спосабы прыгатавання іх разнастайныя і іх вельмі шмат. Вось, напрыклад, адзін.

Торт «цешча»

Цеста: мука, алей, малако, трохі солі, цукар, жаўткі.

Крэм: паніровачныя сухары, вавёркі, грэцкія арэхі, жаўткі, цукар, ванілін.

Зрабіце цеста, падзяліце яго на дзве часткі і пастаўце ў халадзільнік на адну гадзіну. Форму, у якой будзе выпякацца торт, трэба вышмараваць алеем, затым, пакласці палову цеста, вышмараваць крэмам і накрыць другой часткай тэсту, якую пасля гэтага змазваю яйкам і выпякаюць.

Калі госці прыйшлі зусім нечакана, то можна зрабіць хуткія тарты. Іх можна прыгатаваць, літаральна за 20 хвілін, прычым ніякага асаблівага вопыту і ўменняў для гэтага не трэба. Такія тарты можна і выпякаць, а можна і не выпякаць, а наадварот, паставіць у халадзільнік для замаразкі і насычэнні усіх слаёў. Вось адзін з такіх рэцэптаў.

Хуткі торт з зефіру

Неабходна: 500 г. зефіру, 200 г. сметанковага масла і печыва, 1 слоік сгущёнки варанай, 1 шклянка вычышчаных і здробненых грэцкіх арэхаў.

Спосаб падрыхтоўкі: зефір разразаюць напалову і труць на тарцы печыва. Затым, пераціраюць сгущёнку са сметанковым алеем і дадаюць арэхі (але не ўсе, трэба пакінуць трохі для абсыпання) і печыва, усё змешваюць. Пасля гэтага, усе пласты выкладваюць на страву, затым, пасля таго, як торт сфармуецца, яго абмазваюць крэмам, пасыпаюць арэхамі і прыбіраюць у халадзільнік на 30 хвілін. Торт можна ўпрыгожыць па вашаму густу.

Тарты хуткага прыгатавання, выконваюцца з розных прадуктаў, калі іх не запякаюць, то часцей за ўсё, асноўны інгрэдыент іх, гэта печыва ці кавалкі піражкоў, якія кладуцца ўперамешку з крэмам, а затым трохі замарожваюцца. Іх можна выкладваць пластамі ці проста змяшаць у адну масу і выкласці ў цікавую форму або фігуру. Такія тарты добра падыдуць для падрыхтоўкі разам з дзецьмі, яны нават самі могуць іх цалкам зрабіць, напрыклад, на свой дзень нараджэння і паклікаць сяброў да чаю. Чым яны добрыя, так гэта прастатой падрыхтоўкі, часам, і магчымасцю зляпіць з іх, як з гліны, розныя фігуркі, напрыклад, у форме герояў мульцікаў.

Не важна, які торт будзе абраны, галоўнае, што вашы госці застануцца задаволеныя ад такіх смачных тартоў. Магчыма, яны не павінны звярнуць увагі, на тое, як хутка ўсё было падрыхтавана, але абавязкова пахваляць, вашыя тварэння.