Тварогавы крэм для бісквітнага торта з садавінай: рэцэпт з фота

Тварогавы крэм для бісквітнага торта робіцца лёгка і проста. Такая начынне атрымліваецца не толькі вельмі смачнай, але і карыснай. Бо ні для каго не з'яўляецца сакрэтам, што тварог ўтрымлівае ў сабе вельмі шмат бялку і іншых карысных элементаў.

Тварогавы крэм для бісквітнага торта можна рабіць рознымі спосабамі. Але ў любым выпадку ён атрымліваецца вельмі смачным і пажыўным.

Тварогавы крэм для бісквітнага торта: рэцэпт з фота

Для падрыхтоўкі малочнай начыння патрабуюцца недарагія і лёгкадаступныя інгрэдыенты. Іх можна заўсёды набыць у краме. Калі ж у вас маецца ўласнае гаспадарка, то такі прадукт лёгка зрабіць самастойна, выкарыстоўваючы звычайнае вясковае малако.

Такім чынам, каб прыгатаваць тварогавы крэм для бісквітнага торта, неабходна падрыхтаваць:

• тварог зярністы вільготны 7% тлустасці - каля 400 г;
• вяршкі 10% крамныя - прыкладна 400 мл;
• цукровую пудру белую - каля 5 вялікіх лыжак;
• лімон, а дакладней яго цэдру і сок - ад ½ фрукта.

працэс падрыхтоўкі

Тварогавы крэм для бісквітнага торта, фота якога прадстаўлена ў дадзеным артыкуле, варта рабіць толькі пасля таго, як будуць выпякчы і ахалоджвання ўсе каржы.

Такім чынам, крупчасты вільготны тварог патрабуецца выкласці ў чару блендера і ўзбіць на высокай хуткасці да атрымання аднастайнай масы. Паступова ў яго вынікае усыпаць белую цукровую пудру, а таксама цэдру цытрыны.

Што тычыцца крамных вяршкоў, то іх рэкамендуецца аналагічным чынам ўзбіць да пышнай масы, выкарыстоўваючы для гэтага міксер. Дарэчы, да дадзенага прадукту варта папярэдне дадаць сок цытрыны.

Пасля таго як абедзве часткі крэму будуць гатовыя, іх неабходна злучыць у адной посудзе і старанна перамяшаць блендером з асадкай-венцам.

Як выкарыстоўваць?

Пасля ўсіх апісаных дзеянняў у вас павінен атрымацца даволі густы і ўстойлівы тварогавы крэм для бісквітнага торта. Яго неабходна падзяліць на некалькі частак, а затым размеркаваць па Каржа. Атрымаўшы высокі торт, яго варта таксама вышмараваць тварожныя крэмам і абліць шакаладнай глазурай. У такім выглядзе дэсерт рэкамендуецца вытрымліваць ў халадзільніку на працягу некалькіх гадзін.

Шакаладны тварогавы крэм для бісквітнага торта: рэцэпт пакрокавага падрыхтоўкі

Калі вы хочаце прыгатаваць шакаладны торт, то тварогавы крэм рэкамендуецца выкарыстоўваць цёмнага колеру. Для гэтага нам спатрэбіцца:

• тварог зярністы вільготны 7% тлустасці - каля 400 г;
• смятана 20% крамная - прыкладна 200 мл;
• цукровая пудра белая - каля 4 вялікіх лыжак;
• шакалад цёмны - стандартная плітка;
• алей добрае сметанковае - 20 г;
• малако свежае - пару вялікіх лыжак.

робім крэм

Для падрыхтоўкі такой начыння варта ўзбіць крупчасты тварог з дапамогай блендера, паступова дадаючы да яго белую цукровую пудру. У дакладнасці гэтак жа неабходна паступіць і з крамнай смятанай. Пасля гэтага абедзве масы патрабуецца старанна перамяшаць да атрымання пышнага і аднастайнага крэму.

рыхтуем глазуру

Каб зрабіць тварогавы крэм шакаладным, можна проста дадаць да яго парашок какавы. Аднак смачней за ўсё ён атрымаецца, калі замест згаданага інгрэдыента да яго уліць самастойна зробленую глазуру.

Такім чынам, для падрыхтоўкі шакаладнай глазуры патрабуецца разламаць набытую плітку прысмакі на дзелькі, выкласці іх у міску і дадаць алей з малаком. У такім складзе прадукты варта падцяпліць на малым агні. Пры гэтым шакалад павінен цалкам растаць.

завяршальны этап

Пасля таго як глазуру будзе гатовая, яе варта злёгку астудзіць (да цёплага стану). Далей яе неабходна выліць у тварогавую масу і добранька змяшаць міксерам. У выніку вы павінны атрымаць вельмі смачны і духмяны шакаладны крэм, які можна адразу ж выкарыстоўваць для падрыхтоўкі хатняга торта.

Робім смачны тварогавы крэм з садавінай

Тварогавы крэм (для бісквітнага торта) з садавінай рэкамендуецца выкарыстоўваць, калі хатні дэсерт прызначаецца для дзяцей. Для гэтага нам спатрэбіцца:

• тварог зярністы вільготны 7% тлустасці - каля 300 г;
• вяршкі 10% крамныя - прыкладна 300 мл;
• цукровая пудра белая - каля 7 вялікіх лыжак;
• мяккі персік, нектарын і зялёны вінаград без костачак - прымяняць па меркаванні.

Рыхтуем тварогавы крэм

Тварогавы крэм з садавінай для хатняга торта рыхтуецца па такім жа прынцыпе, што і ў вышепредставленных рэцэптах. Для пачатку неабходна выкласці крупчасты прадукт у блендер і ўзбіць яго да аднастайнага стану на максімальнай хуткасці. Пры гэтым да тварагу варта абавязкова усыпаць цукровую пудру.

У дакладнасці гэтак жа неабходна апрацаваць і 10% сліўкі. Іх патрабуецца ўзбіць да з'яўлення пышнай масы. Пасля гэтага абодва кампанента варта злучыць і старанна перамяшаць.

падрыхтоўка садавіны

Садавіна для тварожнай крэму лепш за ўсё набываць мяккія і сакавітыя. Толькі так вы зможаце прыгатаваць смачны і пяшчотны дэсерт для дзіцячага свята.

Такім чынам, усе набытыя прадукты варта старанна памыць у цёплай вадзе, а затым ачысціць ад лупіны (калі патрабуецца) і выняць костачкі. Нектарыны, персікі і грушы неабходна нашаткаваць на не вельмі тоўстыя дзелькі, а бескосточковый зялёны вінаград - проста парэзаць напалову.

Пасля ўсіх апісаных дзеянняў здробненыя садавіна патрабуецца выкласці ў тварогавы крэм і старанна перамяшаць. Дарэчы, ажыццяўляць гэту працэдуру варта акуратна. Персікі, нектарыны і вінаград не павінны пераўтварыцца ў кашу. Бо смачней за ўсё крэм атрымаецца толькі ў тым выпадку, калі згаданыя садавіна будуць знаходзіцца ў начынні ў выглядзе невялікіх кавалачкаў.

Робім хатні торт з тварожныя крэмам

Прыгатаваўшы тварогавую начынне для дэсерту, яе варта акуратна размазаць па Корж, а затым вырабіць на ўсю паверхню прысмакі. Зверху выраб можна ўпрыгожыць узбітымі сліўкамі і прыгожа нарэзанымі свежай садавінай.

Перад падачай да стала гатовы торт рэкамендуецца вытрымаць у халадзільнай камеры не менш за 4 гадзін.

Варта асоба адзначыць, што прадстаўлены крэм з тварагу і садавіны можна выкарыстаць не толькі для падрыхтоўкі згаданага хатняга прысмакі, але і падаваць яго да стала ў якасці паўнавартаснага дэсерту. Для гэтага гатовую малочную масу неабходна раскласці па креманке.