Тварог у мультиварке, або Лепшыя рэцэпты

Такі цуд-тэхнікай, як мультиварка, абзавяліся многія. Але не ўсе ўяўляюць, што можна рабіць у мультиварке так шмат разнастайных страў. З аднаго толькі тварагу можна прыгатаваць масу вельмі смачных і хуткіх дэсертаў. Сёння мы разбярэмся ў гэтым разнастайнасці тварогавай смачніны.

пудынг

Тварог у мультиварке няхітрым спосабам можна ператварыць у пудынг. Для гэтага нам спатрэбіцца ўсяго 1 яйка, ванілін і трохі мукі з крышачку соды. З усяго гэтага вельмі хутка замешваецца цеста і выліваецца ва ўжо разагрэтае ў мультиварке алей. Выпякаць можна ў рэжыме «Пірог» або «Варэнне на пару». У апошнім выпадку працэс будзе значна хутчэй, але трэба сачыць, каб не падгарэла. Карысны і смачны сняданак для вашых дзетак гатовы!

кекс

Разважаючы пра тое, што можна прыгатаваць з тварагу і кефіру, спыніце свой выбар на тварожных кексы. Рэцэпт вельмі просты. Рыхтуецца такі дэсерт на здзіўленне хутка. Вам трэба 100 грам тварагу, столькі ж сланечнікавага алею, крыху менш шклянкі цукру (але гэта для аматара не вельмі салодкіх дэсертаў), 3 сталовых лыжкі кефіру, 10 грам разрыхляльніка, 2 яйкі, 1,5 шклянкі мукі і для начыння разынкі, цукаты, курага. Такі спіс інгрэдыентаў - адзінае, пра што вам трэба паклапаціцца, астатняе зробіць тэхніка.

Блендеров расцярыце яйкі з цукрам, дадайце тварог, кефір, ванілін, разрыхляльнік, муку і начынне з сухафруктаў. Кропелька рому або каньяку таксама спатрэбіцца. Усе выліваеце ў чару для мультиварки, ўсталёўваеце праграму «Рыс» і чакаеце хвілін 20. Калі пірог не паспее пропечься, пакіньце прыбор у рэжыме разагрэву яшчэ на некалькі хвілін. Дарэчы, не забудзьцеся вышмараваць чару для мультиварки алеем, каб дно ня прыпякло. З такім рэцэптам раптоўныя госці вам не страшныя.

тварожнік

Усе мы ведаем і любім такі ласунак, як тварожнік. Для яго трэба выкарыстоўваць якасны мяккі і тоўсты тварог. У мультиварке такі пірог прыгатуе нават дзіця, настолькі ён просты ў выкананні. Акрамя 350 грамаў тварагу патрэбна яшчэ тоўстая смятана, якую лёгка заменяць тоўстыя сліўкі або сыр маскарпоне, 1 ст. л. крухмалу, пара яек, крыху больш за шклянкі цукру, горкі шакалад, печыва і трохі сметанковага масла. Печыва ператвараем у дробку, змешваем з маслам і выкладаем у рондальчык. Гэта будзе наш корж. Усё астатняе ўзбіваем ў блендере, па чарзе дадаючы інгрэдыенты. Пышную масу выкладваем на корж і выпякаем ў рэжыме «Выпечка" каля гадзіны. Атрыманы пірог астуджаюць і запрашаем усю сям'ю на прыемнае чаяванне.

сыр

Для таго каб прыгатаваць тварожны сыр, не патрэбны сам тварог. У мультиварке варта злучыць 1 літр кіслага малака і ўзбітае з соллю яйка. За 20 хвілін на рэжыме «Пірог» адлучаецца сыроватку і адкідваем усё на друшляк, каб збегла вадкасць. Хатняя брынза гатовая.

тварог

Нельга не згадаць пра тое, як прыгатаваць тварог у мультиварке. Для гэтага трэба ўзяць 2 порцыі кефіру і адну малака, змяшаць у чары мультиварки і ўключыць праграму "Падагрэў" на гадзіну і больш. Тварог гатовы, трэба толькі зліць сыроватку і есці разам з варэннем і сухарыкамі. Карысны сняданак для стройнай фігуры без намаганняў!