Усё пра крэветках. Шкода і карысць морапрадукты. А таксама колькі калорый у крэветках

Не так даўно для многіх крэветкі лічыліся рэдкім дэлікатэсам. Гэтыя марскія рачкі заўсёды адрозніваліся дзіўна далікатным мясам і непаўторным густам. Многіх знатакоў і аматараў гэтага далікатэсу заўсёды цікавілі карысць і шкоду крэветак.

У крэветках утрымлівацца самыя разнастайныя карысныя і патрэбныя чалавечаму арганізму рэчывы. Гэты морапрадукты змяшчае ў сабе такія мікраэлементы як цынк, ёд, калій, кальцый і серу. Таксама ў мясе гэтых малюскаў змяшчаецца кіслата Амега-3, якая паляпшае стан скуры, ўплывае на ўмацаванне і рост валасоў, пазногцяў. Іх карысць заключаецца ў малым змесце калорый і тлушчаў.

Многіх дзяўчат, якія сочаць за сваёй фігурай, цікавіць адно і тое ж пытанне: колькі калорый у крэветках? Адказ на гэта пытанне вельмі просты. У гэтых дробных ракападобных знаходзіцца вельмі мала тлушчу, таму іх каларыйнасць вельмі нізкая. У 100 г свежых крэветак змяшчаецца ўсяго 97 ккал. Акрамя каларыйнасці гэтага морапрадукты, аматараў паесці стравы з марскіх насельнікаў цікавіць, колькі бялку ў крэветках. У 100 г свежых ракападобных ўтрымоўваецца 22 г бялкоў. Акрамя гэтага, у іх маецца вялікая колькасць тоўстых кіслот і пратэіна.

Колькі халестэрыну ў крэветках? У склад крэветак ўваходзіць халестэрын, але без тлушчаў ён не трапляе ў кроў, таму абсалютна бясшкодны. Дзякуючы гэтаму марскія рачкі станоўча ўплываюць на сардэчна-сасудзістую сістэму, умацоўваючы яе. Дзякуючы таму, колькі калорый у крэветках змяшчаецца, яны паляпшаюць працу стрававальнага гасцінца, бо хутчэй перапрацоўваюцца, чым мяса. Гэта робіць іх дыетычным прадуктам. Людзі, якія сілкуюцца дробнымі рачкамі, могуць не баяцца захворванняў шчытападобнай залозы. У адрозненне ад штучна насычаных ёдам прадуктаў, толькі морапрадукты ўтрымліваюць гэты мікраэлемент ў арганізме і насычаюць яго на доўгі час.

Не так даўно навукоўцы высветлілі, што ў гэтым каштоўным морапрадукты маецца вельмі карысны антыаксідант - рэчыва, якое прадухіляе старэнне. Таксама дзякуючы даследаванням было ўстаноўлена, што ўжыванне крэветак значна зніжае алергічныя рэакцыі на розныя рэчывы і прадукты, якія ўздзейнічаюць з навакольнага асяроддзя. Карысьць ад гэтых дробных рачкоў заключаецца яшчэ ў тым, што пры сталым іх ужыванні ўмацоўваецца імунітэт і зніжаюцца верагоднасць ракавых захворванняў.

Нягледзячы на тое, колькі калорый у крэветках змяшчаецца, ужываць іх рэкамендуецца ў Вараная, а не смажаным выглядзе. Бо пры жарке каларыйнасць і ўзровень халестэрыну ў іх павялічваецца ў некалькі разоў. Але доўга варыць крэветкі таксама не рэкамендуецца, бо мяса стане жорсткім, і ўсе карысныя мікраэлементы сыдуць у ваду. Лепшай запраўкай для стравы лічыцца цытрынавы сок і зеляніна. Каб такі морапрадукты не прычынiлi шкоду вашаму арганізму, яго неабходна з'ядаць каля 120 г не часцей 2 раз у тыдзень.

Але не варта забываць, што крэветкі могуць нанесці і шкоду. Па-першае, гэта можа адбыцца ў выніку іх празмернага ўжывання. Яны вельмі пажыўныя і выдатна насычаюць арганізм, але яны не могуць замяніць многія іншыя мікраэлементы, якія патрабуюцца арганізму чалавека. Калі звяртаць увагу толькі на тое, колькі калорый у крэветках змяшчаецца, можна ўпусціць вельмі шмат важных фактараў. Так, напрыклад, у гэтых дробных марскіх рачкоў змяшчаецца мноства розных бактэрый. Акрамя гэтага, крэветкі ўлучаюць у сябе радыеактыўныя рэчывы, якія могуць знаходзіцца ў вадзе. У сувязі з гэтым неабходна вельмі ўважліва падыходзіць да выбару прадукту, паколькі такі морапрадукты, вылаўлены ў няшчасных і забароненых для гэтага месцах, небяспечны. Таму шкоду і карысць крэветак залежыць ад таго, дзе яны да таго, як трапіць на прылавак, а затым на ваш стол, насялялі.