Фруктовы чай: асноўныя характарыстыкі, карысць і шкоду, рэцэпты прыгатавання

Фруктова-ягадныя чаі з'яўляюцца вельмі незвычайнымі па сваім складзе. Калі ацэньваць іх у цэлым, то атрымліваюцца напоі з гарбаты і кампоту. Па факце ж гаворка ідзе пра незвычайную сумесі розных кветак, лісця, садавіны, ягад і натуральных араматызатараў.

Што ўяўляе сабой фруктовы чай?

Варта заўважыць, што просты чорны або зялёны чай з даданнем садавіны не будзе фруктовым, а ўсяго толькі з пэўнымі дадаткамі. Фруктовы чай галоўным чынам адрозніваецца ад усіх астатніх тым, што ў ім практычна адсутнічаюць лісце чайнага куста.

Піць дадзеную субстанцыю лепш за ўсё ў халодным выглядзе замест звычайных прахаладжальных напояў. Калі падрабязна разабраць гэты від гарбаты, то можна выявіць той факт, што ў ім адсутнічае кафеін і прысутнічае здробненых фруктова-Лісцяная сумесь. Складаў такой сумесі вядома вялікая мноства. Сярод інгрэдыентаў пераважаюць суданская ружа, лімон, карыца.

У Расіі вельмі вялікім попытам карыстаецца Гібіскус - гарбата з індывідуальнай кіслінкай вішні і колерам рубіну. Спрадвеку ўсходнія жыхары атрымлівалі задавальненне ад ужывання гэтага дару прыроды. Таксама ў некаторых краінах Блізкага Ўсходу фруктовы чай выкарыстоўваўся як напой для правядзення рытуалаў.

Карысць натуральнага фруктовага гарбаты

Як вядома, штучныя смакавыя дадаткі не толькі не прынясуць карысць спажыўцу, але і могуць нанесці непапраўную шкоду арганізму. Але, калі ўжываць фруктова-ягадныя гарбата з натуральных інгрэдыентаў, чалавечы арганізм атрымае шэраг карысных мікраэлементаў і уласцівасцяў. Якія ж яны?

1. Фруктовы чай, склад якога ня толькі натуральныя элементы, танізуе, пры гэтым не ўтрымлівае ў сабе кафеіну.
2. Павышае імунітэт.
3. Спрыяе ачыстцы арганізма ад шкодных рэчываў.
4. Вельмі добра здавальняе смагу, пры гэтым насычаючы арганізм неабходнай вадкасцю.
5. Змяшчае вялікую колькасць карысных рэчываў.
6. Калі рэгулярна ўжываць зялёны ці чорны фруктовы чай, то паніжаецца ўзровень халестэрыну.

Фруктова-ягадныя склады вельмі разнастайныя: парэчка, клубніцы, банан, суніца і курага - настолькі незвычайная сумесь здольная зрабіць напой гэтак духмяным і смачным, што ад яго не адмовіцца ні адзін чайны гурман. Любое з згаданых раней вартасцяў можна ўзмацніць. Для гэтага трэба ўсяго толькі дапоўніць чай некаторымі інгрэдыентамі.

Засушвання праводзіцца максімальна асцярожна, для таго каб захаваць усю карысць складу. Вялікая ўвага варта надаць і таму факту, што ў фруктова-ягадных чаёў амаль няма супрацьпаказанняў (выключэнне могуць складаць індывідуальныя алергіі на нейкія там асобныя кампаненты).

падрыхтоўка гарбаты

Для паўнавартаснага асалоды водарам і густам фруктовага гарбаты трэба выконваць шэраг нескладаных правіл.

1. Перад пачаткам падрыхтоўкі гарбаты заварник неабходна прамыць кіпенем. Посуд трэба абавязкова прагрэць.
2. Вялікая ўвага неабходна надаць якасці вады. Для фруктова-ягаднай сумесі не падыходзіць вада з-пад крана. Таксама ні ў якім разе нельга паўторна кіпяціць ваду, так як губляюцца яе ўласцівасці, а гэта, у сваю чаргу, зводзіць на нішто смакавыя якасці сумесі.
3. Заліваць чай трэба трохі астудзіць вадой, тэмпература не павінна перавышаць 80 градусаў. Калі выкарыстоўваць ваду больш высокай тэмпературы, ёсць рызыка таго, што некаторыя кампаненты чайнай сумесі разбурацца і выпарацца, з-за чаго ўжо будзе немагчыма атрымаць асалоду ад водарам і густам на 100%.
4. Час заварвання павінна складаць 5-10 хвілін і не болей.

Рэцэпты фруктовага гарбаты

Стварыць свой асабісты рэцэпт фруктовага гарбаты досыць проста і пад сілу кожнаму. Існуе некалькі досыць простых складаў, вырабіць якія не складзе працы:

1. Здрабняем патрэбную колькасць маліны і яблыка. Зялёны чай змяшаць з адной лыжкай рамонкі і паставіць заварваць на працягу пяці хвілін. Далей трэба працадзіць і ўнесці здробненыя садавіна. Такі гадовы мікс вельмі карысна піць з мёдам.
2. Фруктовы чай з парэчкі. Неабходна прыгатаваць 50-100 грам парэчкі. Здрабніць тры верхніх ліста парэчкавы куста. У ягады можна па жаданні дадаць цукар і далей заліць гарачай вадой. Гарачым летам астуджаны чай добра здаволіць смагу, а халоднай зімой цёплы напой сагрэе.

Зусім не абавязкова выкарыстоўваць звычайныя кампаненты. Заўсёды можна ўзяць для выкарыстання больш экзатычныя складнікі, такія як манга, лайм, банан або ананас. Асноўная задача - правільным чынам падрыхтаваць усе кампаненты для гарбаты. Такі напой заўсёды прынясе велізарнае задавальненне вам і вашым блізкім.

Адваротны бок фруктовага гарбаты

У шматлікіх крыніцах мора інфармацыі пра станоўчыя бакі фруктова-ягадных чаёў. Але варта звярнуць увагу і на той факт, што імі нельга злоўжываць. Да прыкладу, зубныя лекары ў адзін голас паўтараюць, што фруктовыя сумесі вельмі шкодныя для здароўя паражніны рота, асабліва для зубной эмалі, так як у склад фруктовага гарбаты ўваходзяць кіслаты і ферменты, якія згубна ўплываюць на зубы.

Выбар фруктовага гарбаты

Хоць самастойна прыгатаваць фруктовы чай і не складае працы, многія аматары гэтага напою не жадаюць затлумляцца дадзенай задачай і аддаюць перавагу набыць ужо гатовую сумесь для заварвання, думаючы, што рэцэпт прыгатавання мае строгі стандарт і універсальную тэхналогію. Магчыма, у нейкіх выпадках гэта менавіта так, але, як паказвае практыка, не ўсё так добра, як паказана на малюнку. У першую чаргу варта баяцца тых вытворцаў, якія моцна трацяцца на рэкламу, тым самым адцягваючы ўвагу ад асноўнага - самага гарбаты.

Пры куплі чаю варта ўважліва вывучыць склад, так як у многіх выпадках араматызатараў значна больш, чым натуральнага прадукту. Таксама варта адзначыць, што фруктовы чай у пакеціках проста фізічна не можа ўтрымліваць у сабе натуральных рэчываў больш, чым араматызатараў. З усяго вышэйсказанага вынікае, што лепш заўсёды набываць чай вагавой ў спецыялізаваных крамах, так як там менш шанцаў натрапіць на няякасны прадукт.