Чай з чаборам: карысныя ўласцівасці. Ўласцівасці чабора ў гарбаце

Чабор - гэта трава-хмызняк, шчыльна якая пакрывае зямлю коўзкімі сцяблінкамі даўжынёй да 30 см. Лісцікам расліны, у залежнасці ад паласы вырастання, могуць быць круглай або злёгку выцягнутай формы. Увесну хмызняк пакрываецца густымі суквеццямі далікатнага бэзавага колеру шаровідной формы. Чабор (як сцеблы, так і лісце з кветкамі) валодае неверагодным рэзкім водарам.

трохі гісторыі

Паводле гістарычных звестак, ужо шмат стагоддзяў таму грэкі вельмі шанавалі чай з чаборам: карысныя ўласцівасці яго выкарыстоўваліся знахарамі пры лячэнні жаночых захворванняў, астмы, для аднаўлення памяці і пры непрытомнасцях. Таксама отваренный ў воцаце чабор прыкладвалі да галавы пры менінгіце. У послеродовый перыяд чорны чай з чаборам прапісвалі жанчынам для аднаўлення сіл (што таксама карысна адбівалася на імуннай сістэме грудных дзяцей). Увогуле, мяркуючы па летапісах Авіцэны і Теофраста, чабор прыраўноўваўся да дару Божаму, пасланаму для лячэння мноства хвароб і для падаўжэння жыцця. Ды што ўжо казаць, дым чабора спраўляўся нават з ачышчэннем дамоў ад чумы і праказы. Сёння значнасць чабора для людзей не страчана: у дзень Успення Святой Багародзіцы цэрквы і дамы ўпрыгожваюць гэтай травой, засцерагаючы хату ад негатыву.

Што ў сабе тоіць чабор?

Дзякуючы ўнікальнаму складу, чабор знайшоў сваё прымяненне ў многіх сферах: касметалогіі, діетологіі, медыцыне і кулінарыі. Але найбольш ярка выяўляюцца ўласцівасці чабора ў гарбаце. Менавіта дзякуючы тэхніцы заварвання, эфіры, якія ўваходзяць у яго склад, вызваляюцца і прыносяць максімум карысці. Акрамя эфірных алеяў у чаборам ўтрымліваюцца вітаміны групы А і В, фалійная і аскарбінавая кіслаты, селен, жалеза, фосфар, калій, кальцый, натрый, медзь і марганец. Ну і, вядома ж, фенольныя злучэнні: тымол і карвакрол.

Ўплыў чабора на арганізм чалавека

Гарбата з чаборам, карысныя ўласцівасці якога складана пераацаніць, аказвае на арганізм чалавека выключна станоўчыя эфекты. Мабыць, няма ў нашым арганізме ні адной сістэмы, якая б не мела патрэбу ў прафілактычных або лячэбных мерах, дзе асноўная роля адводзілася б менавіта разгляданай траве. Што ж тычыцца вонкавага прымянення, чабор выкарыстоўваецца для лячэння скурных захворванняў, інфекцый, парушэнні цэласнасці скурнага покрыва, паколькі адрозніваецца моцным дэзінфікуе і бактэрыцыдным эфектамі. Бранхіт, прастуду, запаленне лёгкіх і іншыя паталогіі дыхальнай сістэмы лечыць чай з чаборам. Карысныя ўласцівасці яго заключаюцца ў разрэджванню і выводзінах назапашанай слізі. Адхарквальнае эфект абумоўлены высокай канцэнтрацыяй эфірных алеяў. Відавочная карысць гарбаты з чаборам і пры прастудных захворваннях: з'яўляючыся прыродным антысептыкам, трава лечыць ангіну, ларынгіт, фарынгіт, танзіліт, а таксама гаймарыт і насмарк.

Чабор для імунітэту

Для ўмацавання імуннай сістэмы таксама рэкамендуецца піць свежезаваренный чай з чаборам. Карысныя ўласцівасці гэтай травы можна ўзмацняць даданнем іншых, не менш карысных кампанентаў. Для падрыхтоўкі напоя спатрэбіцца сухое або свежае сыравіну: чабор, брусніца і святаяннік ў роўнай колькасці. Усе кампанент трэба скласці ў заварник і заліць кіпенем, зачыніць вечкам і накрыць ручніком. Праз 15 хвілін чай гатовы: піць яго можна з мёдам, ад гэтага яго гаючыя якасці толькі палепшацца.

Чабор для мужчынскага здароўя

У сілу няправільнага ладу жыцця, стомленасці і стрэсаў нават даволі маладыя мужчыны сутыкаюцца з такімі праблемамі, як ранняе семявывяржэнне, палавая слабасць, прастатыт і нават імпатэнцыя. Рэгулярнае ўжыванне гарбаты з чаборам, вядома, не вырашыць сур'ёзных праблем, але вось вярнуць цікавасць да інтымнага жыцця, а таксама нармалізаваць працу мочапалавой сістэмы цалкам можа. Для гэтага трэба двойчы ў дзень піць несалодкі чай (настой), прыгатаваны іх двух сталовых лыжак сухога сыравіны і шклянкі кіпеню.

Чабор для лячэння алкагалізму

Знайшоў сваё ўжыванне чабор і ў лячэнні алкагалізму. Адвар з палыну (10 г) і чабора (50 г) неабходна прымаць на працягу дня па адной сталовай лыжцы. Гэты метад эфектыўны ў спалучэнні з вытрымкай і сілай волі, так як ужываць настой трэба не менш за год.

Чай для пахудання

Чабор актывуе адток лімфы, спрыяючы выводзінам лішняй вадкасці з арганізма, тым самым памяншаючы аб'ёмы і вагу. Для падрыхтоўкі такога цуда-гарбаты неабходна па адной лыжцы мяты і чабора заліць 250 мл кіпеню і стамляць на агні пад вечкам яшчэ 15 хвілін. Піць такі напой трэба без цукру, можна злёгку падсаладзіць мёдам. Ну і, вядома ж, варта прытрымлівацца правільнага харчавання, весці актыўны лад жыцця. Дарэчы, гэты чай адрозніваецца здольнасцю зніжаць апетыт, што немалаважна пры нізкакаларыйных дыетах.

Як заварваць чай з чаборам

Працэс заварвання нічым асаблівым не адрозніваецца. Для падрыхтоўкі згаданага напою спатрэбіцца заварник, кіпень і сам чабор. Заварник лепш узяць керамічны, з тоўстымі сценкамі. Яго трэба абліць кіпенем, каб ён нагрэўся знутры. Затым пакласці ў яго заварку чорнага або зялёнага гарбаты і чабор (свежы або сухі) і заліць стромкім кіпенем. Імбрычак трэба накрыць ручніком або надзець на яго вязаную шапку і пакінуць на 15 хвілін. У выніку атрымліваем неверагодна духмяны і з адмысловым густам карысны гарбату. Не рэкамендуецца дадаваць у яго цукар або заменнік: узмацніць смакавыя і гаючыя ўласцівасці такога напою можна натуральным мёдам. Чабор добра спалучаецца з іншай травой і ягадамі, напрыклад, рамонкам, мятай і мацярдушкай, малінай, журавінамі і калінай. Што ж тычыцца сумяшчальнасці з гатункамі гарбаты, то чабор можна заварваць як з зялёным, так і з чорным прадуктам. У летні час чай з чабора можна піць халодным, дадаючы ў яго дзельку цытрыны: ён выдатна танізуе і здавальняе смагу.

супрацьпаказанні

Чабор ставіцца да тых травах, якія не маюць ніякіх супрацьпаказанняў нават пры частым яго ўжыванні. На яго аснове робяць дзіцячыя мікстуры, чай з чаборам рэкамендуюць піць цяжарным і якія кормяць жанчынам, ён незвычайна карысны пры аслабленым арганізме пасля перанесеных захворванняў. Чабор не ўплывае на цэнтральную нервовую сістэму і таму не забараняецца людзям, якія працуюць на вытворчасці і кіраўнікам транспартам. Нават для самых маленькіх дзяцей чай з чаборам будзе толькі карысны.