"Хэйлис" - гарбата з насычаным густам

Кітайцы кажуць: «Ты хочаш чай і супакоішся, а не вып'еш - захварэеш». Сёння такі напой, як чай, ёсць у кожнага на стале. Яго п'юць летам і зімой дарослыя і дзеці. Без кубкі каханага гарбаты не будзе душэўнай гутаркі з сябрамі, свята ці проста ўдалага завяршэння дня.

вытворца

Сапраўдная любоў нараджае прыгожае. Менавіта любоў да гарбаты натхніла кампанію "Хэйлис" да стварэння розных відаў гэтага напою, якія ўвабралі ў сябе брытанскую вернасць якасці і старадаўнія традыцыі чайнай цырымоніі. Гандлёвы дом "Хэйлис" займае вядучае месца сярод паспяховых сусветных брэндаў на рынку продажу гарбаты.

Кампанія «Редженси Ціс» - буйны экспарцёр гарбаты. Яна вырошчвае, вырабляе і пастаўляе ва ўсе куткі свету адзін з лепшых гатункаў гэтага напою - "Хэйлис". Чай даўно здабыў прыхільнікаў вытанчанага напою.

Дзе вырошчваюць чай?

На востраве Цэйлон, высока ў гарах, у вільготным спрыяльным клімаце растуць чайныя кусты. Менавіта яны сталі асновай дадзенай прадукцыі. Самымі духмянымі і каштоўнымі з'яўляюцца два верхніх лісточка і пяшчотная нырка паміж імі. Збіраюць іх толькі ўручную, а каб пры транспарціроўцы лісце не страцілі свой густ, свежасць і водар, іх апрацоўваюць і фасуюць непасрэдна на востраве Цэйлон.

Высакагорны чай "Хэйлис" экалагічна чысты і валодае больш тонкім густам і водарам, чым той, які вырас у даліне. На прылаўках супермаркетаў ў шырокім асартыменце прадстаўлены апошні. Але "Хэйлис" - чай адмысловы. Нават выгадаваны ў даліне, ён адрозніваецца збалансаваным водарам, насычаным густам і цудоўным бурштынавым колерам.

З квітнеючай даліны - на стол

Які ж шлях праходзяць гарбатныя лісце перад тым, як трапіць на стол да сапраўдным аматарам гарбаты?

"Хэйлис" (чай) робіцца ў некалькі этапаў. Спачатку сабраныя лісце сушаць на сонцы, каб з іх выйшла лішняя вільгаць. Потым іх механічна скручваюць асаблівым спосабам. На гэтым этапе максімальна захоўваюцца смакавыя ўласцівасці расліны. Вызваляюцца эфірныя алею, якія і надаюць асаблівую даўкасць напою. Затым лісце праходзяць этап ферментацыі. Менавіта на гэтым этапе рыхтуюць зялёны або чорны чай.

Увесь атрыманы чайны ліст прасейваюць праз адмысловыя сіты, якія сартуюць яго па памеры (буйналіставы, среднелистовой і мелколистовой) і форме. На заключным этапе гатовы чайны ліст пакуюць у адмысловую тару з фальгі, што захоўвае густ і водар прадукту, і адпраўляюць ва ўсе краіны свету.

Зялёны і чорны чай "Хэйлис"

Зялёны чай - гэта лісце чайнага куста, якія прайшлі кароткі перыяд ферментацыі (акіслення). Пры ўзаемадзеянні з кіслародам ўтвараюцца рэчывы, якія надаюць непаўторны колер і насычаны густ напою. Зялёны чай "Хэйлис" высокай якасці пры падрыхтоўцы ніколі не будзе гарчыць. Смак напой мае даўкі, з «травяной» ноткай.

Чорны "Хэйлис" ферментуюцца даўжэй, таму чаінкі цямнеюць, а завараны напой будзе мець яркі колер, больш складаны, злёгку даўкі густ і насычаны водар.

Як жа правільна заварваць і падаваць гэты чароўны напой?

Усім вядома, што пасля кітайцаў ангельцы - самыя вялікія аматары гарбаты. Яны ўжываюць гэты напой шэсць разоў на дзень. Менавіта брытанцы, а не кітайцы зрабілі чаяванне традыцыяй, нейкім рытуалам, які мае некалькі правілаў.

Галоўны сакрэт заварвання цудоўнага гарбаты: 1 гарбатная лыжка гарбаты для кожнага чалавека, плюс лыжачка ў заварник. Заварник абавязкова павінен быць цёплым. Настойваць напой след не менш 3-5 хвілін. Трэба надаць увагу строю стала. Немалая эстэтычнае задавальненне даставіць асаблівая сервіроўка з сподачак, гарлачык для малака ці вяршкоў (як любяць англічане), падсітак і падстаўкай для яго, цукарніцай з цукрам-рафінаду і сучасным атрыбутам - падстаўкай для выкарыстанага пакуначка. Бо чай "Хэйлис", водгукі пра які толькі станоўчыя, добры і пакетаваць, і рассыпным. Дзякуючы таму што гандлёвая марка «Хэйлис» прадстаўлена велізарным асартыментам гарбаты на любы густ, кожны зможа, як сапраўдны ангелец, паспрабаваць некалькі спосабаў падрыхтоўкі гэтага напою.

Вялікая ўвага ў чаяванні англічане надаюць часу сутак. Дужы танізавальны напой лепш піць раніцай. Напрыклад, «Англійская сняданак» з эксклюзіўнай калекцыі "Хэйлис". Чай днём мяркуе гарманічнае спалучэнне крэпасці і мяккасці, напрыклад «Каралеўскі асаблівы купаж». Для тых, хто вядзе здаровы лад жыцця, чай з серыі «Гармонія прыроды" - гэта крыніца бадзёрасці і настроі. Вечарам пасля цяжкага працоўнага дня няма нічога лепш, чым кубак гарбаты «Эрл Грэй» з водарам трапічнага расліны пад назвай бергамот.

«Белая серыя» - гэта прадукцыя вышэйшай сегмента. Яна спалучае ў сабе чайны ліст і травы, комплекс вітамінаў і мінералаў, змяшчае мінімум таніну, таму дазволена да ўжывання гіпертонікам і дзецям.

рэцэпты заварвання

Англічане рэдка п'юць проста завараны чай - гэта банальна і сумна. Іх прыцягвае разнастайнасць густаў ў гэтым напоі. Дадайце ў свежезаваренный чорны чай трохі карыцы, гваздзікі і цытрынавай цэдры, і вы атрымаеце кубак гарбаты па-ангельску. Доўгімі зімовымі вечарамі гэты напой будзе саграваць не толькі цела, але і душу. Калі жадаеце паспрабаваць варыянт па-шатландская, дадайце лыжачку запаркі ў кубак вскипяченного гарачага малака, а замест цукру пакладзеце мёд.

Кастэрд - так называецца яечны гарбату. Акрамя звычайнага чорнага гарбаты дадайце кіпячыя сліўкі і дайце напою настаяцца 10 хвілін. Расцярыце яечны жаўток з цукрам і ўліце сумесь, памешваючы лыжкай. Галоўнае, каб жаўток не згарнуўся. Раніцай такі напой з дадаткам хлеба з маслам - гэта добры сняданак і зарад бадзёрасці на ўвесь дзень.

Даказана, што высакаякасны чай здольны чысціць арганізм ад дзындраў і таксінаў, умацоўваць крывяносныя пасудзіны, стымуляваць абмен рэчываў.
Водгукі аматараў гарбаты кажуць пра тое, што гандлёвая марка "Хэйлис" (чай) - гэта не толькі смачны падбадзёрлівы карысны напой, але і сімвал выгоды, цяпла і непахіснасці традыцый.