Што можна прыгатаваць у аэрогриле? Рэцэпты страў у аэрогриле

Практычна на кожнай сучаснай кухні маюцца розныя бытавыя прыборы. Асаблівае месца сярод такой тэхнікі займае аэрогриль. Ён працуе па тым жа прынцыпе, што і класічная руская печка, і замяняе сабой духавы шафу. У ім можна зрабіць практычна любыя стравы. У аэрогриле атрымліваецца неверагодна смачнае і духмянае мяса, рыба і гародніна. Як іх прыгатаваць, вы даведаецеся з сённяшняга артыкула.

запечаная свініна

Па нижеописанной тэхналогіі атрымліваецца вельмі далікатнае і сакавітае мяса. Таму дадзены рэцэпт напэўна зацікавіць тых, хто не можа вызначыцца, што можна прыгатаваць у аэрогриле. Перад пачаткам працэсу пераканайцеся, што ў вас у халадзільніку ёсць усе неабходныя інгрэдыенты. Для гэтага вам спатрэбіцца:

• 800 грамаў свіны шыйкі.
• 100 мілілітраў маянэзу.
• Пара дзелек часныку.
• Соль і спецыі.

Вымытае і обсушенное мяса наразаюць двухсантиметровыми пластамі, багата шаруюць заправамі і сечаным часныком. Пасля гэтага свініну злёгку падсольваюць, змазваюць маянэзам, заварочваюць у фальгу і прыбіраюць у халадзільнік.

Не раней, чым праз дванаццаць гадзін, промариновавшееся мяса укладваюць у аэрогриль. Запякаюць яго на ніжняй рашотцы пры тэмпературы дзьвесьце пяцьдзясят градусаў. Каб свініна набыла прыгожую залацістую скарыначку, праз паўтары гадзіны трэба разгарнуць фальгу і рыхтаваць яшчэ пятнаццаць хвілін.

курыны суп

Гэты варыянт стане сапраўднай знаходкай для маладых мам, якія не ведаюць, што можна прыгатаваць у аэрогриле для дзіцяці. Па дадзеным рэцэпце атрымліваецца вельмі лёгкі і карысны суп, ідэальна падыходны для дзіцячага харчавання. Каб своечасова падаць яго да абедзеннага стала, загадзя назапасьцеся ўсім неабходным. У дадзеным выпадку ў вас пад рукой павінна быць:

• 3 парцыённых кавалка курыцы.
• Пара морковок.
• Буйная цыбуліна.
• 3 бульбіны.
• Соль, лаўровыя лісце і свежая зеляніна.

Почищенные гародніна мыюць у праточнай вадзе і здрабняюць. Лук рэжуць паўколамі, моркву - тонкай соломкой, бульба - сярэднімі кубікамі. У кожны збанок выкладваюць па кавалку помытые курыцы і гародніна. Усё гэта падсольваюць, запраўляюць спецыямі, заліваюць гарачай вадой і накрываюць вечкамі. Рыхтуюць суп пры хутка працавальным вентылятары на працягу трыццаці хвілін. Тэмпература ў аэрогриле павінна быць не ніжэй за дзвесце шасцідзесяці градусаў. Звараны суп пасыпаюць сечанай зелянінай і падаюць да абеду.

Рулецік з пластовага тэсту

Аэрогриль - унікальны кухонны памочнік. У ім можна прыгатаваць не толькі першыя і другія стравы. У аэрогриле атрымліваецца незвычайна смачная і духмяная выпечка. Каб папесціць сваіх блізкіх салодкім дэсертам, вам спатрэбіцца:

• Ўпакоўка крамнага пластовага тэсту.
• Сырое курынае яйка.
• Шклянку цукру.
• Любыя кансерваваныя садавіна.

Размарожаную цеста выкладваюць на працоўную паверхню, пасыпаную мукой, і рэжуць пластамі. На кожны з іх змяшчаюць безэ, якое складаецца з узбітых бялкоў і цукровага пяску. Зверху выкладваюць начынне з кансерваваных садавіны. Атрыманыя нарыхтоўкі згортваюць у рулецік, змазваюць пакінутым яечным жаўтком і раскладваюць на сярэдняй рашотцы аэрогриля, папярэдне засланай фальгой. Выпякаюць вырабы пры 235 градусах на сярэдняй хуткасці вентылятара.

Сыр у паніроўцы

Гэтая закуска стане сапраўдным упрыгожваннем любога застолля. Яна рыхтуецца літаральна за паўгадзіны і складаецца з мінімальнага колькасці простых інгрэдыентаў. Каб зрабіць такую страву, у вас пад рукой павінна знайсціся:

• 300 грамаў цвёрдага сыру.
• Пара курыных яек.
• Соль, спецыі, мука і паніровачныя сухары.

Сыр рэжуць прастакутнымі кавалачкамі таўшчынёй каля аднаго сантыметра. Затым яго абвальваюць у пакуце, змочваюць у сумесі ўзбітых яек, солі і спецый. Потым яго панируют у сухарах і змяшчаюць на верхнюю краты аэрогриля, загадзя высланую пергаментам. Рыхтуюць такі сыр пры 260 градусах каля дзесяці хвілін.

запечаная рыба

Рэцэпт гэтай стравы можа спатрэбіцца тым, хто яшчэ разважае, што можна прыгатаваць у аэрогриле. Ён адрозніваецца максімальнай прастатой і мае на ўвазе выкарыстанне бюджэтных кампанентаў. Для яго ажыццяўлення вам спатрэбіцца:

• Філе любой рыбы.
• Па чайнай лыжцы яблычнага воцату, соевага соусу і цёртага кораня імбіра.
• Саспелы мандарын.
• Соль і спецыі.

Перш за ўсё трэба заняцца марынадам. Для яго стварэння ў адной піялы злучаюць яблычны воцат, соевая падліўка, свежевыжатый мандарынавы сок, цёрты імбір, соль і спецыі. Усё добра змешваюць і апускаюць у атрыманую масу вымытае і обсушенное рыбнае філе. Праз пятнаццаць хвілін яго перагортваюць і пакідаюць яшчэ на чвэрць гадзіны.

Промариновавшееся філе заварочваюць у фальгу і адпраўляюць у аэрогриль. Рыхтуюць яго на высокай рашотцы пры двухстах градусах каля дваццаці хвілін. Перад падачай на стол рыба, запечаная ў аэрогриле, павінна крыху астыць. У адваротным выпадку можна моцна абпаліць пальцы.

Спякотнае з грыбамі

Па апісанай ніжэй методыцы можна параўнальна хутка зрабіць смачнае і апетытнае страва. Дзякуючы прыгожаму афармленню яно можа стаць годным упрыгожваннем любога святочнага вячэры. Таму дадзены рэцэпт з вялікай доляй верагоднасці апынецца на старонках асабістай кулінарнай кнігі тых, хто думае, што можна прыгатаваць у аэрогриле. Каб ўволю накарміць усю сям'ю, вам спатрэбіцца:

• 600 грамаў мясной выразкі.
• Пара рэпчаты цыбулін.
• 400 грамаў бульбы.
• Пара морковок.
• 300 грамаў кансерваваных грыбоў.
• Саспелы буйны памідор.
• 70 грамаў любога цвёрдага сыру.
• Соль, спецыі, зеляніна і нішчымнае масла.

Вымытае мяса наразаюць невялікімі кавалачкамі і выкладваюць у міску. Туды ж адпраўляюць паўкола лука, кружочкі морквы, пласцінкі грыбоў і бульбяныя кубікі. Усё гэта соляць, запраўляюць спецыямі, пасыпаюць сечанай зелянінай і акуратна змешваюць.

У гарачатрывалыя збанкі наліваюць патроху нішчымнага алею і выкладваюць гародніна з мясам. Зверху змяшчаюць кружочкі памідора, смятану і цёрты сыр. Ёмістасці накрываюць вечкамі і адпраўляюць рыхтавацца. Запякаецца бульба ў збанках ў аэрогриле, які працуе на высокай хуткасці, пры тэмпературы 235 градусаў. Прыблізна праз сорак хвілін яе можна падаваць на стол.

тварожная запяканка

Страва, прыгатаванае па гэтым рэцэпце, асабліва карысна для малых. У яго складзе прысутнічаюць простыя і лёгкадаступныя прадукты, набыць якія можна ў любым сучасным супермаркеце. Каб парадаваць свайго дзіцяці смачнай запяканку, вам спатрэбіцца:

• Кг свежага тварагу.
• 5 сталовых лыжак манных круп.
• Пара сырых курыных яек.
• 200 грамаў гарбузы.

Папярэдне працёрты скрозь сіта тварог злучаюць з манкой і прыбіраюць у старонку. У асобнай піялы ўзбіваюць яйкі, паступова падсыпаючы да іх цукар. Атрыманую масу адпраўляюць у міску з тварагом і добра змешваюць да аднастайнай кансістэнцыі.

На дно вогнетрывалай формы, змазанай сметанковым маслам, выліваюць частка атрыманага цеста і пакрываюць яго кавалачкамі гарбузы. Зверху раўнамерным пластом размяркоўваюць рэшткі тварогавай масы і адпраўляюць у прыбор. Рыхтуецца запяканка ў аэрогриле пры стандартных ста васьмідзесяці градусах каля сарака хвілін. Перад падачай яе астуджаюць і рэжуць парцыённымі кавалкамі.

запечаныя кумпячкі

Мяса, зробленае па нижеописанному рэцэпце, атрымліваецца вельмі сакавітым і духмяным. Яно выдатна спалучаецца з практычна любымі гарнірамі. Але часцей за ўсё яго падаюць з бульбяным пюрэ, адварным рысам або агародніннымі салатамі. Для яго падрыхтоўкі вам спатрэбіцца:

• 4 курыных кумпячкі.
• 4 сталовых лыжкі соевага соўсу.
• Кары, хмель-сунелі або любыя іншыя спецыі.

Вымытыя і разрэзаныя напалову кумпячкі шаруюць заправамі і заліваюць сумессю соевага соўсу, вады і двух сталовых лыжак нішчымнага алею. Усё гэта прыбіраюць у халадзільнік.

Не раней, чым праз гадзіну, промариновавшееся мяса выкладваюць на сярэднюю краты і пачынаюць рыхтаваць. Запякаюць кумпячкі ў аэрогриле, прогретом да 235 градусаў, каля сарака хвілін. У працэсе падрыхтоўкі іх перагортваюць, каб яны падрумяніцца з усіх бакоў.