Як зрабіць духмяныя і смачныя сухарыкі ў мікрахвалеўцы

Сухарыкі ў мікрахвалеўцы рыхтуюцца хутка і лёгка. Такая страва пажадана рабіць з «ўчорашняга» жытняга або пшанічнага хлеба. Варта адзначыць, што гэта выраб, прыгатаванае без духмяных прыпраў і масла, добра падыходзіць да першых страў (у якасці грэнка). Калі сухарыкі прызначаюцца для звычайнага перакусу, то іх пажадана шчодра закрасіць якімі-небудзь спецыямі. Але пра ўсё па парадку.

Як прыгатаваць сухарыкі ў мікрахвалеўцы: пакрокавы рэцэпт

Патрабаваныя прадукты:

• хлеб пшанічны - ½ частка стандартнага цаглінкі;
• хлеб жытні - 500 г;
• соль марская некрупной - дадаваць па асабістым меркаванні;
• алей аліўкавы або сланечнікавы без паху - 35-55 мл;
• папрыка салодкая молатая - 1 маленькая лыжка;
• перац молаты чорны - 2/3 дэсертнай лыжкі;
• часнык вялікі - 3 зубчыка;
• любыя ўпадабаныя спецыі і прыправы - дадаваць па асабістым меркаванні.

Апрацоўка асноўнага кампанента

Каб сухарыкі ў мікрахвалеўцы атрымаліся больш разнастайнымі і смачнымі, для падрыхтоўкі такога вырабы мы вырашылі адначасова выкарыстаць і пшанічны, і жытні хлеб. Такі прадукт павінен быць ўчорашняга вытворчасці і не крышыцца падчас наразання. Хлеб патрабуецца нашаткаваць на роўныя і невялікія кубікі з бакамі ў 1 сантыметр. Пасля гэтага мучное выраб рэкамендуецца закрасіць невялікай колькасцю аліўкавага або алею. Ажыццяўляць такую працэдуру пажадана да сушкі, у адваротным выпадку сухарыкі могуць намокнуть.

Тэрмічная апрацоўка

Перад тым як пачынаць рыхтаваць сухарыкі ў мікрахвалеўцы, іх варта размясціць на плоскай шкляной або керамічнай талерцы. Так як дадзенае кухоннае прылада не валодае вялікімі памерамі, то рабіць грэнкі прыйдзецца па частках. Для гэтага хлеб варта размеркаваць на посудзе ў невялікі пласт, а затым накрыць яго спецыяльнай пластмасавай вечкам, прызначанай для дадзенага прыстасаванні, і паставіць у мікрахвалевую печ. Далей неабходна выбраць максімальную магутнасць для падрыхтоўкі страў і ўсталяваць таймер на 2 хвіліны. Па заканчэнні названага часу сухарыкі варта змяшаць рукамі, а затым зноў тэрмічнаму апрацаваць на працягу пары хвілін. Пры гэтым рэкамендуецца сачыць, каб хлеб толькі злёгку падсох, а не прыгарэлым і моцна не абсмажыць.

падрыхтоўка запраўкі

Калі вы робіце сухарыкі ў мікрахвалеўцы, каб іх ўжываць не з першымі стравамі, а проста так, то пасля сушкі іх пажадана закрасіць сумессю з наступных спецый: марская соль, молатая папрыка, чорны духмяны перац і цёрты часнык. Для гэтага гатовыя вырабы неабходна выкласці ў сіта і ўсыпаць да іх усю падрыхтаваную запраўку. Далей сухарыкі патрабуецца інтэнсіўна страсянуць і выкласці на талерку. Такія дзеянні паспрыяюць іх поўнага мяшанню з духмянымі спецыямі.

Карысная інфармацыя для хатніх гаспадынь

Хатнія сухарыкі ў мікрахвалеўцы атрымаюцца больш духмянымі і смачнымі, калі да працэсу сушкі іх шчодра абсыпаць курыным кубікам або сумессю для грылю. Захоўваць такія вырабы пажадана не больш за адзін месяц.