Як у мультиварке пасмажыць бульбу з грыбамі і лукам

Пасмажыць бульбу ў мультиварке «Поларис» вельмі лёгка і проста. Аднак для падрыхтоўкі такога стравы рэкамендуецца дадаткова выкарыстоўваць якія-небудзь духмяныя інгрэдыенты і спецыі. Бо бульба атрымліваецца нашмат апетытней, калі яго рабіць разам з грыбамі, каўбасой ці сасіскамі.

Як у мультиварке пасмажыць бульбу: неабходныя прадукты для стравы

• цыбуліны сярэдняга памеру - 2 ці 3 штукі;
• сланечнікавы алей - 30 мл;
• бульба малады буйны - 4-5 клубняў;
• дрэўнавушка свежыя (можна і іншыя грыбы) - 150 г;
• перац молаты (чорны ці чырвоны) - 2 дробкі;
• моркву свежая буйная - 1 штука;
• зеляніна любая і лук-порей - для ўпрыгожвання стравы;
• соль ёдаваная - 1/2 маленькай лыжачкі.

Як у мультиварке пасмажыць бульбу: падрыхтоўка грыбоў

Для такога абеду лепш за ўсё набываць дрэўнавушка, лясныя апенькі або шампіньёны. Гэтыя грыбы досыць хутка абсмажваюцца і становяцца духмянымі і смачнымі. Старанна абраны свежы прадукт варта замачыць у цёплай вадзе, а затым добра прамыць і нашаткаваць тоненькай саломкай або невялікімі кубікамі. Пасля гэтага патрабуецца прыступіць да апрацоўкі астатніх інгрэдыентаў.

Як у мультиварке пасмажыць бульбу: падрыхтоўка гародніны

Дзве ці тры цыбуліны сярэдняга памеру, малады буйны бульбу і свежую вялікую моркву варта добранька памыць, пачысціць і нашаткаваць на невялікія брусочкі (моркву можна кружочкамі, а лук кольцамі або паўколамі).

Як пасмажыць бульбу ў мультиварке: тэрмічная апрацоўка стравы

Перш чым выкладваць бульба ў чару кухоннага прылады, рэкамендуецца асобна абсмажыць апрацаваныя грыбы. Для гэтага іх неабходна выкласці ў посуд, а затым закрасіць сланечнікавым алеем і паставіць у рэжым "Выпечка" на дзесяць хвілін. Пасля гэтага да злёгку падрумяніцца дрэўнавушка (або іншым грыбочках) варта выкласці парэзаны рэпчаты лук, нацёртую або нашаткаваную моркву, а таксама парэзаны малады бульбу. Усе гародніна патрабуецца пасаліць, паперчыць, змяшаць з грыбамі і сланечнікавым алеем, затым зачыніць вечкам і паставіць у рэжым "Выпечка" на 40 хвілін. Па заканчэнні паўгадзіны кухоннае прылада неабходна адкрыць і добра размяшаць практычна прыгатаванае страва.

Як у мультиварке пасмажыць бульбу: завяршальны этап у падрыхтоўцы

Пасля таго як прагучыць сігнал аб заканчэнні тэрмічнай апрацоўкі, страва патрабуецца адразу ж змяшаць у чары, а затым выкласці на парцыённыя талеркі.

Правільная падача да абеду

Смажаны ў мультиварке бульба з грыбамі неабходна пасыпаць свежай сечанай зелянінай і лукам пореем, а затым падаць да стала разам з таматавай падліўкай, пшанічным хлебам і шклянкай нятлустага малака.

карысны савет

Такая страва можна рыхтаваць не толькі разам з грыбамі, але і выкарыстоўваць любыя каўбасныя вырабы, фарш або звычайнае мяса. Такім чынам, абраны прадукт патрабуецца таксама першапачаткова абсмажыць у мультиварке, а затым давесці да неабходнай мяккасці разам з бульбай і іншай гароднінай.