Бялковы разгрузны дзень: водгукі

Здаровае харчаванне і штодзённая актыўнасць - залог прыгажосці і выдатнага ўнутранага стану. А таму сучасны чалавек вымушаны сачыць за сваім харчаваннем і часам ўводзіць у свой рацыён некаторыя абмежаванні. Напрыклад, ладзіць раз у тыдзень-два бялковы разгрузны дзень. Але падыдзе ён вам? Ці дасьць у выніку некаторы мінус на вагах? І ці зможа бялковы разгрузіць быць не толькі сытным, але і смачным?

важнасць бялку

Не выклікае сумненняў той факт, што бялок ўяўляе сабой важны кампанент здаровага харчавання. Ён прымае актыўны ўдзел у будаўніцтве ўсіх клетак. Пры дапамозе бялку руйнуюцца таксіны, а ў арганізме выпрацоўваецца энергія.

Бялок - гэта базавы матэрыял у нашым арганізме, які дае энергетыку для засваення карысных рэчываў і дапамагае актыўна пераносіць кісларод. Калі дадзенага рэчыва не хапае, то парушаецца праца печані і мозгу. Так што прыбраць яго з рацыёну немагчыма.

Бялок прысутнічае ва ўсіх прадуктах жывёльнага паходжання, няхай гэта будзе мяса, рыба, птушка або малочная прадукцыя. Пры гэтым бялковы разгрузны дзень моцна спрыяе пахуданню, так як пры трапленні складанага арганічнага злучэння ў арганізм хуткасць абменных працэсаў павялічваецца на чвэрць. Ежа, багатая бялком, хутчэй і шчыльней насычае, а значыць, сутачная каларыйнасць памяншаецца. Пры падобным харчаванні не будзе адчувальнага голаду небудзь рэзкіх скокаў цукру ў крыві. Зусім не абавязкова, што бялковы разгрузны дзень будзе сумны ў плане рацыёну. Мноства варыяцый разгрузак на пратэінавых прадуктах дазволіць скласці меню на базе асабістых пераваг.

Прысутнасць бялку ў штодзённым рацыёне

Перш чым абмяркоўваць бялковы разгрузны дзень, паспрабуем зразумець, якую долю складаюць бялковыя прадукты ў штодзённым рацыёне. З раніцы звычайны чалавек выпівае кавы з малаком, з'ядае кавалачак белага хлеба з маслам і сырам і манную кашу з малінавым варэннем. У абед можа падсілкавацца макаронамі з сырам, а ўвечары абмежавацца талеркай баршчу і катлеткі. На працягу дня перакусіць яблыкамі і печывам з тварогавай праслойкай.

Калі падлічыць, то становіцца відавочна, што ўвесь дзень мы спажываем вавёркі, але мінімізуем атрыманую карысць за кошт ўжытных хуткіх вугляводаў і тлушчаў. Да таго ж, мы пастаянна п'ём калорыі ў выглядзе газіровак, тлустага малака і пітных ёгуртаў. Калі ўжо і ладзіць бялковы разгрузны дзень, дык ці будзе ён эфектыўны? Можа, ён стане не разгрузным, а загрузным?

Ўзварушэнне для арганізма

Часам наш арганізм мае патрэбу ў добрай чосу, каб заставацца ў тонусе. Гэта можа быць узмоцненая сілавая трэніроўка, стрэсавая сітуацыя або разгрузны дзень. У любым выпадку перажытыя эмоцыі даюць значны мінус на вагах і дапамагаюць знізіць маральнае напружанне. Так што, адназначна, варта пару разоў на тыдзень ладзіць бялковы разгрузны дзень. Водгукі пра яго добрыя пры ўмове, што чалавек выконвае рэкамендацыі дыетолагаў і не адмаўляецца ад тых прадуктаў, якіх яму асабліва не хапае.

Не варта ладзіць некалькі разгрузных дзён запар, так як гэта занадта моцная нагрузка на арганізм. Падчас ўзмоцненага харчавання бялковай ежай варта піць шмат вадкасці, але без падсалодвальнікаў. Гэта значыць можна піць чорную каву, любы чай, адвар шыпшынніка і негазаваную ваду.

для мадэляў

Калі ваша мэта - зніжэнне вагі з абмежаваннем па часе, то і спіс дазволеных прадуктаў будзе невялікім. У прыватнасці, існуе дыета «Мадэльная» працягласцю ў тры дні. За гэты перыяд можна страціць да трох кілаграмаў вагі, але, хутчэй за ўсё, увесь страчаны вага прыйдзецца на лішнюю вадкасць, якой дастаткова ў нашым целе.

Калі рабіць бялковыя разгрузныя дні для пахудання, то назапасьцеся курынымі яйкамі і тварагом малой тлустасці. Рацыён на ўсе тры дні будзе аднолькавы. На сняданак - варанае яйка. Калі сытасць ня наступіла, то можна дадаць кавалачак хлеба. Праз тры гадзіны - 150 грам тварагу. Яшчэ праз тры гадзіны паўтарыць дозу тварагу. Гэта апошні прыём ежы за дзень. Не забывайце піць шмат вадкасці. Да канца першага дня на вагах у многіх дзяўчат -1кг. Увесь дзень вы будзеце адчуваць сытасць, што незвычайна для дыеты.

На другі дзень магчымая недахоп цукру, так што дазвольце сабе гарбату з мёдам і паўторыце меню першага дня. На трэці дзень яшчэ адно паслабленне - кавалачак хлеба з маслам да сняданку. Разам - ўсе тры дні вы харчуецеся бялковай ежай, ня адчуваеце голаду і ачышчаеце арганізм. Пасля трэцяга дня нельга адразу вяртацца да звыклага рацыёну. Яшчэ тры дні паступова дадавайце ў ежу булёны і гародніна. Так можна захаваць дасягнуты вынік.

Што можна?

Такім чынам, вы вырашылі зладзіць адзін разгрузны бялковы дзень. Што можна ёсць? У першую чаргу вы можаце зладзіць тварогавую разгрузку. Выбірайце тварог невялікі тлустасці (да 9%). Цікава, што пры ўжыванні нятлусты кісламалочных прадуктаў у арганізме выпрацоўваецца кальцитриол, які паскарае спальванне тлушчавых клетак.

Колькасць тварагу за дзень не павінна перавышаць 650 грамаў. Такую дозу трэба падзяліць на чатыры часткі, а для прыгажосці і сытасці дадаць да тварагу вотруб'е. У якасці «гарніру» можна дадаць да тварагу 30-40 грам смятаны, 30 грам мёду, ягады і садавіна альбо сыраватку. Напярэдадні тварожнай дня трэба адмовіцца ад вячэры або максімальна знізіць яго каларыйнасць.

Ударым па мясе!

Самы вялікі плюс у правядзенні бялковых дзён - гэта дапушчальнае ўжыванне мясных прадуктаў. Прыгатаваць смачна мяса можна пры наяўнасці самых простых інгрэдыентаў і базавых спецый. Нават не трэба быць вялікім поварам! Галоўнае - праявіць фантазію і пажадаць разнастаіць сваё меню.

Як задаволіць бялковы разгрузны дзень на курыцы? Філе грудкі - самая дыетычная частка птушкі. Рыхтаваць яе проста, але ёсць магчымасць зрабіць мяса суховатым. Таму для большай сакавітасці не трэба абмяжоўвацца толькі варэннем. Філе можна патушыць ці нават пасмажыць, але абмежаваць дозу расліннага алею або зусім абыйсціся без яго, калі ў вас маецца патэльня-грыль. Папярэдне замаринуйте мяса ў маложирном марынадзе. Для яго вам спатрэбіцца нятлусты маянэзны соус, гарчыца, цёрты часнык і спецыі. Пакіньце мяса ў марынадзе на некалькі гадзін, а пасля выкладвайце яго на патэльню або на бляху. Курыца вельмі хутка прожаривается і становіцца румянай. Каб праверыць ступень гатоўнасці мяса, пратыкаюць яго відэльцам ці нажом. Калі з мяса перастаў выходзіць чырвоны сок, можна выключаць агонь. Страва пры падачы рэкамендуецца ўпрыгожыць зелянінай. Піце шмат гарбаты і вады.

Таксама на мясным разгрузачныя дні можна ўжываць ялавічыну, цяляціну і індычку. Паспрабуйце абмежаваць колькасць солі або замяніць яе на соевы соус. На суткі дастаткова 400 грамаў мяса, якое трэба падзяліць на 4 прыёму ежы.

Для будучых матуль

Асабліва сур'ёзна варта падыходзіць да правядзення разгрузных дзён цяжарным жанчынам. Бо дыетолагі не рэкамендуюць будучым маці пераядаць. А гэта часам так складана!

Калі матуля адчувае, што моцна набрала ў вазе і пара трохі скарэктаваць рацыён, то яна павінна параіцца з доктарам наконт гіпатэтычных абмежаванняў. Калі лекар ўхваліць, можна правесці бялковы разгрузны дзень для цяжарных. Толькі пры гэтым трэба выконваць шэраг правілаў. У прыватнасці, разгрузіць дазволеныя толькі з 28-га тыдня цяжарнасці, калі сфармаваныя ўсе органы малога. Нельга праводзіць разгрузныя дні пры таксікозе і рабіць прыёмы ежы менш 5-6 разоў на дзень. На бялковы дзень будучай маме належыць 500-700 грам правізіі. Пры гэтым трэба піць не менш за два літраў вадкасці.

Што кажуць людзі?

Відавочна, што карыстаюцца папулярнасцю бялковыя разгрузныя дні для пахудання. Водгукі пра іх добрыя не толькі з-за вынікаў, але і ў сувязі з пажыўнасцю, пастаянным пачуццём сытасці і насычаным густам. Такія дні могуць быць смачнымі і цікавымі. У прыватнасці, можна правесці цудоўны рыбны дзень, які прынясе шмат карысці. Бо ў рыбе ўтрымліваецца шмат тоўстых кіслот, вітамінаў і мінералаў. Такія разгрузіць актуальныя для людзей з праблемамі ў працы шчытападобнай залозы. Рыбу трэба выбіраць маложирную і рыхтаваць на пару. Выбірайце трэску, судака або хека. На суткі дастаткова 400 грам рыбнага філе. Не забудзьцеся пра гарнір, для якога лепш за ўсё выкарыстоўваць гародніна.

Таксама арыгінальным можа быць дзень на сыры і яйках. Толькі выбірайце сыр малой тлустасці і абмяжоўвайце колькасць спажыванага хлеба. Такі дзень добры для ачышчэння арганізма, страты тлушчавай масы з захаваннем пры гэтым мышачнай.