Выдатны рэцэпт салаты з рыбных кансерваў

Стратэгічны запас з двух-трох слоічкаў розных рыбных кансерваў дазволіць любой гаспадыні заўсёды «быць на кані», бо з іх можна прыгатаваць цэлы абед, пачынаючы ад закускі і заканчваючы пірагамі. Ды і нечаканыя госці не засьпеюць вас знянацку. Заўсёды ёсць магчымасць хутка прыгатаваць салата з кансервамі (рыбнымі). Рэцэпт, падыходны менавіта вам, можна лёгка падабраць з прыведзеных ніжэй.

Маментальны салата з гарбушы

Самы просты рыбны салата з кансерваў. Рэцэпт падобны на вядомы яшчэ з савецкіх часоў салата «Мімоза», толькі ў антыкрызісным выкананні. Ніякай экзотыкі для падрыхтоўкі не патрабуецца. Ідэальны варыянт для вячэры, калі няма ні сіл, ні жадання доўга важдацца з падрыхтоўкай ежы. Дастаньце з халадзільніка слоічак кансерваў з гарбушы, плаўлены сырок або цвёрды сыр, пару яек, трохі пярынак зялёнага лука (за адсутнасцю можна і маленькую цыбуліну) і маянэз. Прыступаем да падрыхтоўкі. Адварныя яйкі і сыр здрабніць на тарцы, лук дробна нашаткаваць. Адкрыць кансервы, вадкасць сцадзіць, расцерці відэльцам, але не да стану пюрэ. Для надання стравы сакавітасці можна дадасць лыжку-іншую соку з банкі з рыбай. Усё злучыць у салатнік, закрасіць соллю і перцам, паліць маянэзам, акуратна змяшаць. Гэты рэцэпт салаты з рыбных кансерваў можна зрабіць больш сытным, дадаўшы паўшклянкі адварнога рысу.

Тунец са струковай фасоллю

Замест тунца для падрыхтоўкі можна ўзяць гарбушу, але страва атрымаецца больш сухім. Такі рэцэпт салаты з рыбных кансерваў таксама можна аднесці да разраду маментальных. Назапасьцеся слоічкам кансерваў, паловай пачкі замарожаных струкоў фасолі, дзесяткам перапёлчыны яек і зелянінай. Нічога складанага ў падрыхтоўцы няма. Адварыць фасолю і астудзіць, зеляніна дробна нашаткаваць, яйкі разрэзаць напалову. Тунца (без соку) расцерці і змяшаць з фасоллю і зелянінай, прысаліўшы, паперчыць, дадаць ледзь алею і змяшаць. Выкласці кольцам на плоскае страва, а ў цэнтр пакласці палавінкі яек. Рэцэпт салаты з рыбных кансерваў можна разнастаіць даданнем замест струкоў фасолі суквеццяў кальрабі.

Салата «Шпротик на арбіце»

Хуткі і лёгкі рэцэпт салаты з рыбных кансерваў «Шпроты ў алеі» стане упрыгожваннем простага сямейнага вячэры. У дадатак да банку шпрот спатрэбіцца толькі пара бульбін, 4 яйкі, цыбуліна, маленькія марынаваныя шампіньёны (капялюшыкі) і маянэз. Дробна парэзаць цыбуліну і замаріновать ў воцаце з цукрам і гваздзіком. Зварыць бульбу і яйкі, адкрыць кансервы. Калі рэцэпт салаты з рыбных кансерваў дапоўніць эфектным афармленнем ў форме лятаючай талеркі, то, не гледзячы на вельмі сціплы набор прадуктаў, яго можна паставіць і на святочны стол.

Паставіць па цэнтры плоскага стравы шклянку, выкласці вакол пласты ў наступным парадку: шпроты - цёртыя жаўткі з алеем з кансерваў - лук - маянэз - кубікі бульбы - маянэз - цёртыя вавёркі яек. Прыбраць шклянку, упрыгожыць верх салаты па крузе невялікімі капялюшыкамі марынаваных шампіньёнаў, якія будуць нагадваць ілюмінатары міжпланетнага карабля прышэльцаў. Шампіньёнаў вазьміце столькі, каб у кожным парцыённыя сектары было па грыбочкі.