Дзённік харчавання збалансуе ваш рацыён

Праблема лішняга вагі для сучаснага чалавека вельмі актуальная. Акрамя спорту, актыўнага ладу жыцця і збалансаванага рацыёну на дапамогу ў гэтым пытанні прыйдзе і такая карысная рэч, як дзённік харчавання.

Хочаце есці правільна - завядзіце дзённік

Старажытныя людзі прымалі ежу толькі тады, калі былі галоднымі. Тады ўмовы здабывання пражытка былі вельмі жорсткімі, і дазволіць сабе раптоўны перакус, калі арганізм не галодны, многія проста не маглі. Зусім па іншай схеме арганізаваны рацыён харчавання сучаснага чалавека. Навукоўцамі даказана, што палова з тых прадуктаў, якія мы ўжываем, зусім не патрэбна арганізму. Часта людзі ядуць за кампанію, таму што прыйшоў час абеду ці ж ім спадабаўся нейкі прадукт у супермаркеце, і яны вырашылі яго з'есці.

Калі вы хочаце наладзіць свой харчовы рэжым, абавязкова завядзіце дзённік харчавання. У яго вы будзеце запісваць не толькі ўсе, што зьелі на працягу сутак, тыдні, месяцы, але і матывы, якія заахвоцілі вас сесці за стол.

Пазней, аналізуючы свой дзённік харчавання, вы ўбачыце, якія прадукты апынуліся цалкам бескарысныя, дзе маецца прабел (напрыклад, мала садавіны і агародніны) і ў якія моманты вы далі волю свайму апетыту. Такім чынам, вы зможаце падкарэктаваць свой рацыён: прыбраць лішняе і дадаць карыснае.

дасягнуць мэты

На тытульным лісце вы павінны напісаць галоўную мэту, якой хочаце дасягнуць, напрыклад, прыбраць з рацыёну ўсе тлустае і вострае або салодкае і здобнае. Магчыма, вы хочаце скараціць колькасць калорый або схуднець на 5 кілаграмаў на працягу месяца. Памятаеце: калі мэта пазначаная выразна, да яе будзе лёгка рухацца крок за крокам.

Чатыры галоўных пазіцыі

Неабходна старанна весці дзённік харчавання. Ўзор яго можа ўяўляць сабой чатыры абавязковыя графы, якія трэба запаўняць:

1. Час, калі вы ясце. Выразна запісвайце, у колькі вы пачалі сняданак, абед і вячэру. Не забывайце аб перакусы. Нават калі вы проста з'елі адно печыва, запішыце час. Гэта дазволіць наглядна ўбачыць, колькі разоў у дзень вы ясце.
2. Колькасць ежы. Шмат каму здаецца, што яны ядуць мала, але калі пачынаюць запісваць прыблізны вага страў, то самі дзівяцца. Калі пытаешся ў чалавека, што ён еў на сняданак, што ён адказвае аднаскладова: аўсянку ці бутэрброд. А калі глядзіш у запіс, то аказваецца, што да аўсянцы далучыўся кавалачак сыру, смажаны тост і некалькі цукерак да чаю. Такія рэгулярныя нататкі дазволяць убачыць, што на вашым стале было лішнім.
3. Прычыны, па якіх вы селі за стол. Часта гэта бывае таму, што чалавек падпарадкоўваецца прыроднаму рытму і рэжыму працы. Ўстаў у 7.00, паснедаў у 7.30. Абед у 13.00, таму што перапынак у працы. Вячэру, адпаведна, у 18.00-19.00. Але ёсць жа яшчэ і кава-брэйк, калі да напою далучаецца здобнае булачка, і чаяванне за кампанію з суседкай, калі раптам дадаюцца цукеркі ці печыва. Альбо ж нешта смачненькае ўвечары перад тэлевізарам. Калі запісваць усё, то адразу стане бачна, якія прыёмы ежы можна бязбольна выключыць.
4. Энергетычная каштоўнасць кожнай стравы. Ёсць досыць шмат табліц каларыйнасці прадуктаў, так што зрабіць гэта будзе нескладана. Дзённік харчавання з падлікам калорый дапаможа тым, хто марыць схуднець.

Аналіз і кантроль дапамогуць збалансаваць рацыён

Што падрабязней вы будзеце весці свае запісы, тым больш эфектыўна зможаце арганізаваць прыём ежы. Напрыклад, можна дадаць такія графы, як пачуццё голаду па 5-бальнай шкале перад прыёмам ежы. Таксама пажадана адзначаць, праз якую колькасць часу вы прагаладаліся зноў. Нялішнім будзе адзначаць і сваё эмацыянальны стан, а ў пачатку кожнага дня, перад сняданкам, узважвацца і ўносіць у дзённік гэтыя паказанні.

Літаральна праз 1-2 тыдні, прааналізаваўшы свае запісы, вы выразна зможаце вылучыць тыя стравы, пасля якіх надыходзіць максімальная сытасць, і тыя, без якіх можаце цалкам абысціся. Вы ўбачыце, якіх карысных кампанентаў не хапае на вашым стале. Гэта дапаможа зрабіць ваш рацыён больш разумным і карысным.