Дыетычная выпечка пры пахуданні

Часцей за ўсё ў барацьбе з лішнімі кілаграмамі ўдзельнічаюць прысмакаў. І, натуральна, ім вельмі складана выконваць праграму для пахудання. Бо асноўнае патрабаванне ў большасці дыет - адмова ад выпечкі і прысмакаў.

Але як жа перамагчы цягу да салодкага? Аказваецца, многія сучасныя дыетолагі адышлі ад ультыматыўных методык. Яны сцвярджаюць, што дыетычная выпечка - разумнае рашэнне праблемы. І доказам гэтаму служыць паспяховы вопыт амерыканцаў. Яны ўжо не адзін дзясятак гадоў выкарыстоўваюць дыету, у якой лідыруе прадукт - печыва, пірагі і пірожныя.

Ноў-хаў ад амерыканскіх дыетолагаў

Худнеем па гэтай праграме, не даводзіцца пераадольваць псіхалагічны бар'ер, што ўсе смачнае і вабнае - забаронена. Наадварот, дыетычная выпечка - гэта практычна асноўнае страва праграмы для пахудання, якое займае траціну дзённага рацыёну. Сакрэт вельмі просты. Прадукты для выпечкі павінны ўтрымліваць набор амінакіслот і іншых рэчываў, якія спрыяюць спальванню тлушчавых лішкаў ў арганізме.

Аднак дыетолагі нагадваюць, што залогам паспяховай барацьбы з лішнімі кілаграмамі з'яўляецца збалансаванае харчаванне. Таму ў штодзённым меню павінна прысутнічаць не толькі дыетычная выпечка, але і іншыя стравы, якія спрыяюць пахуданню. Гэты закон яшчэ ніхто не адмяняў. Гародніна і садавіна неабходна ўключаць у рацыён штодня.

фасолевым пірожнае

Для яго прыгатавання спатрэбіцца фасолю чорнага колеру. Менавіта яна змяшчае неабходныя для спальвання тлушчу амінакіслоты.

200 г фасолі адварыць, 100 г чорнага шакаладу дробна пасекчы. Скласці прадукты ў ёмістасць, дадаць 100 мл ёгурта або нятлустага кефіру, 200 г аўсянкі, 50 г какава-парашка, 3,0 молатай карыцы, дробку ваніліну, 10 г соды.

Інгрэдыенты здрабніць і змяшаць да аднастайнай масы пры дапамозе блендера. Атрыманае цеста выкласці ў формачкі і выпякаць каля паўгадзіны пры 175 ° С.

Свята дыеце не вораг

Жаданне пазбавіцца ад лішняга вагі не заўсёды падмацавана жалезнай воляй і вытрымкай. Варта толькі пачаць чарговы дыеце, як тут жа ўзнікаюць шматлікія спакусы: дні нараджэння сваякоў і сяброў, вечарынкі, святы. І як быць у такой сітуацыі?

Станавіцца пустэльнікам ня варта. Ад усведамлення таго, што блізкія адпачываюць і весяляцца, а вы сядзіце ў адзіноце, настрой сапсуецца. Таго глядзі і дэпрэсія не за гарамі.

Псіхалагічны настрой - магутная зброя пры ажыццяўленні задуманага. І хай вас не бянтэжыць, што на стале не прысутнічаюць дыетычныя стравы для пахудання. На свяце неабходна прытрымлівацца агульных рэкамендацый той праграмы, па якой вы худнееце. Дыетолагі раяць замест алкаголю піць сокі, морсы ці мінеральную ваду. Мяса каштуе замяніць лустачкай сыру і свежымі гароднінай. Ды і весялосьць, адпачынак, танцы пойдуць на карысць пры любой дыеце.

Дакажыце ўсім, што дыетычная выпечка можа быць вельмі смачнай і карыснай. Было б нядрэнна пайсці на свята са сваім пірагом. Гэта верны спосаб не быць «белай варонай» на фоне астатніх гасцей і прыемна здзівіць вінаватага імпрэзы і гасцей.

Святочны дыетычны пірог з яблыкамі

Для падрыхтоўкі пірага спатрэбіцца:

- мука - 200 г;

- манныя крупы - 200 г;

- цукар - 100 г;

- сода харчовая - 5 г;

- карыца - 5 г;

- яблыкі - 1 кг;

- мак і арэхі па гусце;

- мёд вадкі - 1 ст.л .;

- джэм з абрыкосаў - 1ст. л.

Муку, манныя крупы, цукар і соду змяшаць. Яблыкі ачысціць ад лупіны і нацерці на буйнай тарцы. У цёртыя садавіна дадаць арэхі і мак. На дно формы для выпечкі насыпаць 1/3 сухі сумесі, затым пакласці палову яблычнай масы, пасыпаць карыцай і паліць мёдам. На яблыкі выкласці другі пласт сухой сумесі, зверху - пакінутыя садавіна. І апошні пласт сухой сумесі.

Выпякаецца гэтую страву ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля гадзіны. Гатовы прадукт трэба трохі астудзіць і зверху нашмараваць джэмам. Такі цуд-пірог ўпрыгожыць любы свята.