Льняная каша: карысць і шкоду стравы

Самая першая ежа, якую чалавек адкрыў для сябе на світанку цывілізацыі, - гэта насенне і плён. Многія з іх захавалі папулярнасць і сёння, а некаторыя, на жаль, былі адданыя забыццю ў сілу тых ці іншых прычын. Сёння чалавецтва актыўна шукае альтэрнатыву штучна вырабленым прадуктам і ўсё часцей звяртаецца да досведу сваіх старажытных продкаў. Льняная каша, карысць і шкоду якой шырока абмяркоўваецца знаўцамі народнай медыцыны, з'яўляецца менавіта такім забытым стравай. Але яна вельмі хутка заваёўвае папулярнасць у прыхільнікаў здаровага харчавання.

Большасць сучасных людзей разглядае насенне лёну толькі з пункту гледжання тэкстыльнай значнасці: ўсім вядомыя выдатныя вырабы з гэтага травы. Але вартасці гэтага расліны не абмяжоўваюцца зносаўстойлівасцю і гіграскапічнасць гатовых вырабаў. Льняная каша для пахудання, водгукі аб якой у большасці самыя станоўчыя, з'яўляецца карысным харчовым прадуктам.

Насенне гэтай травы ўтрымліваюць шмат вітамінаў, клятчаткі і насычаных тлустых кіслот. Менавіта дзякуючы такому складу насеньне эфектыўна чысціць кішачнік і сілкуе арганізм. Льняная каша, карысць і шкоду якой тлумачацца унікальнымі ўласцівасцямі расліны, патрабуе да сабе больш прыдзірлівага увагі, чым іншыя стравы з травы. Ніжэй прыводзяцца аргументы, якія дазваляюць зразумець, чаму дадзены прадукт выклікае такія дыяметральна супрацьлеглыя характарыстыкі.

Льняная каша: карысць і шкоду

Сярод бясспрэчных вартасцяў дадзенага прадукта - высокае ўтрыманне вітамінаў (РР, Да, З, групы В і інш.) І мінеральных рэчываў (Zn, Р, Mn, Se, Fe, Na і інш.). Харчовыя валакна, якімі багатая каша, нармалізуюць працу ЖКТ і спрыяюць яго мяккім і натуральнаму ачышчэнню. Тоўстыя кіслоты незаменныя для суставаў пры аднаўленні храстковай тканіны, таксама яны ўмацоўваюць сэрца і сасуды чалавека.

Льняная каша «Худейка» змяшчае ў сваім складзе не толькі асноўны кампанент, але і насенне ячменю, спецыі. Гэтыя інгрэдыенты робяць страва больш пажыўным і карысным. Рэгулярнае ўключэнне ў меню дадзенага прадукту дапамагае нармалізаваць працу кішачніка. Высокая пажыўная каштоўнасць кашы дазваляе выпрабаваць пачуццё сытасці значна хутчэй, чым пры ўжыванні іншых страў. Мікраэлементы і вітаміны, якімі багатыя гэтыя трава, спрыяюць амаладжэнню арганізма і хуткаму аднаўленню сіл.

Самая вялікая шкода чалавечаму арганізму могуць нанесці сапсаваныя насенне лёну - гэты факт канстатуецца спажыўцамі даволі часта. Няправільнае захоўванне любога прадукту, які змяшчае тлушчы, прыводзіць да пагаршэння яго качесва. Таму варта быць вельмі ўважлівымі пры набыцці насення лёну і карыстацца натуральным арганалептычных метадам: яны павінны быць сухія, бліскучыя і без старонняга паху, каб атрымалася карысная льняная каша.

Карысць і шкоду таму яе могуць быць моцна перабольшаныя і ў сілу псіхалагічных асаблівасцяў некаторых спажыўцоў.

• Многія схільныя думаць, што ўвядзенне дадзенага прадукту ў рацыён ўжо само па сабе зможа стаць панацэяй ад усіх хвароб. Гэта меркаванне памылкова, так як працэс захавання і паляпшэння здароўя патрабуе змены не толькі гастранамічных пераваг, але і ладу жыцця ў цэлым.
• Ну а адмоўнае меркаванне з нагоды дадзенага прадукта могуць выказваць тыя людзі, якія лічаць, што вяртанне да вопыту нашых продкаў бессэнсоўна ў новых умовах жыцця сучаснага чалавека.