Падрабязна пра тое, як у мультиварке прыгатаваць фаршаваныя перцы з наварыстага булёнам

Як у мультиварке прыгатаваць фаршаваныя перцы з гароднінай і духмяным булёнам? Дадзенае пытанне асабліва актуальны для тых людзей, хто прытрымліваецца вегетарыянскага сілкавання. Варта адзначыць, што ў стварэнні такога агародніннага стравы няма нічога складанага. Але, тым не менш, прыйдзецца добра пастарацца, каб зрабіць вельмі сытны і смачны абед без выкарыстання мяса.

Як у мультиварке прыгатаваць фаршаваныя перцы?

Неабходныя інгрэдыенты:

• цыбуліны рэпчатай буйныя - 3 шт .;
• таматы чырвоныя вялікія - 2 шт .;
• баклажан малады сярэдні - 1 шт .;
• марская соль, духмяны перац - дадаваць па меркаванні;
• балгарскія перцы - 7 шт. (Па колькасці гасцей);
• свежая вялікая морква - 2 шт .;
• соус таматавы - 3 вялікія лыжкі;
• рафінаваны сланечнікавы алей - для абсмажвання гародніны;
• кетчуп, сечаная свежая зеляніна, смятана - для падачы да стала (па жаданні).

Апрацоўка неабходных гародніны

Перад тым як у мультиварке прыгатаваць фаршаваныя перцы, варта добра апрацаваць кожны набыты прадукт. Для гэтага патрабуецца ачысціць рэпчаты лук, памідоры і баклажаны, а затым нашаткаваць іх на невялікія кубікі. Пасля гэтага неабходна нацерці моркву на тарцы і вызваліць ад плодоножек і насення балгарскія перцы.

Пассеровка гародніны

Каб перац, фаршаваны гароднінай, у мультиварке атрымаўся духмяным і найбольш смачны, частка гародніны рэкамендуецца трохі абсмажыць. Для гэтага варта выкласці нашаткаваны лук і цёртую моркву ў чару, уліць да іх крыху алею, усыпаць марскую соль і духмяны перац, а затым паставіць праграму выпечкі на чвэрць гадзіны. На працягу гэтага часу гародніна павінны добра заскварыцца і стаць цалкам мяккімі. Далей іх неабходна выкласці ў міску, дадаць да іх баклажан і сечаныя памідоры. У выніку ў вас утвараецца агароднінная маса, якая з'яўляецца начыннем будучай стравы.

фарміраванне

Фаршаваныя перцы ў мультиварке Polaris атрымліваюцца смачнымі і з мясным інгрэдыентам, і з гароднінай. Сёння мы разглядаем другі варыянт, бо рыхтуем вегетарыянскі страва. Такім чынам, гатовую начынне з гародніны патрабуецца змясціць у свежыя балгарскія перцы, а затым ўсталяваць іх у вертыкальным становішчы ў ёмістасць, дзе нядаўна былі абсмажыць лук і морква.

Тэрмічная апрацоўка ў мультиварке

Каб зрабіць такую страву разам з духмяным булёнам, да перцам пажадана уліць дзве шклянкі вады, а таксама усыпаць невялікая колькасць солі, перцу і дадаць некалькі лыжак таматнага падліўкі. Далей неабходна паставіць праграму тушэння на 1 гадзіну. Пасля завяршэння гэтага рэжыму фаршаваныя страва пажадана вытрымаць на падагрэве яшчэ прыкладна 15-20 хвілін.

Як падаваць да абеду?

Зараз вам вядома, як у мультиварке прыгатаваць фаршаваныя перцы з гароднінай. Варта адзначыць, што падаецца такое страва да стала ў глыбокіх супавых талерках толькі ў гарачым выглядзе. Акрамя таго, перцы, начыненыя духмянымі інгрэдыентамі, рэкамендуецца дадаткова закрасіць кетчупам, а таксама абсыпаць сечанай свежай пятрушкай і кропам.