Памэла - фрукт на ўсе выпадкі жыцця

У гэтым артыкуле гаворка пойдзе пра Памэла - фрукт такі ведаюць не ўсе. Гэты экзатычны незнаёмец вонкава нагадвае звычайную кітайскую грушу, лупіна падобная на грэйпфрутавы, а памерам ён з даволі прыстойную дыню. Карысныя ўласцівасці садавіны сёння ведае нават дзіця, але што ж мы ведаем аб Памэла? Фрукт валодае вельмі цікавым густам - яго мякаць больш сухая, чым у грэйпфрута, валакна буйныя, ён досыць салодкі, а гарчынкай у ім вельмі лёгкая і амаль непрыкметная. Няправільна лічыць, што Памэла гібрыд грэйпфрута, хутчэй за зусім наадварот.

Якія ёсць садавіна ў вас хаты кожны дзень? Хутчэй за ўсё, гэта яблыкі, апельсіны, бананы. Асаблівую ўвагу трэба надаць Памэла. Фрукт багаты вітамінамі С, А і групай вітамінаў У (В1, В2, В5). Ён таксама лічыцца дыетычным прадуктам. У ім утрымліваецца вялікая колькасць кальцыя, калія, натрыю, жалеза, фосфару, а таксама бэта-каратын і фалійная кіслата. Таму варта надаць гэтаму фрукту асаблівую ўвагу - ён адзін заменіць сабой некалькі відаў іншых. Асаблівую ўвагу ён заслужыць ў тых, хто худнее - бо каларыйнасць Памэла - усяго 30 ккал на 100 грам. Наступнае карыснае ўласцівасць: Памэла - фрукт, які можна выкарыстоўваць у прафілактыцы запаленчых і вірусных захворванняў. Таксама ён карысны для стрававання, бо ў ім змяшчаюцца ферменты, расшчапляюць тлушчы і вавёркі.

На першы погляд, з-за сваіх вялікіх памераў, можа здацца, што ачысціць Памэла ад скуркі будзе цяжка. Гэта зусім не так. Ён чысціцца вельмі проста і хутка: неабходна ледзь-ледзь надрэзаць яго тоўстую скурку, пасля гэтага яна аддзеліцца ад мякаці вельмі лёгка. Нечаканым можа стаць памер - калі зняць з Памэла лупіну, ён стане нашмат менш, часам шкурка дасягае некалькіх сантыметраў у шырыню. Якія ёсць садавіна, якія яшчэ так відазмяняюцца ў працэсе чысткі? Іх можна палічыць па пальцах - грэйпфрут, Памэла, какос.

Мякаць Памэла будзе нагадваць па форме маленькае ядро. Яго варта падзяліць на 2 палоўкі. Далей кончыкам нажа акуратна распоратага тоўстыя плёнкі адну за адной і з іх даставайце мякаць. Кожная долька ляжыць у сваёй абалонцы абсалютна вольна, не мацуюцца да сценак. Не забудзьцеся выцягнуць з дзелек костачкі, іх бывае часам па 5-6 штук у кожнай. Усе вычышчаныя дзелькі можна скласці ў сподачак - гэта і ёсць гатовы да ўжывання прадукт. Вам нават не спатрэбіцца цукар - Памэла мае вельмі салодкі густ. Так як у Памэла змяшчаецца мноства карысных рэчываў, то адным такім плёнам папросту можна замяніць усе тыя садавіна, якія мы звычайна ўжываем штодня - і моцны імунітэт вам гарантаваны.

Хто не любіць ўжываць садавіна асобна, вось вам пара рэцэптаў з выкарыстаннем Памэла:

дэсерт паветраны

Вазьміце 2 невялікія креманке, наліце на дно па 1 сталовай лыжцы ёгурта ў кожную. Далей дадайце па 2 сталовыя лыжкі мюслі ў кожную. Вазьміце 1 банан, нарэжце яго кубікамі і падзеліце пароўну па креманке. Зверху трэба заліць яшчэ 100 грамамі ёгурта. Зараз можна дадаць Памэла. Калі вы любіце вельмі салодкія дэсерты - можаце дадаць мёд, а так Памэла надасць дэсерту асаблівую слодыч. Креманке на 15 хвілін пастаўце ў халадзільнік, і дэсерт гатовы.

фруктовы салата

Для пачатку трэба прыгатаваць сіроп. Давядзіце да кіпення 2 кубкі вады, дадайце ў яе 10 чайных лыжак цукру. Калі цукар цалкам растворыцца, можна пакласці цэдру 1 апельсіна. Усе разам пракіпяціце 3 хвіліны. Пастаўце астываць і зараз можна заняцца салатай. Спатрэбяцца: 2 апельсіна, 1 груша, 1 Памэла, ананас (можна кансерваваны) 4 колечка, 4 банана. Уся садавіна неабходна нарэзаць кубікамі і скласці ў салатніцу. Заліваеце астылым сіропам, ставіце ў халадзільнік на 1 гадзіну, і салата гатовы.

Улічваючы, што разнастайных садавіны зараз існуе велізарнае мноства і практычна ўсе з іх можна набыць у супермаркетах, не забывайце аб іх карысці і старайцеся ўжываць рэгулярна.