Піца ў мультиварке "Рэдманд" - сытна і хуткае страва

Піца ў мультиварке «Рэдманд-4502» рыхтуецца лёгка і хутка. Такое смачнае і сытна страва лепш рабіць з выкарыстаннем дражджавы асновы. Бо толькі так вы атрымаеце мяккі і пяшчотны выраб, ад якога не зможа адмовіцца ні адзін чалавек.

Пакрокавы рэцэпт піцы ў мультиварке «Рэдманд»

Неабходныя інгрэдыенты для асновы:

• свежае 3% -ае малако - 2 поўныя шклянкі;
• алей сланечнікавы рафінаваны - 1/3 шклянкі;
• дрожджы грануляваныя - 1/2 маленькай лыжкі;
• некрупной соль павараная - 1/3 невялікі лыжкі;
• пясок цукровы - 5 г;
• яйка курынае стандартнае - 1 шт .;
• мука пшанічная - ад 3-х шклянак (дадаваць да гушчыні).

падрыхтоўка асновы

Каб піца ў мультиварке «Рэдманд» добра пропеклась, а таксама стала мяккай і пяшчотнай, варта старанна замяшаць дражджавое цеста. Для гэтага неабходна падцяпліць свежае 3% -ае малако на павольным агні, а затым растварыць у ім цукар і ўсыпаць грануляваныя дрожджы. Каб яны взбухли, іх варта пакінуць у цёплым месцы на 15-17 хвілін. Пасля гэтага ў аснову патрабуецца разбіць 1 курынае яйка, дадаць соль, сланечнікавы рафінаваны алей і пшанічную муку. У выніку вы павінны атрымаць эластычнае і мяккае цеста, якое трохі прыліпае да рук. Каб яно дайшло да патрэбнай кансістэнцыі, яго пажадана пакінуць у баку на 60-90 хвілін.

Таксама піца ў мультиварке «Рэдманд» ўключае ў сябе наступныя інгрэдыенты:

• чырвоныя таматы невялікія - 3 шт .;
• цыбуліны рэпчатай сярэднія - 2 шт .;
• масліны або аліўкі - 1/2 слоічкі;
• вараная каўбаса ці сасіскі - 200 г;
• маянэз высокай тлустасці - 165 г;
• сыр цвёрдых гатункаў - 130 г;
• шампіньёны свежыя маленькія - 8-9 шт.

падрыхтоўка начыння

Піца ў мультиварке «Рэдманд» можа ўтрымліваць у сабе абсалютна розную начынне. Для гэтага мы вырашылі набыць памідоры, рэпчаты лук, масліны, сасіскі і маленькія шампіньёны. Усе названыя інгрэдыенты патрабуецца памыць, ачысціць ад чарвяточыны і лупіны (калі трэба), а затым нарэзаць на тонкія кружочкі (кольцы, пласцінкі). Таксама неабходна нацерці на буйнай тарцы сыр цвёрдых гатункаў.

фарміраванне стравы

Перад тым як уключыць мультиварку, варта ўзяць кавалачак які надышоў тэсту, раскачаць яго ў тонкі кружок, а затым заслаць дно чары пергаментнай паперай і акуратна выкласці туды пласт. Пасля гэтага яго варта багата вышмараваць маянэзам, змясціць кружочкі памідораў, кольцы цыбулі і маслін, а таксама парэзаныя сасіскі і шампіньёны. Пасля гэтага выраб варта зноў пакрыць маянэзам вялікі тлустасці і абсыпаць цёртым сырам.

Тэрмічная апрацоўка стравы

Піца ў мультиварке «Рэдманд» рыхтуецца досыць хутка. Для гэтага кухоннае прылада патрабуецца выставіць у рэжым выпечкі роўна на 30 хвілін. Гэтага часу цалкам хопіць для таго, каб дражджавое цеста добра пропеклось, а начынне стала мяккай і сакавітай.

Як правільна падаваць да стала

Пасля таго як піца будзе гатовая, яе варта дастаць з чары пры дапамозе лапаткі (разам з пергаментнай паперай) і выкласці на круглую дошку. Далей выраб трэба разрэзаць на трохкутныя кавалкі і падаць у цёплым выглядзе членам сям'і разам са салодкім і гарачай гарбатай.