Рэстаран «баркас»: апісанне, меню, водгукі

У Маскве госці могуць наведаць шмат незвычайных і годных месцаў для адпачынку. Сярод іх можна вылучыць рэстаран «баркас». Але перад падарожжам у яго сцяны стаіць зразумець, чаго ад яго можна чакаць. Менавіта для гэтага рэкамендуецца азнаёміцца з артыкулам ніжэй.

Месцазнаходжанне і рэжым працы

Часам пошук месца для адпачынку можа надоўга зацягнуцца, бо не хочацца ісці ў першае трапілі месца і рызыкаваць якасцю свайго баўлення часу. Для многіх адпала неабходнасць гэтага працэсу, бо ў Маскве можна наведаць рэстаран «баркас». Адрас гэтага месца ўжо многае пра яго гаворыць. Знаходзячыся на набярэжнай Тараса Шаўчэнкі, гэтая ўстанова мае на ўвазе прыгожы выгляд і спакойную абстаноўку. У такім месцы хочацца праводзіць больш часу, бо атмасфера прымушае расслабіцца і проста атрымліваць асалоду ад ўвечары. Госці рэстарана «баркас» могуць наведаць яго ў любы дзень тыдня з поўдня да поўначы. Калі ехаць да яго на метро, то рэкамендуецца выйсці на станцыі «Выставачная».

асаблівасці

Кожнае ўстанова імкнецца вылучыцца з масы іншых. Для таго каб быць сапраўды высока ацэнены наведвальнікамі, трэба прыносіць захапленне і новыя ўражанні. «Баркас» - рэстаран (Масква), які ведае, што прапанаваць сваім гасцям. Ўтульнасць і цяпло ўнутры ўстановы прымушаюць пераступаць яго парог зноў і зноў. Так добра бывае толькі дома ў добрай гаспадыні. А бо і ў рэстарана «баркас» ёсць поўная клопатам і ўвагі жанчына. Вядучая знакамітай праграмы «Хатняя кухня», аўтар блога аб кулінарыі «Мама Ралан», арганізатар шыкоўных вячэр у рэстаранах Масквы Лара Кацова была спачатку канцэртным дырэктарам у гэтым месцы, а пазней ўстала на чале кухні. Уся ежа нагадвае ціхі вячэру ў хатнім крузе. Лара знайшла свой спосаб, як гэтага дамагчыся: яна павесіла на кухні партрэт сваёй бабулі і ў падрыхтоўцы шэдэўраў натхняецца ім. Рэцэпты, па якіх рыхтуецца мноства страў, прадстаўленых у меню, перажылі дзесяцігоддзі і толькі трошкі ўдасканаліліся шэф-поварам. У рэстаране «баркас» рэгулярна праводзяцца сямейныя нядзельныя абеды і майстар-класы для тых, хто хоча запазычыць вопыт і натхненне. Таксама плануюцца гастролі шэф-кухароў з іншых краін і гарадоў. Па выхадных у рэстаране можна наведаць бакалеі з садавінай, паштэты і паўфабрыкатамі. Летам у установе адкрываецца зусім новы свет. Пад гукі аркестра можна атрымаць асалоду ад адпачынкам у гамаку або на шэзлонгу з добрым кактэйлем у руках і неверагоднымі эмоцыямі ў душы.

інтэр'ер

Афармленне памяшканняў - важная частка, якая гуляе сваю ролю ў папулярнасці установы. У сучасным свеце хочацца не толькі смачна паесці, але і акружыць сябе эстэтыкай. І яна павінна быць не толькі ў інтэр'еры, але і ў сталовых прыборах, стравах і т. Д. Рэстаран «баркас» сваім знешнім выглядам пацешыць знатакоў прастаты, лаканічнасці і выгоды. За аснову каляровай гамы былі ўзятыя адценні мора - сіні і белы. Такое рашэнне зрабіла рэстаран светлым і насычаным. Варта адзначыць і шырокае выкарыстанне розных матэрыялаў і тэкстур. Камень выдатна спалучаецца са светлым дрэвам, а металічныя свяцільні выдатна уліваюцца ў агульную абстаноўку. Камфортныя мяккія крэслы, жывыя расліны і цікавыя дэкаратыўныя элементы становяцца візітнай карткай установы. Таксама можна заўважыць яркія акцэнты ў выглядзе чырвоных шклянак, карцін і барных крэслаў, якія гарманічна глядзяцца з астатнімі кветкамі інтэр'еру. На столі госці могуць назіраць цэлую кампазіцыю з сцяжкоў. Калі ўнутры рэстаран «баркас» напоўнены не вельмі вялікай колькасцю фарбаў, то летняя веранда проста патанае ў іх. Жоўтыя і чырвоныя канапкі разводзяць белыя і шэрыя колеры, робячы адпачынак летнім і насычаным.

меню

Якім бы незвычайным ня быў інтэр'ер ўстановы, колькі б элементаў не выклікалі захапленне, апошняе слова заўсёды за кухняй. У рэстаране «баркас» наведвальнікі могуць пакаштаваць стравы яўрэйскай, рускай і ўкраінскай кухні. Для аматараў смачнай ежы гэтае месца павінна быць першым у спісе наведвальных. Рэстаран «баркас», меню якога старанна і доўга фармавалася, радуе незвычайнымі смакавымі спалучэннямі і апетытнымі на выгляд стравамі. Да таго ж з колькасцю ежы ў установе паступаюць гэтак жа, як і родныя бабулі: усяго павінна быць шмат, каб ніхто не застаўся галодным.

А калі страва і праўда вялікае і адужаць яго за раз не выйшла, то страву наведвальнікам загорнуты з сабой. У рэстаране «баркас» асаблівая ўвага надаецца фаршмаку. Яго, дарэчы, госці ў пэўныя дні могуць паспрабаваць бясплатна. Але не ўсё так проста. Ёсць адно цікавае правіла: нельга заводзіць гаворку пра тое, як яго правільна рыхтаваць. Парушылі? Плаціце 500 рублёў. Усе стравы ў меню разбітыя на некалькі катэгорый: «халодныя закускі, паштэты і салаты», «супы і піражкі», «гарачыя закускі», «мяса, рыба, катлеты і гарніры», «салодкае». Сярэдні чэк у рэстаране «баркас» складае 1500-2000 рублёў.

атмасфера

Рэстаран «баркас» наведвае немалая колькасць людзей, кожны з якіх адкрывае яго дзверы з адзінай мэтай - выдатна правесці час у ўтульнай абстаноўцы і атрымаць асалоду ад густам неверагодных страў. Добрае абслугоўванне і прыемная фонавая музыка разам з тым выглядам, які адкрываецца з гэтага пункту, заслугоўвае ўсялякай хвалы. У установе разумеюць жадання гасцей і паспяхова іх рэалізуюць. Рэстаран «баркас» ставіцца да тых месцаў, якімі трэба пранікнуцца перад тым, як выносіць свае меркаванні на іх рахунак. Аднаго наведвання дастаткова, каб зразумець, што гэты рэстаран ўпэўнена можна ўключыць у спіс лепшых у Маскве.

водгукі

Рэстаран «баркас», водгукі аб якім адлюстроўваюць рэальную карціну, робіць усё, каб яго наведвальнікі сыходзілі з станоўчымі ўражаннямі. Госці гавораць не толькі пра спакойнае і наладжваць на адпачынак абстаноўцы, але і аб пышнасці кухні. У гэтае месца можна закахацца, бо ў ім сапраўды адчуваеш сябе асаблівым наведвальнікам. Некаторыя адзначаюць, што цэны ў рэстаране па кішэні не ўсім, але хіба за якасць шкада аддаць заслужаныя грошы?