Рэцэпты салаты "Аргазм" ( "Захапленне")

Для таго каб прыгатаваць салата "Аргазм", рэцэпт якога прыведзены ў гэтым артыкуле, не спатрэбіцца вялікіх навыкаў у кулінарыі. Для яго падрыхтоўкі не патрэбныя ніякія асаблівыя інгрэдыенты - у ім усё проста. Гэта страва таксама носіць другая назва - "Захапленне".

Салата "Аргазм" (стандартны рэцэпт)

Для падрыхтоўкі гэтага арыгінальнага салаты спачатку неабходна адварыць 0,5 кг курынага філе (лепш за ўсё ўзяць грудку) і нарэзаць яго соломкой. Пакуль варыцца курыца, варта пасмажыць на патэльні 300 грам грыбоў (шампіньёны) з дробна нашаткаванай цыбулінай. Пасля гэтага трэба парэзаць тонкай соломкой адзін агурок і нашаткаваць зеляніну кропу.

Класічны рэцэпт салаты "Аргазм" паказвае на тое, што гэта страва павінна быць пластовага. Таму ўсе інгрэдыенты на талерку ўкладваюцца ў вызначаным парадку і не змешваюцца. Для пачатку адпаведны посуд трэба вышмараваць маянэзам, па-над якім выкладваюцца смажаныя з лукам грыбы. Далей трэба выкласці парэзаную курыцу і пакрыць усе невялікім слоем маянэзу. На курыцу пад маянэзам выкладваецца 150 грам вострай морквы па-карэйску, а па-над ёй - парэзаны агурок. Гатовае страва ўпрыгожваецца зелянінай кропу. Цяпер салата "Аргазм" варта адправіць у халадзільнік для таго, каб ён настаяўся на працягу пэўнага часу і стаў больш сакавітым.

"Аргазм" з каўбасой

Як прыгатаваць салату "Аргазм", рэцэпт якога прадугледжвае даданне каўбасы? Да легко! Перш за ўсё неабходна абсмажыць на сланечнікавым алеі 200 або 300 грам шампіньёнаў (можна замяніць іншымі грыбамі). У самым пачатку працэсу смажання да іх трэба дадаць нашаткаваную цыбуліну. Пасля 10 хвілін абсмажвання ў патэльню рэкамендуецца дадаць пару сталовых лыжак вады і патушыць яшчэ некалькі хвілін - так салата будзе больш сакавітым. Гатовыя і астуджанай грыбы можна складаць на талерку для падачы ў якасці першага пласта.

Затым трэба парэзаць дробнай саломкай 200 грам варанай каўбасы (без сала) і абкласці па-над смажаных грыбоў. Цяпер наяўныя на талерцы інгрэдыенты можна вышмараваць нятоўстым пластом маянэзу. Далей укладваецца моркву па-карэйску - яе спатрэбіцца каля 3-4 сталовых лыжак. Па-над морквы варта выкласці загадзя парэзаны саломкай свежы агурок.

Усе складнікі стравы пакрываюцца зверху маянэзам і адпраўляюцца для настойвання у халоднае месца на пару гадзін.

"Аргазм" з чарнаслівам

Арыгінальны і ў той жа час просты рэцэпт салаты "Аргазм" заваюе сэрца любой гаспадыні.

Для падрыхтоўкі па ім стравы трэба ўзяць 6-7 пладоў чарнасліву і, нашаткаваць іх саломкай, пакласці на дно талеркі для падачы, пасля чаго вышмараваць зверху маянэзам.

Асобна варта адварыць у падсоленай вадзе 0,5 кг курынага філе і, астудзіў, нашаткаваць соломкой або разабраць на валакна. Гатовае і остывшее мяса ўкладваецца па-над чарнасліву і таксама змазваецца тонкім пластом маянэзу. Па-над ім выкладваюцца абсмаленыя з нашаткаванай галоўкай рэпчатай цыбулі грыбы, якія таксама папярэдне трэба астудзіць.

Зараз неабходна адварыць укрутую два курыных яйкі. Калі яны астынуць, іх варта ачысціць ад шкарлупіны і, здрабніўшы праз яйцерезку або пры дапамозе нажа, выкласці-над грыбоў.

У адрозненне ад рэцэптаў салаты "Аргазм", якія прыведзеныя вышэй, у гэтым варыянце яго падрыхтоўкі адсутнічае моркву па-карэйску. Таму па-над яек выкладваецца нацёрты на буйнай тарцы агурок, і страва гатова да падачы.

"Аргазм" з крабавымі палачкамі

Для падрыхтоўкі салаты "Захапленне" ( "Аргазм") па такім рэцэпце трэба адварыць пару клубняў маладой бульбы i, астудзіў, парэзаць на дробныя кубікі. Яго неабходна выкласці на дно посуду для падачы салаты і паліць невялікай колькасцю маянэзу.

На сярэдняй тарцы трэба нацерці адну свежую моркву і, абклаўшы яе па-над бульбы, таксама паліць маянэзам. Гародніна трэба пасыпаць сечанай зелянінай (лук і пятрушка). Па-над пералічаных інгрэдыентаў ўкладваецца кансерваваная кукуруза (4 сталовыя лыжкі), і на дадзеным этапе салата таксама паліваецца маянэзам.

100 грам крабавых палачак трэба парэзаць кубікамі і высыпаць чарговым пластом у агульную талерку. Выкладзеныя інгрэдыенты зноў паліць маянэзам і абкласці па-над імі пару отваренных і парэзаных саломкай курыных яек, якія па жаданні можна пасыпаць цёртым сырам.

Грыбны "Аргазм" (дыетычны)

Такі рэцэпт салаты "Аргазм" прыйдзецца па душы ўсім тым, хто плануе скінуць пару лішніх кілаграмаў.

Для яго прыгатавання неабходна адварыць кілаграм грыбоў (шампіньёны) на працягу 20 хвілін. Ваду, у якой яны будуць варыцца, саліць ня трэба. Тым часам варта здрабніць пару галовак рэпчатай цыбулі. Як толькі шампіньёны будуць гатовыя, іх трэба нашаткаваць соломкой і злучыць з лукам, і толькі зараз іх можна пасаліць (1,5 чайнай лыжкі солі). Інгрэдыенты варта змяшаць, пасля чаго іх апырскваюць воцатам (1,5 чайнай лыжкі). Сюды ж дадаецца 100 мл сланечнікавага алею, пара чайны лыжак молатага перцу. Пасля дбайнага мяшання салата варта адправіць у халоднае месца. Страва будзе гатова да ўжывання праз пару гадзін.