Салата з сэрца - арыгінальна і смачна

Сэрцы яшчэ з даўніх часоў лічылася асаблівым інгрэдыентам, таму як яго не было ў такой колькасці, як, напрыклад, мяса. У нашы дні сітуацыя некалькі змянілася і для нас гэты прадукт больш даступны. Магчыма, менавіта таму, сёння сэрца з'яўляецца інгрэдыентам, які сустракаецца ў многіх стравах. Але калі такі прадукт знаходзіцца пад рукой, міжволі пачынаеш задумвацца пра тое, чаго б такога незвычайнага з яго прыгатаваць. Каб вы не думалі больш над гэтым пытаннем, прапануем выбраць адзін з прапанаваных салат, які абавязкова вам спадабаецца.

Салата з сэрца з чарнаслівам

Спіс інгрэдыентаў, якія спатрэбяцца для гэтага салаты:
• два свіных сэрца
• сто грам цвёрдага сыру
• пара морковок
• пяць яек
• дзвесце грам чарнасліву
• дзве цыбуліны
• маянэз (па патрэбе)
• раслінны алей для смажання
• соль, цукар і воцат (арыентуючыся на ўласны густ)
• цёплая вада

Як прыгатаваць гэтую салату з сэрца:

1. для пачатку трэба добранька памыць сэрца і адварыць іх у падсоленай вадзе.
2. паралельна варым яйкі. Пасля чаго астуджаем іх і наразаем на дробныя кубікі.
3. лук чысцім і наразаем паўколамі, а потым маринуем ў воцаце з даданнем цёплай вады, солі і цукру.
4. моркву добра маім, чысцім і наразаем тоненька саломкай (можна проста нацерці на тарцы). Затым абсмажваем яе на раслінным алеі.
5. запарваць чарнасліў і рэжам яго на невялікія кавалачкі.
6. отваренные сэрца таксама наразаем на невялікія кавалачкі.
7. сыр шаруе на тарцы (па жаданні, можна на сярэдняй або дробнай).
8. змешваем яйкі, сэрца, чарнасліў і сыр. Затым дадаваны ўсе астатнія прадукты і добра перашкаджаем.
9. ў канцы запраўляем маянэзам, і можна падаваць на стол.

Калі вы хочаце зрабіць прыемны сюрпрыз сваім блізкім і парадаваць іх нечым смачненькім, тады прыгатуйце салата з сэрца, рэцэпт якога мы вам прапануем.

Салата з ялавічнага сэрца з даданнем грэцкіх арэхаў

Неабходныя прадукты:
• паўкіло ялавічнага сэрца
• 250 грам марынаваных грыбоў
• адна цыбуліна
• два зубочка часныку
• сто грам сыру
• пачак маянэзу
• 50 грам арэхаў
• адзін чырвоны салодкі перац
• крыху зеляніны

Працэс падрыхтоўкі:
1. адварваем сэрца ў злёгку падсоленай вадзе прыкладна дзве гадзіны. Пасля гэтага рэжам яго маленькімі кавалачкамі.
2. лук чысцім і наразаем тоненька кольцамі. Затым трохі абсмажваем у сланечнікавым алеі.
3. грыбы павінны быць дробнымі. Калі трапляюцца буйныя, тады лепш здрабніць.
4. сыр шаруе на тарку.
5. часнык здрабняем нажом.

Гэты салата з сэрца лепш рабіць пластамі (хоць можна проста змяшаць і заправіць маянэзам):
1 пласт - кубікамі нарэзанае сэрца
2 пласт - кольцы смажанага лука
3 пласт - грыбы
4 пласт - цёрты на тарцы сыр
5 пласт - маянэз з часныком.
Апошні пласт упрыгожваем кавалачкамі перцу, зелянінай і пасыпаем арэхамі
Калі застаюцца інгрэдыенты можна яшчэ раз паўтарыць па парадку ўсе слаі.

Калі ў вас няма шмат часу, каб выготавливать салаты, але пры гэтым трэба чымсьці пачаставаць гасцей, тады прыгатуйце наступны салата з сэрца. Ён адрозніваецца тым, што не патрабуе асаблівых інгрэдыентаў і пры гэтым лёгка рыхтуецца. Пакуль варацца сэрца, вы папросту зможаце навесці марафет у кватэры і прывесці сябе ў парадак, пры гэтым госці не застануцца галоднымі.

Салата з курыным сэрцам

Для гэтага салаты вам спатрэбіцца:
• паўкіло курыных сэрцаў
• адна цыбуліна
• адна сталовая лыжка 9% воцату
• маянэз
• соль
• перац

Працэс падрыхтоўкі салаты:

1. сэрца адварваем у злёгку падсоленай вадзе, а затым наразаем тоненька соломкой або кружочкамі (арыентуйцеся на ўласны густ).
2. наразаем паўколамі лук і дадаем у яго воцат і ваду. Даем пастаяць прыкладна пяць хвілін і зліваем.
3. змешваем сэрца з лукам, солім, затым Перчем і запраўляем маянэзам.
4. даем салаты трохі настаяцца (хоць бы паўгадзіны).

Спадзяемся, што сярод нашых рэцэптаў вы абавязкова знойдзеце той салата з сэрца, які вам спадабаецца і стане неад'емным атрыбутам вашага святочнага стала. Прыемнага апетыту!