Самыя простыя спосабы прыгатаваць грэнкі з сырам

Прыгатаваць смачны і карысны сняданак за кароткі тэрмін, выкарыстоўваючы мінімум прадуктаў, цалкам рэальна, калі гаворка ідзе пра грэнкамі. Гэта абумоўлена, у першую чаргу, тым, што зрабіць іх можа нават той, хто зусім не прывык гадзінамі стаяць у пліты, бо грэнкі з сырам рыхтуюць з таго, што практычна заўсёды ёсць пад рукой і у шэф-кухары, і ў заўзятага халасцяка. Далей мы разгледзім тры найбольш цікавых спосабу іх падрыхтоўкі, патлумачыўшы падрабязна, крок за крокам, як рыхтаваць грэнкі ў духоўцы, на патэльні і нават у мікрахвалевай печы!

агульныя інструкцыі

Упершыню задаўшыся пытаннем аб тым, як рабіць грэнкі, не варта адразу спрабаваць эксперыментаваць са складанымі вынаходствамі кухні. Падрыхтуйце ўсе вышэйпералічаныя інгрэдыенты і дакладна выконвайце прапанаваным інструкцыям:

- Крок першы. У глыбокай місцы ўзбіце яйкі да аднастайнай масы. Дадайце спецыі (соль, перац, папрыка, сушаную або свежую зеляніну) і паўторна змяшайце.

- Крок другі. На дробнай тарцы натрыце сыр, апырскайце яго цытрынавым сокам (гэта не дасць сыру гарчыць пасля тэрмальнай апрацоўкі) і ўсыпце ў міску з яйкам.

- Крок трэці. Нарэжце хлеб таўшчынёй не больш за тры сантыметраў. У адваротным выпадку вашы грэнкі не змогуць добра прахарчавацца, каб раскрыць увесь свой густ.

Выканаўшы ўсе гэтыя дзеянні, варта абраць спосаб, з дапамогай якога вы будзеце рыхтаваць грэнкі з сырам. Грэнкі, смажаныя на патэльні, будуць храбусткімі, пасля духоўкі - мяккімі і пяшчотнымі, а іх падрыхтоўка ў мікрахвалевай печы зэканоміць процьму часу.

Смажаныя грэнкі з сырам

Уліце на патэльню невялікая колькасць расліннага алею, разагрэйце да характэрнага шыпенні і прыступайце да жарке. Для гэтага кожны кавалачак хлеба старанна памачыце у яечным соусе, пасля чаго змесціце на распаленую патэльню. Праз адну-дзве хвіліны перавярніце грэнкі і паўторыце гэта працэдуру яшчэ два разы, пакуль яны не прасмажыць да хрумсткай скарыначкі.

Пасля гэтага выміце грэнкі з патэльні і абкладзеце на папяровыя сурвэткі, якія ўбяруць у сябе рэшткі масла. Працягвайце абсмажваць грэнкі, пакуль у вас не скончыцца яечны соус або хлеб.

Запякаць у духоўцы

Яшчэ адзін цікавы спосаб, разлічаны на аматараў эксперыментаваць з ежай па наданню ёй цалкам новага незвычайнага густу.

Памачыўшы увесь існуючы ў вас нарыхтаваны хлеб у яйку, раўнамерна размесціце яго на блясе і заліце рэшткамі падліўкі. Да яго можна дадаць прапушчаны праз прэс часнык, што зробіць вашы грэнкі з сырам яшчэ больш пікантнымі.

Запякаць грэнкі варта ў разагрэтай да 150-180 градусаў духоўцы на працягу 10-15 хвілін. Затым выміце бляху і акуратна праткніце грэнкі нажом. Калі хлеб прамокла знутры, але пры гэтым не страціў мяккасці, то вашы грэнкі гатовыя!

гультаяватыя грэнкі

Гэты спосаб аналагічны папярэдняму, за тым выключэннем, што заліваць хлеб пакінутым соўсам не трэба. Спачатку вы абмаквалі кавалкі булкі ў яйку, затым змяшчаеце іх у мікрахвалевую печ на 3-4 хвіліны пры максімальнай магутнасці. Дадзены спосаб падрыхтоўкі дазволіць вам зрабіць найсмачныя грэнкі з сырам, выдаткаваўшы мінімум часу.

спосаб падачы

Грэнкі з сырам - гэта ўніверсальнае страва, якое можна падаваць як з вострымі, так і з салодкімі соусамі.