Свіныя рэбры ў мультиварке: як прыгатаваць сакавітае і апетытнае мяса

Уменне гатаваць свініну - вельмі карысны навык. Бо з такім мясам добра спалучаецца любы гарнір, ды і густ у якасна прыгатаваных страў хвацкі. У нашы дні пытанне аб тым, як прыгатаваць свіныя рэбры, вырашаецца проста. З дапамогай мультиварки справіцца з гэтым стравай практычна кожны. Можна паспрабаваць смажанае або тушанае мяса, з гарнірам або без.

Свіныя рабрынкі з бульбай

Калі вам хочацца мясной гарачага, але вы не ведаеце, як прыгатаваць свіныя рэбры ў духоўцы, скарыстайцеся гэтым рэцэптам. Вазьміце дзве цыбуліны, кілаграм ребрышек, чатыры-пяць бульбін, дзве сталовыя лыжкі сметанковага масла і свежы кроп. Парэжце лук як мага драбней і абсмажце яго ў рэжыме «Выпечка» на працягу дваццаці хвілін. Абкладзеце на яго рабрынкі і тушыце 50 хвілін, час ад часу перагортваючы. Пасаліць і паперчыць лепш за ўсё за чвэрць гадзіны да заканчэння падрыхтоўкі. Выкладзеце гатовае мяса і пакладзеце ў чару з маслам бульбу. Пасоліце, дадайце зеляніна, часнык і трохі сметанковага масла. Уключыце рэжым «Выпечка» на 45 хвілін. Падавайце да стала разам з папярэдне прыгатаванымі рабрынкамі і салатай з свежай гародніны.

Мядовыя свіныя рэбры ў мультиварке

Для падрыхтоўкі гэтага арыгінальнага стравы вам спатрэбіцца кілаграм свініны, сталовая лыжка мёду, два апельсіна, тры сталовыя лыжкі соевага соўсу, пара зубчыкаў часныку, паўшклянкі вады, соль і заправа для свініны па гусце. Прамыйце рэбры, прасушыце папяровымі ручнікамі і падзеліце на пореберья. Выцісніце ў страва сок з паўтары апельсінаў, дадайце соевы соус, здробнены часнык і лыжку мёду. Калі мёд засахарился, падпаліце яго на вадзяной лазні перад даданнем у соус. Усё старанна змяшайце і замаринуйте у гэтым соусе рэбры. Пратрымаць іх у холадзе трэба хоць бы пару гадзін, а лепш - усю ноч. Гатовае мяса выкладзеце ў мультиварку, дадайце ваду і ўключыце рэжым «Тушэнне» на гадзіну. Па заканчэнні тэрміну падрыхтоўкі пераключыце прылада на рэжым «Выпечка» і абсмажвайце свіныя рэбры ў мультиварке да таго часу, пакуль на іх не з'явіцца залацістая скарыначка. Гэта вельмі смачнае і небанальнасць страва абавязкова будзе папулярным на вашым стале.

Марынаваныя свіныя рэбры ў мультиварке

Дадзены рэцэпт прыгатавання дазваляе атрымаць вельмі сакавітае і духмяна е мяса, якое падыдзе як для штодзённага харчавання, так і для святочнага стала. Прыгатуем свіныя рэбры ў мультиварке з асаблівым марынадам. Вам спатрэбіцца 700 грамаў ребрышек, 100 грамаў рэпчатай цыбулі, пара памідораў, 100 грамаў чарнасліву, спецыі, соль, сок цытрыны. Прамыйце свініну, абсушыце і разрэжце на вялікія кавалкі. Паперчыце і пасоліце, паліце сокам паловы цытрыны. Асобна прыгатуйце марынад. Для яго нарэжце тонка памідоры, прамыйце чарнасліў і разрэжце напалову, нарэжце кольцамі лук. Дадайце гародніну і сухафрукты да мяса, старанна змяшайце і адпраўце ў холад на паўгадзіны. Затым пакладзеце свініну ў мультиварку, усталюйце рэжым «Выпечка» і рыхтуйце сорак хвілін. Пасля заканчэння лепш за ўсё перавярнуць рабрынкі і ўключыць прылада на рэжым «Выпечка» яшчэ на дзесяць хвілін. Страва гатова да падачы на стол.