Смачны кекс кофейный

Кававы кекс - гэта выдатны дэсерт, які зробіць любы пахмурны дзень святочным. У дажджлівае надвор'е такая выпечка з духмяным чаем палепшыць настрой. Але як робіцца такі дэсерт? Зараз разгледзім некалькі добрых варыянтаў.

Кававы кекс. рэцэпт першы

Для падрыхтоўкі запатрабуецца:

• 150 грам маргарыну і цукру;
• тры курыных яйкі;
• адна чайная лыжка какава-парашка;
• сталовая лыжка натуральнай кавы;
• 300 грам пшанічнай мукі;
• паўшклянкі вады (патрабуецца для заварвання кавы);
• 45 грам малочнага шакаладу (для ўпрыгожвання);
• раслінны алей (для змазвання формачкі);
• дзве чайныя лыжкі разрыхляльніка для тэсту.

працэс падрыхтоўкі

1. Першапачаткова нарэжце маргарын кавалачкамі, абкладзеце ў зручную ёмістасць.
2. Пасля падпаліце ў мікрахвалеўцы на працягу трох хвілін (магутнасць павінна быць максімальная) альбо ж на вадзяной лазні. У выніку маргарын павінна стаць мяккім, але не вадкім.
3. У гэты час у кубак насыпце кавы, заліце яго кіпенем. Пакіньце настаяцца прыкладна на пятнаццаць хвілін.
4. Пасля ў асобнай ёмістасці просейте муку, змяшайце з разрыхляльнікаў.
5. Калі размягчылася маргарын, перакладзеце яго ў тую ёмістасць, у якой будзеце цеста рабіць.
6. Пасля ён туды ж дадайце цукар. Ўзбіце ўсю масу міксерам да таго моманту, пакуль не растворыцца цукар.
7. Пасля дадайце яйкі. Ўзбіце маргарынавы-яечную сумесь на працягу пяці хвілін. За гэты час маса павінна павялічыцца ў два разы.
8. Усыпце туды палову мучной сумесі. Добра масу змяшайце.
9. Пасля усыпце какавы. Яшчэ раз змяшайце.
10. Потым уліце кава, які ўжо настаяўся. Ні ў якім разе не працаджваюць яго.
11. Затым яшчэ раз усё змяшайце, каб маса стала аднастайнай.
12. Потым паступова ўводзіце астатнюю мучную сумесь. Па ходзе замешвання цеста рэгулюйце колькасць мукі. У выніку маса павінна атрымацца ня вадкай, але і не круты.
13. Вышмаруйце алеем форму для кекса. Пасля акуратна напоўніце яе тэстам.
14. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Выпякайце выраб дзесьці трыццаць хвілін. Гатоўнасць правярайце з дапамогай драўлянай палачкі.
15. Гатовы кекс ўпрыгожце так, як вам хочацца. Можаце зверху падпаліць шакалад. Іншы варыянт афармлення - прысыпаць цукровай пудрай.

Кавава-шакаладны дэсерт

Як прыгатаваць кекс за 5 хвілін? Проста. Зараз мы дэталёва раскажам. Каб прыгатаваць кекс за 5 хвілін, спатрэбіцца:

• яйка;
• мука (3 сталовыя лыжкі);
• дзве арт. лыжкі какава-парашка, расліннага алею і малака;
• гарбатная лыжка растваральнай кавы;
• палоўка чайнай лыжкі ваніліну;
• разрыхляльнік (чвэрць чайнай лыжкі);
• тры сталовыя лыжкі цукру.

Падрыхтоўка хуткага дэсерту: пакрокавы рэцэпт

1. Каб прыгатаваць кекс кававы, змяшайце ў місцы цукар, какава, молаты кава, мука, разрыхляльнік і цукар. Усё старанна змяшайце.
2. Пасля дадайце алей, ванілі, яйка і малако. Змяшайце ўсе відэльцам, каб утварылася аднастайная маса.
3. Пасля выліце ў змазаную кубак сумесь. Пастаўце ў мікрахвалёўку, выставіце высокі рэжым прыкладна на дзевяноста секунд. Гэтага часу павінна хапіць, каб дэсерт цалкам пропекся. Усе, кававы кекс ў мікрахвалеўцы гатовы. Падавайце дэсерт з шарыкам ванільнага марозіва і цукровай пудрай.

Посны дэсерт да гарбаты

Як прыгатаваць посны кекс кофейный? Зараз мы апішам ўсе этапы стварэння дэсерту пакрокава.

Для падрыхтоўкі запатрабуецца:

• паўшклянкі вады і цукру;
• адзін шклянку мукі;
• 1 арт. лыжка какавы (пры жаданні можаце яго не дадаваць);
• дзве арт. лыжкі кавы;
• палова чайнай лыжкі соды (загасіце воцатам);
• тры арт. лыжкі расліннага алею.

Працэс падрыхтоўкі кекса: пакрокавая інструкцыя

1. Першапачаткова змяшайце цукар, муку, какава-парашок, растваральны кава. Пасля дадавайце вадкія кампаненты: раслінны алей, гашэнне соду і ваду.
2. Затым старанна змешваем ў аднастайную масу. Усе, апетытнае, духмянае цеста гатова.
3. Пераліце яго ў формачку, змазаную загадзя алеем.
4. Выпякайце ў разагрэтай да двухсот градусаў духоўцы прыкладна паўгадзіны. Правярайце гатоўнасць запалкай. Калі кекс кававы будзе гатовы, яна будзе сухая.
5. Пасля адразу не даставайце выраб з формы, няхай яно астыне.

заключэнне

Цяпер вы ведаеце, як прыгатаваць кекс кофейный. Мы разгледзелі некалькі рэцэптаў. Спадзяемся, што вы зможаце падабраць для сябе добры варыянт. Поспехі ў падрыхтоўцы!