Сметанковае масла "Экомилк": вытворца, водгукі

Сметанковае масла людзі навучыліся вырабляць шмат сотняў гадоў таму. Як вядома, першымі яго атрымалі качэўнікі, і адбылося гэта зусім выпадкова. У сувязі з пастаяннай трасянінай пры перамяшчэнні малако, заліты ў ёмістасці і падвешанае да баках коней, пераўтваралася ў алей. З тых самых часоў дадзены прадукт стаў незаменны, любім практычна ўсімі людзьмі. Раней алей рыхтавалі дома са свайго малака, і не было прычын хвалявацца з-за яго якасці: для сябе дрэннага не зробіш. Зараз жа на рынку прадуктаў харчавання маецца мноства кампаній, якія займаюцца вытворчасцю малочнай прадукцыі, аб адной з іх мы сёння і раскажам.

"Экомилк"

Гандлёвы дом спецыялізуецца на вырабе малочнай прадукцыі. Як вядома, малако з'яўляецца незаменным прадуктам для паўнавартаснага дзіцячага харчавання і ўсіх людзей, якія будуць сачыць за сваім здароўем. Па заяве вытворцы, усе прадукты лінейкі выраблены з сыравіны высокай якасці па традыцыйнай тэхналогіі. У іх не ўтрымліваецца фарбавальнікаў, штучных дабавак і раслінных тлушчаў. Лінейка прадстаўлена наступнай прадукцыяй:

• кактэйлі малочныя;
• пастэрызаванае малако (3,5 і 2,5%);
• стэрылізаванае малако (1,5; 2,5 і 3,2%);
• ультрапастеризованное малако (2,5 і 3,2%);
• смятана (15, 20 і 30%);
• сметанковае масла "Экомилк" (82,5; 80 і 72,5%);

Сёння мы будзем разглядаць з прадстаўленай лінейкі алей. Але перш чым "раскрываць ўпакоўку", хочацца даведацца пра вытворцу. Ці варта яму давяраць?

Алей "Экомилк": вытворца

Кампанія была створана ў 1999 годзе, і на працягу васемнаццаці гадоў яна паспяхова займаецца вытворчасцю і рэалізацыяй малака і малочнай прадукцыі. Да 2012 года фірма насіла назву "Малочны прадукт". Пасля пераўтварэнні вытворчых і гандлёвых плошчаў змянілася і назва, і фірмовы стыль. Нязменным засталося адно - высокая якасць вырабляецца прадукцыі. Гандлёвы дом на эксклюзіўных умовах супрацоўнічае з такімі буйнымі гандлёвымі пляцоўкамі, як Нальчинский малочны камбінат і Озерцкий малочны камбінат. Акрамя гэтага, размяшчае заказы на буйных беларускіх заводах, якія займаюцца вытворчасцю аналагічнай прадукцыі, - гэта "Бабулін гладыш" і "Бобруйскмолоко".

Вытворчыя комплексы кампаніі аснашчаны сучасным абсталяваннем нямецкага, французскага і італьянскага вытворчасці.

"Экомилк" (алей сметанковае) з'яўляецца лідэрам па продажах на тэрыторыі Расіі. Што немалаважна, марка мае мноства ўзнагарод і дыпломы міжнародных і айчынных выстаў малочнай прадукцыі.

класіфікацыя масла

Многія людзі, перш чым купіць масла не звяртаюць увагі на тое, што напісана на ўпакоўцы, і часам робяць пасля яго пробы высновы, што гэта зусім не сапраўдны сметанковы прадукт, а спрэд ці нават маргарын. Чаму так можа адбыцца? Як класіфікуецца алей па смакавых якасцях?

Па-першае, неабходна звярнуць увагу на тое, да якога выгляду ставіцца прадукт: салёны або несалёны. Часцей за ўсё салёнае масла прымаюць за маргарын. Таксама яно можа быць салодка-сметанковым (вырабляецца з свежых вяршкоў) або кісла-сметанковым (з заквашанага сыравіны, мае спецыфічныя смакавыя якасці і колер). Як правіла, апошні таксама можа быць прыняты за штучны прадукт, выраблены з таннага сыравіны расліннага паходжання. Салёныя і кісла-сметанковыя алею выраблены для аматараў, большасць людзей усё ж аддаюць перавагу традыцыйны сметанковы, салодкі густ масла.

тлустасць

Алей ад "Экомилка", як і іншыя малочныя прадукты, падзяляецца на групы ў залежнасці ад адсоткавага ўтрымання тлушчу:

• чайнае (50%);
• Бутэрброднае (61%);
• сялянская (72,5);
• аматарскае алей (80%);
• традыцыйнае (82,5%).

У кампаніі "Экомилк" алей сметанковае, як і ўсе аналагічныя прадукты, мае высокае ўтрыманне калорый. Так, у алеі традыцыйным тлустасцю 82,5% змяшчаецца на сто грам 748 кілакалорый. Затое ў ім практычна няма вугляводаў - усяго 0,8 г, таму яно ідэальна падыдзе тым людзям, якія худнеюць па сістэме крамлёўскай дыеты (безуглеводное харчаванне).

склад

Па запэўненнях вытворцы, алей "Экомилк" вырабляецца з каровінага малака і пастэрызаваных вяршкоў. Таксама ў яго складзе могуць прысутнічаць дадатковыя інгрэдыенты:

• абястлушчанае і сухое малако;
• пахта (сыравіна другаснае);
• закваска (бактэрыi i малочныя мікраарганізмы);
• фарбавальнік;
• соль.

Каратын і розныя кіслоты не перавышаюць патрабаванняў Даста. Алей "Экомилк" насычана і вітамінамі, тут маюцца групы А, Е і D. Іх колькасць рэгламентуецца Дастам і правяраецца ў лабараторыях вытворцы.

Карысць алею сметанковага

Усе мы ведаем пра карысць малочных і кісламалочных прадуктаў і пра тое, што яны неабходныя штодня для паўнавартаснага харчавання, здароўя і развіцця арганізма. Не выключэннем з'яўляецца і натуральнае алей сметанковае. Пры ўмераным яго спажыванні можна пазбегнуць мноства хвароб. Вось як яно ўплывае на арганізм:

• умацоўвае сценкі сасудаў;
• паляпшае стан скурнага покрыва і валасоў;
• ўдзельнічае ў абнаўленні клетак;
• спрыяе паляпшэнню працы мозгу;
• ўплывае на ўмацаванне імуннай сістэмы;
• актывізуе рост карысных бактэрый у мікрафлоры стрававальнага гасцінца.

Але такую карысць прыносіць толькі сапраўдны прадукт, маргарын і спрэд (прадукт расліннага паходжання) негатыўна адбіваюцца на ўсіх органах. Каб дакладна ведаць, што набываецца сметанковае масла, а не заменнік з таннага сыравіны, перш чым купіць старанна вывучайце склад, правільны можаце прачытаць у дадзеным артыкуле вышэй. Але гэта не ўсё. Ёсць нядобрасумленныя вытворцы, якія на ўпакоўцы заяўляюць няправільны склад або пішуць яго так дробна (часам і чорнымі літарамі на цёмна-сінім фоне), што разглядзець яго няма магчымасці без спецыяльнага павелічальніка. Таму, прыйшоўшы дадому, выпрабуйце прадукт правераным метадам - пакладзеце невялікі кавалачак на патэльню, уключыце павольны агонь. Цяперашні алей пачне хутка раставаць. Маргарын жа або спрэд будуць павольна плавіцца, ператвараючыся ў густую сумесь з непрыемным пахам.

"Экомилк": кропкі продажаў і кошт

Цяпер практычна ўсе сем'і для папаўнення запасаў прадуктаў харчавання карыстаюцца паслугамі супермаркетаў. У сетках "Стужка", "Дыксі", "Скрыжаванне", "Ашан", "Пяцёрачка", "Карусель", "Гиперглобус", "окей", "Сёмы Кантынент" і многіх іншых можна купіць алей "Экомилк". Цана прадукту за стандартную ўпакоўку ў 180 грам трымаецца ад 100 да 170 рублёў у залежнасці ад тлустасці. Варта адзначыць, што цяперашні алей не можа каштаваць нашмат танней.

Алей "Экомилк": водгукі

Гэты прадукт карыстаецца папулярнасцю, і адмоўных каментароў у яго бок практычна няма. Пішуць, што алей "Экомилк" на смак прыемнае, сметанковае-салодкае. Спажыўцы называюць яго эталонам вытворчасці гэтага прадукту. Людзей задавальняе пах, колер, густ, цана і ўпакоўка прадукту.

Аднак варта адзначыць, што наведвальнікі сайта Расспажыўнагляду знайшлі на яго старонках вынікі даследаванняў масла "Экомилк" незалежнай лабараторыяй. Вынік аналізаў абвяшчае, што ў яго складзе маецца раслінны тлушч, якога ў сучаснасці прадукце быць не павінна. Вытворца пра такую "дробязі" вырашыў змаўчаць, ня пазначыўшы ў складзе гэты інгрэдыент.