Сырныя аладкі на малацэ на патэльні: рэцэпты

Як прыгатаваць аладкі на малацэ на патэльні? Адказ на які цікавіць вас пытанне лёгка даведацца з нашага артыкула. Смачны сытны хатні хлеб заўсёды дапоўніць сямейную вячэрай і спадабаецца гасцям.

Аладкі на кіслай малацэ на патэльні

Хочаце прыгатаваць на сняданак нешта новае і незвычайнае? Тады вазьміце на заметку гэты рэцэпт. Свежыя духмяныя аладкі можна дапоўніць сырам, каўбасой або сметанковым маслам, а таксама вы можаце падаць іх да абеду ці вячэры.

інгрэдыенты:

• кіслае малако - 100 мл;
• адно яйка;
• мука - 300 грамаў;
• дробка солі;
• цёрты сыр - 50 грамаў;
• гашаная сода - траціна чайнай лыжкі;
• раслінны алей.

Як прыгатаваць аладкі на малацэ на патэльні? Рэцэпт смачнага хлеба вельмі просты:

• Для пачатку змяшайце абрызглы малако з яйкамі, содай і соллю. Пасля гэтага дадайце муку, сыр і замесіце цеста.
• Падзяліце нарыхтоўку на некалькі частак і раскачайце кожную ў тонкі пласт.
• З дапамогай відэльцы зрабіце некалькі праколаў у цэнтры і па краях аладак.

Абсмажце цеста на патэльні з двух бакоў, а затым адразу падавайце гарачае пачастунак да стала.

Аладкі з зелянінай і сырам

Часнок і свежая зеляніна нададуць любімаму стравы асаблівы смак і водар. Падрыхтуйце загадзя наступныя прадукты:

• шклянку пшанічнай мукі;
• курынае яйка;
• тры лыжкі нятлустага малака;
• гарбатная лыжка солі;
• 70 грамаў сыру;
• пучок кропу;
• 20 мл расліннага алею;
• гарбатная лыжка разрыхляльніка;
• дзве дзелькі часныку.

Аладкі на малацэ на патэльні без дрожджаў можа без працы прыгатаваць нават неспрактыкаваны кулінар:

• Просейте ў глыбокую міску муку, потым дадайце соль і разрыхляльнік.
• Уліце сырыя яйкі ў малако.
• Часнык і зеляніна здрабніце ў блендере, сыр натрыце на тарцы. Дадайце падрыхтаваныя інгрэдыенты да астатніх прадуктах.
• Замесіце цеста, а потым падзеліце яго на некалькі аднолькавых частак. Кожную злёгку раскачайце качалкай, а потым абсмажце да гатоўнасці на разагрэтай патэльні.

Аладкі злёгку астудзіце. Падавайце іх да стала з гарбатай і смятанай.

Сырныя аладкі на малацэ на патэльні

Аладкі з начыннем заўсёды атрымліваюцца смачна і сытна. На гэты раз мы прапануем вам рэцэпт арыгінальнага пачастункі, які вашы сваякі і сябры ўспрымуць з асаблівым энтузіязмам.

інгрэдыенты:

• кефір - адзін шклянку;
• соль, сода і цукар - па палове чайнай лыжкі;
• цвёрды сыр і цёртая вяндліна - па адной шклянцы;
• мука - два шклянкі.

Аладкі на малацэ на патэльні з сырам рыхтуюцца па такім рэцэпце:

• Выліце кефір у глыбокую міску, пакладзеце туды ж соль, цукар і соду. Змяшайце прадукты. Дадайце да атрыманай сумесі сыр і муку.
• Замесіце шчыльнае цеста і падзеліце яго на некалькі частак. Кожную раскачайце ў невялікую аладку.
• У цэнтр кожнай нарыхтоўкі пакладзеце дробна парэзаную вяндліну. Зашчыпайце краю і раскачайце аладкі яшчэ раз.

Абсмажце нарыхтоўкі на раслінным алеі да гатоўнасці.

Аладкі з арэхамі на патэльні

Прыгатуйце для родных пышныя смачныя аладкі. Гэта страва выдатна дапоўніць ваш сняданак, абед і вячэру.

Патрэбныя прадукты:

• 100 грамаў цукровай пудры;
• 500 грамаў пшанічнай мукі;
• 70 грамаў грэцкіх арэхаў;
• 60 грамаў цвёрдага сыру;
• два курыных яйкі;
• 100 грамаў сметанковага масла;
• Трохі соды і воцату.

Рэцэпт аладак на патэльні на малацэ мы падрабязна апішам ніжэй:

• Ўзбіце яйкі і цукровую пудру, потым дадайце сметанковае масла (яно павінна быць падталага), соду і воцат.
• Пакладзеце ў цеста сыр і муку. Яшчэ раз змяшайце ўсе прадукты.
• Арэхі пракаліце ў духоўцы і стаўчы. Дадайце іх да астатніх інгрэдыентаў і замесіце мяккае цеста.
• Раскачайце даволі тоўстыя аладкі, зрабіце ў цэнтры кожнай некалькі праколаў відэльцам.

Пячыце хлеб на патэльні пад зачыненым вечкам. Калі адзін бок падрумяніцца, перавярніце нарыхтоўкі і рыхтуйце іх яшчэ некаторы час. Падавайце аладкі з цёплым малаком або кефірам.

Аладкі з плаўненым сырам

Сытна страва да гарбаты можна прыгатаваць літаральна за паўгадзіны.

інгрэдыенты:

• 300 грамаў пшанічнай мукі;
• дзве лыжкі расліннага алею;
• 300 мл малака;
• 200 грамаў плаўленага сыру.

Аладкі на малацэ на патэльні з сырам рыхтуюцца вельмі проста:

• Гарачую ваду спалучыць з мукой і замесіце цеста. Накрыйце яго ручніком і пакіньце ў спакоі на паўгадзіны.
• Гатовы прадукт падзеліце на некалькі невялікіх кавалачкаў, а затым раскачайце кожны качалкай.
• Сыр натрыце і выкладзеце ў цэнтр нарыхтовак.
• Складзеце аладкі напалову і зашчыпайце. Абрэжце краю фігурным нажом.

Абсмажце аладкі ў алеі да румянай скарыначкі.

Аладкі з лукам і сырам

Для падрыхтоўкі гэтай стравы выкарыстоўвайце розныя гатункі сыру. У гэтым выпадку густ аладак кожны раз будзе раскрывацца па-новаму.

інгрэдыенты:

• пармезан - 40 грамаў;
• чеддер - 40 грамаў;
• адна цыбуліна;
• аліўкавы алей - адна лыжка;
• мука - 175 грамаў;
• соль, гарчычны парашок і кайенского перац - па палове чайнай лыжкі;
• сметанковае масла - 25 грамаў;
• курынае яйка;
• малако - тры сталовых лыжкі;
• молаты перац па гусце.

Каб прыгатаваць аладкі на малацэ на патэльні, скарыстайцеся наступнай інструкцыяй:

• Лук ачысціце, дробна пасячэце і абсмажце на раслінным алеі да залацістага колеру.
• Просейте пакуту ў вялікую міску, дадайце да яе гарчычны парашок, соль і абодва выгляду перцу.
• Яйкі ўзбіце з малаком і злучыце іх з сухой сумессю. Дадайце ў цеста цёплае алей, цёрты сыр (трэцюю частку ад агульнай колькасці пакіньце) і смажаны лук.
• Замесіце цеста і адразу раскачайце яго качалкай. Выражыце з дапамогай сподка круглыя нарыхтоўкі і хутка абсмажце іх на практычна сухой патэльні.

Гатовыя аладкі можна захоўваць у маразільнай камеры. Пры неабходнасці іх можна хутка разагрэць у духоўцы або мікрахвалевай печы.

Міні-аладкі з сырам

Гэта смачнае страва нагадвае печыва вялікага памеру. Магчыма, менавіта таму пачастунак так падабаецца дзецям. Для сырных аладак вазьміце:

• два шклянкі пшанічнай мукі;
• чайную лыжку солі;
• дзве сталовых лыжкі сметанковага масла;
• 100 мл малака;
• 50 грамаў цвёрдага сыру.

: Такім чынам, рыхтуем аладкі на малацэ на патэльні пышныя:

• Для пачатку муку просейте і змяшайце з соллю. Пры жаданні вы можаце дадаць у гэты момант любыя спецыі і араматычныя дадаткі.
• Расцярыце сухую сумесь з мяккім сметанковым алеем да стану дробкі.
• Пасля гэтага усыпце ў міску цёрты сыр і ўліце малако.
• Замесіце эластычнае цеста і тут жа раскачайце яго ў пласт. Шырыня нарыхтоўкі павінна быць каля аднаго сантыметра.
• З дапамогай гурткі выражыце з тэсту кружочкі і пакладзеце іх на разагрэтую патэльню.

Хутка абсмажце аладкі з аднаго боку, затым перавярніце іх і пасыпце цёртым сырам. Зачыніце пачастунак вечкам і рыхтуйце яго яшчэ некалькі хвілін. Сапраўды гэтак жа прыгатуйце пакінутыя прадукты.

Мы спадзяемся, што вам будуць да густу сырныя аладкі. Як вы маглі пераканацца, гэта простае страва рыхтуецца вельмі хутка і не патрабуе ад кулінара адмысловых ведаў ці навыкаў. Таму выбірайце любы рэцэпт сытнага прыгожага пачастункі і смела увасабляе яго на сваёй кухні!