Торт "Зебра" у мультиварке - прыгожы і незвычайны дэсерт!

Торт «Зебра» ў мультиварке рыхтуецца на працягу шасцідзесяці хвілін. Аднак перад тым як змясціць аснову ў чару кухоннага прылады, яе патрабуецца правільна і добра замясіць.

Як рыхтаваць торт «Зебра»: неабходныя інгрэдыенты для тэсту

• цукровы пясок - два поўных гранёных шклянкі;
• курыныя яйкі - 4 штукі;
• алей сланечнікавы - для змазвання чары;
• мука пшанічная - два з паловай шклянкі;
• смятана тридцатипроцентная - дзвесце грамаў;
• алей сметанковае (за адсутнасцю можна ўзяць і маргарын) - сто грамаў;
• какава-парашок (пажадана «Расейскі») - дзве лыжкі;
• сода харчовая - ½ частка маленькай лыжкі (гасіць яблычным воцатам).

Торт «Зебра» ў мультиварке: працэс замешвання цеста

Галоўнае ў падрыхтоўцы пышнага торта - вельмі старанна ўзбіць ўсе наяўныя інгрэдыенты. Для гэтага ў невялікі посуд варта разбіць чатыры буйныя яйкі, падзяліўшы пры гэтым жаўткі і вавёркі.

Вавёркі неабходна змясціць у чару блендера і ўзбіць на высокай хуткасці да атрымання густой і стаялай пены. Пасля гэтага да жаўтка патрабуецца усыпаць адзін шклянку цукру і змяшаць іх відэльчыкам да атрымання аднастайнай крэмавай масы. Далей у асобную ёмістасць неабходна выкласці моцна расталае масла і дадаць да яго пакінуты цукар. Інгрэдыенты варта ўзбіваць венцам да таго часу, пакуль слодыч цалкам не растворыцца.

Пасля таго як тры масы будуць цалкам гатовыя, іх патрабуецца злучыць у адной тары, добра змяшаць і дадаць харчовую соду, папярэдне гашэнне яблычным воцатам. У атрыманую сумесь неабходна ўсыпаць два з паловай шклянкі пшанічнай мукі і замяшаць цеста, як на шарлотку.

Торт «Зебра» ў мультиварке: фарміраванне дэсерту

Для таго каб такі торт цалкам адпавядаў свайму незвычайнаму назве, падрыхтаванае вадкае цеста патрабуецца падзяліць на дзве паловы, у адну з якіх вынікае усыпаць каля двух вялікіх лыжак расійскага какава-парашка. Такім чынам, у вас атрымаюцца дзве масы, але рознага адцення.

Пасля гэтага неабходна ўзяць чашу кухоннага прылады, вышмараваць яе алеем, а затым уліць невялікую колькасць (каля двух лыжак) вадкага тэсту светлага колеру. Далей патрабуецца тое ж самае і ў той жа колькасці прарабіць і з шакаладнай асновай.

У выніку, па чарзе уліваючы цеста ў ёмістасць некалькі разоў, вы фармуеце "паласаты" паўфабрыкат, з якога ў далейшым выпякаецца мяккі і пяшчотны бісквіт.

Варта адзначыць, што перад тым як прыгатаваць торт у мультиварке, яго пажадана прыгожа аформіць. Для гэтага варта ўзяць зубачыстку і правесці ёю некалькі ліній па паверхні вадкага тэсту. Такім чынам, дэсерт атрымаецца з прыгожым і незвычайным малюнкам.

Торт «Зебра» ў мультиварке: тэрмічная апрацоўка і ўпрыгожванне

Пасля таго як усе цеста апынецца ў чары кухоннага прыбора, яго патрабуецца паставіць на шэсцьдзесят хвілін у рэжым выпечкі. Па заканчэнні часу варта адкрыць вечка, вычакаць каля 10 хвілін і, дастаўшы торт, абліць яго глазурай. Для гэтага лепш выкарыстоўваць белы і цёмны шакалад, якія неабходна падпаліць у асобных ёмістасцях з невялікай колькасцю малака.