Хатні мішка "Барні": рэцэпт прыгатавання

Усе дзеці любяць цукеркі, печыва і іншыя прысмакі. Асаблівай папулярнасцю сярод нашых маленькіх суайчыннікаў карыстаюцца бісквітнай мішкі "Барні". Рэцэпт як у краме будзе прадстаўлены ў сённяшняй публікацыі.

класічны варыянт

Гэты рэцэпт лічыцца базавым. На аснове яго можна рыхтаваць бісквіты з разнастайнай начыннем. Дадаўшы ў склад прысмакі ванілін, какава або згушчонку, вы атрымаеце зусім новы дэсерт. Перад тым як прыступіць да замешвання цеста, абавязкова праверце, ці ёсць у вашых кухонных шафках ўсе неабходныя прадукты. На гэты раз вам спатрэбіцца:

• Сто грамаў пшанічнай мукі.
• Тры свежых курыных яйкі.
• Чатыры сталовых лыжкі цукру.
• Сто пяцьдзесят мілілітраў малака.
• Палова сталовай лыжкі разрыхляльніка.
• Чвэрць пачкі сметанковага масла.

Каб у вас атрымаўся смачны мішка "Барні", рэцэпт якога дэталёва разбіраецца ў дадзенай публікацыі, варта выкарыстоўваць толькі свежыя высакаякасныя прадукты.

апісанне працэсу

У міску, запоўненую распаленым сметанковым алеем, адпраўляюць сырыя курыныя яйкі і старанна змешваюць. У атрыманую масу ўліваюць малако і яшчэ раз ўзбіваюць венцам.

У асобным посудзе злучаюць папярэдне просеянную пшанічную муку, цукровы пясок і разрыхляльнік. Каб мішка "Барні", рэцэпт якога вы даведаецеся прама зараз, атрымаўся больш духмяным, да сыпкім інгрэдыентаў можна дадаць ванілін. Атрыманую сумесь акуратна ўводзяць у міску з яйкамі і сметанковым алеем і ўзбіваць венцам да атрымання аднастайнай масы. Гатовае цеста не павінна быць занадта густым. Па выглядзе яно будзе нагадваць смятану або кефір.

Атрыманае цеста разліваюць па формачках і адпраўляюць у духоўку. Выпякаюцца мішкі "Барні", хатні рэцэпт якіх можна паглядзець крыху вышэй, у духоўцы, загадзя разагрэтай да двухсот градусаў. Прыкладна праз дваццаць хвілін іх вымаюць з печы, астуджаюць і толькі пасля гэтага здабываюць з формачак. У адваротным выпадку гарачы дэсерт можа разламалі на некалькі частак.

Варыянт з бананавай начыннем

Мішка "Барні", рэцэпт якога будзе прадстаўлены далей, атрымліваецца незвычайна пяшчотным і духмяным. Гэты бісквіт ні ў чым не саступае крамай аналагу, і ў адрозненне ад апошняга, не ўтрымлівае шкодных дабавак. Перад тым як пачаць працу з тэстам, схадзіце ў краму за ўсімі неабходнымі прадуктамі. У дадзеным выпадку ў вас пад рукой павінны быць:

• Сто мілілітраў малака.
• Адзін буйны саспелы банан.
• Сто грамаў пшанічнай мукі.
• Гарбатная лыжка разрыхляльніка.
• Чвэрць пачкі сметанковага масла.
• Тры свежых курыных яйкі.
• Пяцьдзесят грамаў карычневага цукру.

З паказанай колькасці кампанентаў атрымліваецца шэсць вялікіх ці дванаццаць маленькіх мішак.

тэхналогія прыгатавання

Каб выпечаны вамі мішка "Барні", рэцэпт з фота якога можна паглядзець у сённяшняй публікацыі, спадабаўся вашаму дзіцяці, трэба выкарыстоўваць толькі свежыя і якасныя прадукты. Таксама важна сапраўды выконваць рэкамендаванае суадносіны інгрэдыентаў.

У чыстай глыбокай місачцы злучаюць сырыя курыныя яйкі і папярэдне растопленае сметанковае масла. Усё гэта старанна змешваюць да аднастайнага стану. Як правіла, для гэтых мэтаў выкарыстоўваюць звычайны венца.

У посуд з атрыманай сумессю уліваюць малако і паволі всыпают загадзя просеянную пшанічную муку. Затым туды ж адпраўляюць разрыхляльнік і карычневы цукар і добранька змешваюць. У выніку ў вас павінна атрымацца даволі вадкае цеста, па выглядзе якое нагадвае тое, з якога робяць аладкі.

Паколькі мішка "Барні", рэцэпт якога разглядаецца ў дадзеным артыкуле, будзе з бананавай начыннем, варта заняцца падрыхтоўкай фрукта. Яго чысцяць ад лупіны, наразаюць невялікімі кавалачкамі, змяшчаюць у асобную міску і старанна размінаюць з дапамогай звычайнай відэльцы.

У падрыхтаваныя сіліконавыя формы выліваюць вадкае цеста. У сярэдзіну кожнай з іх выкладваюць па чайнай лыжцы бананавага пюрэ. Пасля гэтага запоўненыя формы адпраўляюць у духавую шафу, разагрэты да двухсот градусаў. Прыкладна праз пятнаццаць хвілін іх здабываюць з печы і астуджаюць. Толькі пасля гэтага астуджаных мішак дастаюць з формачак і падаюць да стала. Каб хатні дэсерт атрымаўся больш духмяным, у цеста дадаюць ванілін.