Як прыгатаваць рулет за 15 хвілін: рэцэпты і ідэі

Напэўна вам даводзілася трапляць у сітуацыю, калі свята надыходзіць настолькі нечакана, што няма ніякай магчымасці арганізаваць раскошны стол? Да прыкладу, вы даведаліся пра тое, што хутка наляцяць госці, у сувязі з чым у вас узнікае неабходнасць хутка прыгатаваць некалькі страў з падручных інгрэдыентаў. Бывае і так, калі на гатаванне проста няма часу, сіл ці жадання. Ну ці проста ў будны адвячорак захацелася чаго-небудзь незвычайнага. Вядома, існуе нямала страў, на якую можна прыгатаваць сыходзіць зусім трохі часу. Сёння мы прапануем звярнуць увагу на адно з іх - смачны рулет. За 15 хвілін вы лёгка справіцеся з яго падрыхтоўкай. Падборка простых рэцэптаў можа папоўніць старонкі вашай кулінарнай кнігі.

Хуткі рулет на ёгурце

Калі вы маеце хоць бы невялікія навыкі ў працы з тэстам, лёгка зможаце прыгатаваць рулет за 15 хвілін. Рэцэпт яго ўтрымлівае ёгурт, дзякуючы якому цеста атрымліваецца пышным і духмяным. Перш за ўсё ўключаем духоўку - градусаў на 30. Няхай пакуль выграваецца. А мы тым часам ўзаб'емся 2 яйкі з шчопанню ванілі і шклянкай цукру, затым дадамо да тэсту шклянку любога ёгурта - пакупнога або хатняга. 1,5 ч. Л. соды змешваем з 1,5 ст. мукі, усыпаць у цеста. Зноў ўзбіваем і атрымліваем цудоўную аснову для нашага рулета. Раўнамерна размяркоўваем цеста па простеленному пекарской паперай блясе і выпякаем каля 7-мі хвілін. Здымаем пласт з бляхі, выклаўшы асабовым бокам на ручнік, хутка змазваем варанай згушчонкі або джэмам, згортваем у рулет.

Яблычна-арэхавы рулет

Чымсьці гэты дэсерт нагадвае вытанчаны штрудель ... А ведаеце, колькі часу вы выдаткуеце на тое, каб прыгатаваць такі рулет? 15 хвілін!

Інгрэдыенты, якія вам спатрэбяцца, напэўна ёсць у кожным доме. Такім чынам, непасрэдна да справы. Спачатку шаруе на тарцы 4 яблыка сярэдняга памеру. Дадаем да іх жменю здробненых прокаленный арэхаў і пару лыжак цукру. Калі любіце карыцу, дадайце і яе (1 ч. Л.). Бляху трэба заслаць паперай і раўнамерна раскласці на ёй масу.

А цяпер пара заняцца тэстам. Ўзбіваем да пікаў 4 бялку. Асобна 4 жаўтка ўзбіваем з 4 ст. л. цукру, затым паступова дадаем 4 арт. л. мукі. Па 1 лыжцы дадаем да тэсту вавёркі, вымешваюць і заліваем тэстам яблычную начынне. Выпякаем ў разагрэтай духоўцы каля 12 хвілін, пасля падрыхтоўкі перагортваем на ручнік і хутка заварочваем.

Рулет з варэннем

Хатні джэм - гэта выдатная начынне для рулета. Лепш браць такі, які не расцякаецца, але змяшчае дастаткова вільгаці, каб прахарчаваць корж.

Калі вы вырашылі прыгатаваць хуткі рулет з варэннем за 15 хвілін, скарыстайцеся наступным рэцэптам. Змяшайце муку і цукар (па 55 г.), дадайце 2 ч. Л. разрыхляльніка і трошкі солі. Зрабіце паглыбленне і убіце у яго 2 яйкі. Хутка размяшайце (не узбіваючы), выліце на простеленный паперай бляху. У разагрэтай да 180 ^аб З духоўцы корж цалкам пропечется за 6 хвілін. У гэты час падцяпліце ў місачцы 1,5 шклянкі джэма. На гарачы корж вырабіце цёплае варэнне, смотать каўбаскай, загарніце ў ручнік і дайце астыць.

Тварогавы рулет без выпечкі

Шмат каму падобнае пачастунак вядома з самага дзяцінства. Вы можаце і самастойна прыгатаваць тварожны рулет за 15 хвілін. Для гэтага падцяпліце 2 шклянкі малака. Разаслаў на стале харчовую плёнку. Намочыце малаком печыва «Юбілейнае» у колькасці 15 штук. Выкладзеце яго на плёнку прастакутнікам 3х5. Зверху акуратна размяркуеце 100 г. тварожнай масы. Можна дадаць ягад: свежых, вяленых або з варэння. Абкладзеце яшчэ адзін такі ж пласт з печыва, а затым пласт тварагу. Акуратна загарніце рулет і прыбярыце ў халадзільнік. Такі дэсерт лепш рыхтаваць загадзя, з вечара.

Ўпрыгожванне хатніх рулеты

Калі вы хочаце зрабіць смачны рулет за 15 хвілін, хутчэй за ўсё, варыць глазуру вам будзе некалі. А вось шакаладка растане ў мікрахвалеўцы за хвіліну. Дадайце ў масу 2 лыжкі малака і маленькі кавалачак алею - тады глазуру будзе мякчэй. Ну а калі часу не хапае нават на гэта, проста притрусите верх цукровай пудрай або какава. Не забывайце і пра свежых ягадах.

Падача да стала

Неабходнасць прыгатаваць рулет за 15 хвілін часта ўзнікае, калі не плануецца працяглы застолле. Як правіла, гаворка ідзе пра чаяванне. А яшчэ падобны дэсерт можа стаць ідэальным дадаткам да кавы, какавы, сокам, салодкага віну або вермут.