Як рыхтуюцца каннеллони з курыцай і грыбамі?

Каннеллони - гэта італьянскія макароны. Многія людзі проста любяць іх. Такія макароны прызначаныя для таго, каб іх напаўнялі рознымі начынкамі. У нашым артыкуле мы распавядзем, як прыгатаваць каннеллони, фаршаваныя курыцай з грыбамі.

першы рэцэпт

Для падрыхтоўкі патрабуецца:

• 200 грам шампіньёнаў;
• цыбуліна;
• 10 штук каннеллони;
• 100 грам сыру;
• па дзве арт. л. мукі і сметанковага масла;
• 400 мл малака;
• 450 грам курынага філе;
• соль;
• 4 арт. лыжкі кансерваванай кукурузы;
• перац;
• арт. л. расліннага алею;
• зеляніна.

Падрыхтоўка сытнага стравы:

1. Першапачаткова адварыце каннеллони да напалову.
2. Далей прамыйце іх.
3. Пасля курынае філе, цыбуліну і грыбы дробненька парэжце.
4. Далей абсмажце на раслінным алеі.
5. Пасля ў патэльню дадайце зеляніна, кукурузу. Протушите усё пад вечкам хвілін дзесяць.
6. Затым фаршам начыніце каннеллони.
7. Далей прыгатуйце соус. Для гэтага на патэльні ў сметанковым алеі пассеруют муку, пастаянна памешвайце. Затым уліце малако, давядзіце да кіпення. Далей туды ж дадайце цёрты сыр, перашкаджайце да поўнага расплаўлення.
8. Пасоліце і паперчыце соус.
9. Далей выкладзеце ў форму для запякання самі каннеллони з курыцай і грыбамі. Пасля заліце іх падліўкай.
10. Адпраўце рыхтавацца страва у разагрэтую да двухсот градусаў духоўку хвілін на дваццаць.
11. Далей выміце форму, пасыпце каннеллони з курыцай і грыбамі сырам, дайце яму расплавіцца. Затым ужо падавайце ежу да стала.

Каннеллони з курыцай і грыбамі. кулінарны рэцэпт

Такая страва спадабаецца аматарам мяса. Каб прыгатаваць гэта смачнае страва, неабходна купіць вялікія макароны. Атрыманае страва вас парадуе, магчыма, вам нават здасца, што вы ў Італіі.

Гэты рэцэпт каннеллони з курыцай і грыбамі трохі адрозніваецца ад папярэдняга. Але працэс гатавання займае прыкладна столькі ж часу.

Страву здзівіць гасцей на святочным стале. Яно выдатна падыдзе для сямейнага абеду.

Каб прыгатаваць каннеллони з курыцай і грыбамі, спатрэбіцца:

• цыбуліна;
• па 200 грам шампіньёнаў і курынага фаршу;
• шклянку смятаны;
• соль;
• тры арт. лыжкі таматавай пасты;
• перац;
• тры зубочка часныку;
• 150 грам каннелони;
• італьянскія травы.

Працэс падрыхтоўкі стравы ў хатніх умовах

1. Да аднароднай кансістэнцыі змяшайце ў блендере курыны фарш і грыбы.
2. Пасля пачысціце і дробненька парэжце лук, часнык. Далей гародніна абсмажце на сланечнікавым алеі. Калі яго няма, то можаце выкарыстоўваць аліўкавы.
3. Калі зарумянятся гародніна, то дадайце атрыманы фарш з грыбоў і курыцы. Пасля пасоліце і паперчыце талерку.
4. Калі пусціць фарш сок, дадайце пасту таматавую, а таксама італьянскія прыправы.
5. Пасля астудзіце фарш, напоўніце ім каннеллони.
6. Затым вазьміце форму, заліце ў яе смятану.
7. Пасля ён туды ж пагрузіце каннеллони з курыцай і грыбамі.
8. Запякайце страву ў распаленай духоўцы прыкладна сорак хвілін. Далей падавайце на стол, папярэдне пасыпаўшы страву зелянінай, а таксама сырам.

З грыбамі

Мы разабраліся, як рыхтаваць каннеллони з курыцай і грыбамі, а што рабіць тым, хто не ўжывае мяса? Што гэтыя людзі не змогуць паспрабаваць будзе такая страва? Вядома ж змогуць, толькі ў дадзеным рэцэпце мяса мы заменім не менш смачным і карысным прадуктам. Рыхтуецца гэта стравы яшчэ прасцей, чым з курыцай.

Адзначым, што ў будзе такая страва, безумоўна, можна дадаць мяса, яго трэба будзе ўзяць 200 грам. Але ўсё ж першапачаткова яно рыхтуецца без фаршу з курыцы.

Для падрыхтоўкі смачнага стравы патрабуецца:

• 150 мл вяршкоў;
• 50 грам сметанковага масла;
• дзесяць каннеллони;
• дробка солі;
• тры зубочка часныку;
• трыста грам шампіньёнаў;
• перац (дробка);
• 100 грам сыру;
• 200 грам (па жаданні) брокалі.

Падрыхтоўку стравы з сырам

1. Спачатку падпаліце на патэльні сметанковы алей.
2. Далей туды адпраўце вычышчаны часнык (загадзя раздушаны).
3. Абсмажце трохі, затым дастаньце яго.
4. Пасля ачысціце грыбы, нарэжце невялікімі кавалачкамі.
5. Затым адпраўце ў разагрэтае алей, абсмажце хвілін сем прыкладна.
6. Зараз вам спатрэбіцца брокалі - вымыйце капусту, далей падзеліце яе на суквецці.
7. Пасля апусціце ў кіпячую ваду (падсоленую загадзя) хвіліны на чатыры.
8. Далей адкіньце брокалі на друшляк.
9. Пасля перакладзеце яе да грыбоў. Абсмажце прыкладна яшчэ тры хвілінкі.
10. Затым пасоліце і паперчыце страва.
11. Далей уліце сліўкі, акуратна змяшайце страву, прагрэйце яшчэ пару хвілінак.
12. Потым зніміце з агню, трошачкі астудзіце.
13. Далей у падсоленую кіпячую ваду апусціце каннеллони, адварыце тры хвіліны.
14. Пасля зліце ваду, трохі прасушыце.
15. На дробнай тарцы натрыце сыр цвёрды.
16. Далей палову яго дадайце ў начынне.
17. Атрыманай масай нафаршируйте нашы вялікія макароны.
18. Пасля выкладзеце каннеллони ў форму, змазаную маслам, прысыпце сырам (пакінутым). Адпраўце ў разагрэтую духоўку прыкладна на дзесяць хвілін.
19. Перад падачай страва пасыпце зелянінай. Жадаем прыемнага апетыту!