Духмяныя і карысныя сырнікі без мукі: некалькі арыгінальных рэцэптаў

Каб прыгатаваць сырнікі без мукі, вам спатрэбіцца ўсяго 10 хвілін. Яны будуць паветранымі, лёгкімі і вельмі далікатнымі. Першы рэцэпт у нас будзе несалодкі - з часнаком і зелянінай. Ён стане добрай ідэяй для гарніру да любога стравы. А як прыгатаваць смачныя сырнікі, вы даведаецеся, прачытаўшы гэты артыкул. Для гэтага нам спатрэбіцца:

• 9% тварог - 200 грамаў;
• яйка;
• пятрушка, кроп;
• часнык - некалькі зубчыкаў;
• трохі солі і чорнага перцу.

Тварог лепш купляйце не вельмі тоўсты. Так сырнікі без мукі не будуць занадта каларыйны.

Расціраем тварог праз падсітак, каб ён атрымаўся без камячкоў. Да яго дадаем нарэзаную зеляніну, спецыі і выдушаны часнык.

Міксерам ўзбіваем яйка ў густую пену і ўводзім яе ў тварогавую масу. Добра вымешваюць. Фарміруем невялікія катлеткі, а каб цеста не прыліпала да рук, іх трэба перыядычна змочваць у вадзе.

Раслінным алеем змазваем бляху для выпякання і выкладваем нашы сырнікі. Зверху можна іх апэцкаць яйкам для атрымання залацістай скарыначкі.

Выпякаць на разагрэтым духавай шафе пры тэмпературы 180 З каля 10 хвілін. Падаваць са смятанай. Дзіўна духмянае і сытна страва, якое можна ёсць нават у пост.

Другі рэцэпт - салодкі. Неабходныя кампаненты для нашага стравы:

• паўкілаграма тварагу;
• тры яйкі;
• ванілін;
• манныя крупы - 20 грамаў;
• дробка солі;
• цукровая пудра па гусце.

Рыхтуем дома сырнікі, смажаныя з сухафруктамі і манкой:

Для гэтага працёрты тварог змешваем з цукровай пудрай, ванілінам і соллю. Усе ўзбіваем відэльцам або венцам. Вабіка з яйкамі старанна змешваем і ўліваем у тварог.

Рукамі або лыжкай выкладваем нашы сырнікі без мукі ў разагрэтую патэльню з алеем і абсмажваем да прыгожага карычневага колеру з двух бакоў.

Падаваць дэсерт лепш адразу з мёдам, згушчонкі або смятанай - карыснае страва парадуе сваім дзіўным густам, сакавітасць і лёгкасцю.

Трэці рэцэпт адрасаваны людзям, якія сядзяць на дыеце. Ён низкокалориен і смачны, дапаможа справіцца з дэпрэсіяй. Дзякуючы апетытнай паніраванні з аўсяных шматкоў сырнікі атрымліваюцца храбусткімі.

Складнікі стравы:

• дзвесце грамаў нятлустага або абястлушчанага тварагу;
• адно яйка;
• паўшклянкі грэцкага арэха;
• банан;
• аўсяныя шматкі - 50 грамаў;
• манныя крупы - 20 грамаў;
• ваніль.

Спосаб прыгатавання:

Тварог старанна расцерці разам з бананам, яйкам, ваніллю, манкой і паставіць на 40 хвілін у халадзільнік.

Грэцкія арэхі пасекчы нажом і абсмажыць на раслінным алеі з аўсяныя шматкі да залацістага колеру.

Бярэм форму, змазваем сметанковым алеем, на яе лыжкай выкладваем абсмаленыя арэшкі са шматкамі, а на іх - тварогавую сумесь, і апошні завяршальны пласт - арэхі з шматкамі.

Ставім нашы сырнікі ў загадзя разагрэты духавы шафу хвілін на дзесяць. Атрымліваюцца цудоўнае страва, якое ўтрымліваюць масу карысных рэчываў. Такі незвычайны дэсерт заменіць усе здобныя булачкі і не прынясе шкоды вашаму здароўю.

Як бачыце, не так складана прыгатаваць нізкакаларыйныя і духмяныя сырнікі без мукі. Таксама ў іх можна дадаваць цёртыя яблыкі, ягады і сухафрукты. Такі ласунак можна ёсць штодня, не баючыся за фігуру і за здароўе, бо яно складаецца з натуральных інгрэдыентаў і не ўтрымлівае шкодных фарбавальнікаў і кансервантаў, якіх так шмат у пакупных вырабах. Рыхтуйце з задавальненнем - песціце сябе хатнімі і смачнымі кулінарнымі вынаходствамі.