Карысныя ўласцівасці і каларыйнасць бананаў

Банан - дзіўны фрукт, які з даўніх часоў лічаць самым папулярным і карысным. Яго радзімай з'яўляюцца лясы Паўднёва-Усходняй Азіі. У цяперашні час бананы саступаюць па папулярнасці толькі пшаніцы, кукурузе і рысу. Гэты фрукт вырошчваюць ва ўсім свеце, існуе больш за 500 гатункаў. У нашай краіне ўжываюцца дэсертныя бананы.

Адносна іншых прадуктаў гэтыя садавіна досыць каларыйныя. У сярэднім у адным свежым банане змяшчаецца ад 90 да 140 кк. Колькасць кілакалорый залежыць ад яго ўзроўню спеласці і ад масы фрукта. Цікава, што каларыйнасць сушаных бананаў перавышае каларыйнасць свежых ў пяць разоў!

Ўсяго толькі сто грамаў сушаных бананаў ўтрымліваюць цэлых 285 калорый. Найбольш каларыйны з'яўляюцца чыпсы з гэтых садавіны. Змест калорый на сто грам роўна 530, што вельмі шмат для звычайнага прысмакі. Аднак нягледзячы на тое што каларыйнасць бананаў гэтак высокая і пажыўнасць іх перавышае каларыйнасць адварнога бульбы амаль у паўтара раза, яны з'яўляюцца ідэальным прадуктам для захавання дыеты. Усё гэта магчыма дзякуючы пажыўных якасцях і ўласцівасцях фрукта. Сушаныя бананы, каларыйнасць якіх вельмі высокая, лепш ўжываць у ежу перад працай, каб на працягу паўтары гадзін не адчуваць адчуванне голаду і не адцягвацца ад выканання сваіх абавязкаў.

Справа ў тым, што бананы складаюцца з трох відаў прыроднага цукру: фруктозы, глюкозы, цукрозы. У выніку ўзаемадзеяння з вялікай колькасцю вугляводаў ў чалавека з'яўляецца імгненны значны і працяглы прыток энергіі. Менавіта таму іх вельмі карысна ўжываць людзям, якія займаюцца актыўным фізічнай працай.

Бананы ўтрымліваюць вялікую колькасць вітамінаў, такіх, як РР, В6, А, С, В2, Е. Таксама ў склад фрукта ўваходзяць кальцый, фосфар, натрый, абалоніна і іншыя карысныя мікраэлементы. Каларыйнасць бананаў і энергетычная каштоўнасць - не адзінае карысная якасць, уласцівае фрукту. Высокі ўзровень утрымання калія забяспечвае ўмацаванне сардэчнай мышцы, тым самым зніжаючы да мінімуму рызыка захворвання гіпертанічнай хваробай. Найбольш карысныя бананы для дзяўчат і жанчын, паколькі яны прадухіляюць дэпрэсію, павышаюць настрой. Усё гэта адбываецца дзякуючы наяўнасці бялку трыптафану, які ператвараецца ў гармон шчасця ў арганізме. Гэты гармон расслабляе, супакойвае, дорыць адчуванне шчасця.

Як бачна, каларыйнасць бананаў адыходзіць на другі план. Самым важным з'яўляюцца іх пажыўныя якасці і энергетычныя ўласцівасці. Для таго, каб дыета была эфектыўнай, яна павінна стаць пастаянным ладам жыцця. Калі садзіцца на дыету перыядычна, але можна нашкодзіць арганізму, паколькі ён будзе набіраць вагу. Прыкладна за дваццаць хвілін да ежы трэба з'ядаць па адным бананаў. Дзякуючы высокай каларыйнасці рэзка знізіцца апетыт і арганізм не захоча спажываць шмат ежы. А вось перад сном іх ўжываць у ежу не варта, паколькі яны доўга пераварваюцца і парушаецца праца кішачніка.

Каларыйнасць бананаў у любым выпадку нашмат менш каларыйнасці торцік, цукерак, шакаладу, таму лепш замест гэтых прысмакаў ўжываць садавiну. Наогул лепш за ўсё перайсці да здаровага ладу жыцця і правільна харчавацца. У такім выпадку не будзе неабходнасці абмяжоўваць сябе ў выбары каханай ежы.

Акрамя гэтага, гэтыя экзатычныя садавіна дапамагаюць ачысціць арганізм ад шкодных дзындраў, ўмацоўваюць імунітэт, супакойвае нервы. Бананы прызначаюць для лячэння шматлікіх хвароб. У некаторых выпадках яны дапамагаюць кінуць паліць: ўтрыманне ў банане вітамінаў В12 і В6, а таксама калія і магнію ўмацоўваюць арганізм у барацьбе з нікацінам.

Бананы можна выкарыстоўваць у касметалогіі, медыцыне. Яны не толькі карысныя, але і смачныя! Ешце садавіну і атрымлівайце асалоду ад жыццём!