Каша Гарохава: рэцэпт у мультиварке з ялавічнага фаршу

Каша Гарохава, рэцэпт у мультиварке якой досыць просты, атрымліваецца смачнай, сытнай і вельмі карыснай. Варта адзначыць, што гэта страва можна рыхтаваць як з мясам, так і без яго. Менавіта ад гэтага залежыць каларыйнасць такога абеду, а таксама яго густ і водар.

Каша Гарохава: рэцэпт у мультиварке з мясным фаршам

Неабходныя інгрэдыенты:

• ялавічны фарш з невялікім утрыманнем тлушчу - 200 гр .;
• сухі гарох колаты - 1,7 гранёных шклянкі ;
• пітная вада вычышчаная - 3 шклянкі;
• сметанковае масла, свежая зеляніна, грэнкі - для ўпрыгожвання і густу стравы;
• цыбуліна вялікага памеру - 1 шт .;
• соль павараная - па асабістым меркаванні;
• сланечнікавы алей - 15 мл;
• прыправы і спецыі - па гусце.

Працэс апрацоўкі мясной прадукту

Каша Гарохава, рэцэпт у мультиварке якой мы разгледзім у гэтым артыкуле, атрымліваецца нашмат смачней, калі яе рабіць не проста на вадзе, а з выкарыстаннем духмянага мяснога фаршу. Для гэтага лепш за ўсё браць ялавічны прадукт. Яго варта змяшаць разам з паваранай соллю, перцам і іншымі духмянымі прыправамі. Далей фарш патрабуецца выкласці ў чару прылады, дадаць да яго трохі сланечнікавага алею і абсмажыць у рэжыме выпечкі прыкладна 5-7 хвілін.

Працэс апрацоўкі гародніны

Акрамя мясной фаршу і бабовага вырабы, рэцэпт гарохавай кашы ў мультиварке прадугледжвае выкарыстанне і такога духмянага гародніны, як рэпчаты лук. Яго патрабуецца ачысціць ад шалупіны, нашаткаваць на маленькія кубікі і адправіць да мяса для абсмажвання (яшчэ 5-7 хвілін). Варта асабліва адзначыць, што з такім інгрэдыентам гэта страва атрымаецца нашмат смачней.

Працэс апрацоўкі бабовага прадукту

Рэцэпт прыгатавання гарохавай кашы патрабуе прымянення толькі сухога колатага бабовага прадукту. Яго неабходна ачысціць ад смецця (калі маецца), усыпаць у друшляк і добра памыць у цёплай вадзе. Далей гарох рэкамендуецца выкласці ў вялікую посуд, заліць астылым кіпенем і настаяць на працягу 1-га ці 2-ух гадзін. За гэты час ён трохі размякнет, што зробіць працэс падрыхтоўкі кашы значна карацей.

Тэрмічная апрацоўка стравы

Пасля таго як ялавічны фарш з рэпчатым лукам трохі абсмажыць, да іх варта усыпаць палавіністы вымачаны гарох, які рэкамендуецца закрасіць невялікай колькасцю солі. Далей у чару мультиварки неабходна уліць 2-3 шклянкі пітной вады і старанна ўсё змяшаць. Рыхтавацца такі абед павінен у рэжыме "малочнай кашы" прыкладна 30 хвілін.

Па заканчэнні часу страва рэкамендуецца паспрабаваць на густ. Калі бабовы прадукт яшчэ жестковат, то яго варта паставіць у рэжым падагрэву яшчэ на паўгадзіны.

Правільная падача да стала

У выніку ўсіх вышэйапісаных дзеянняў у вас атрымаецца смачная і сытная каша Гарохава. Рэцэпт у мультиварке гэтай стравы можа прадугледжваць выкарыстанне не толькі ялавічнага фаршу, але і звычайнага мяса, каўбасы, сасісак і пр. Падаецца такі паўнавартасны абед да стала ў гарачым стане разам са сметанковым алеем, свежай зелянінай, пшанічным хлебам або самастойна прыгатаванымі грэнкамі.