Крабавыя мяса лічыцца дэлікатэсам, варта досыць дорага і ў свежым выглядзе прадаецца не ўсюды. У якасці альтэрнатывы можна набыць кансерваваны прадукт, альбо зусім замяніць яго больш таннымі і вядомымі ўсім крабавымі палачкамі. Вядома, іх вырабляюць не з Далікатэсная мяса, а з выкарыстаннем рыбнага філе і араматызатараў. Тым не менш густ страў, у якія дададзены заменнік, усё роўна атрымліваецца далікатным і духмяным. Давайце разгледзім, як рыхтаваць класічны крабавы салата. Рэцэпт і яго варыянты вы знойдзеце ў нашай артыкуле. Гэта страва, нароўні з аліўе і селядцом пад футрам, вельмі папулярна ў расійскіх гаспадынь, асабліва яго любяць дзеці. Таму назапасьцеся неабходнымі інгрэдыентамі і прымайцеся за справу.
Класічны крабавы салата: рэцэпт з кукурузай і рысам
Для яго вам спатрэбяцца:
- 250 г крабавых палачак (гэта як раз адна ўпакоўка);
- палова шклянкі зваранага рысу;
- 2 яйкі, якія трэба адварыць укрутую;
- 2 свежых зялёных агурка сярэдняга памеру;
- 1 слоік любы кансерваванай кукурузы;
- зялёны лук, маянэз, спецыі па гусце.
Крабавыя палачкі нарэжце кубікамі, тое ж самае зрабіце з яйкамі, агуркі ачысціце ад лупіны і некрупные накрышыў. З кукурузы зліце ваду. А цяпер змяшайце ўсе інгрэдыенты ў місцы, дадайце насечаны зялёны лук, пасыпце соллю і перцам. Можна яшчэ раз старанна перамяшаць. Гэты класічны крабавы салата, рэцэпт якога так просты, будзе выдатнай закускай да святочнага стала, у тым ліку і навагодняга, а таксама выдатна дапоўніць абед ці вячэру. Вядома, палачкі можна замяніць і сапраўдным Отваренный крабавых мясам, а сам салата ўпрыгожыць чырвонай ікрой, але такі варыянт нельга лічыць паўсядзённым - абодва названых інгрэдыента даволі дарогі. Тым не менш, калі ў вас ёсць свежае або кансерваванае мяса марскога насельніка, вы можаце скарыстацца варыянтам падрыхтоўкі стравы, які мы прапануем ніжэй.
Класічны крабавы салата: рэцэпт з натуральным мясам і гароднінай
Для вытанчанага стравы вам спатрэбяцца:
- 150 г кансерваванага крабавыя мяса;
- 2 бульбіны, якія трэба адварыць;
- 1 свежы агурок;
- пара суквеццяў брокалі;
- трохі кансерваванай кукурузы;
- лісце зялёнай салаты;
- трохі расліннага алею і цытрынавага соку для запраўкі, і таксама спецыі - соль і перац.
Класічны салата з крабаў ў дадзеным выпадку рыхтуецца вельмі проста: нарэжце мяса лустачкамі, агурок і бульба- акуратнымі кружочкамі, капусту адварыце і падзеліце на суквецці. Далей дно вялікай талеркі або плоскай салатніцы засцеліце салатны лісцем, зверху пакладзеце крабавыя мяса, а па баках акуратна выкладзеце гародніна - бульбу, капусту, кукурузу і агуркі. Апырскайце іх раслінным алеем, па гусце можна пасаліць і паперчыць. Змешваць інгрэдыенты ня трэба. Такая незвычайная сервіроўка будзе выдатным упрыгожваннем вашага стала. Крабавы салата, рэцэпт класічны - як з кукурузай і рысам, так і з гароднінай - абавязкова будзе да спадобы гасцям і вашай сям'і. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць яго на абед ці да будучых навагодніх урачыстасцяў.