Коктейльная вішня: афармленне напояў, аксэсуары

Вельмі часта для ўпрыгожвання напояў і дэсертаў выкарыстоўваюць самыя розныя аксэсуары. Акрамя парасонаў, трубачак і дзелек садавіны велізарнай папулярнасцю карыстаецца Коктейльная вішня.

эфектнае дадатак

Усім зразумела, што прадукт, які прыгожа аформлены, выклікае ў чалавека найбольшы апетыт і жаданне яго паспрабаваць. У выпадку з дэсертамі тыпу тартоў, як правіла, выкарыстоўваюцца крэм, шакалад і разнастайныя цукаты. А для ахаладжальных напояў і марожанага лепш за ўсё падыходзяць ягады і садавіна, у прыватнасці, Коктейльная вішня. Па каляроваму рашэнню яна дзейнічае на кантрасце. Ярка-пунсовы шарык цудоўна глядзіцца на фоне беласнежнага замерзлага малака або ў куфлі з каляровым напоем. Часам для большага эфекту ёй пакідаюць плодоножку. З яе дапамогай аксэсуар можна лёгка атрымаць і пры жаданні з'есці.

Коктейльная вішня - гэта не проста свежая ягодка з дрэва. Яе рыхтуюць загадзя, а часам нават кансервуюць. Апошні спосаб найболей зручны, бо ўпрыгожванне заўсёды можа быць пад рукой. Калі ў хаце намячаецца ўрачыстасць або проста сяброўскі прыём, то працэс падрыхтоўкі дэсертаў і напояў прыкметна спрашчаецца. Коктейльная вішня можа за секунду змяніць знешні выгляд звычайнай креманке з марозівам або ператварыць келіх з напоем у сапраўдны твор мастацтва.

Сваімі рукамі

Калі да стала патрэбна Коктейльная вішня, рэцэпт можна выбраць самы просты. Для яго спатрэбіцца ўсяго чатыры кампанента: на 650 грам свежых вішнёвых ягад 300 грам цукру, ¾ звычайнай шклянкі вады (або вішнёвага соку) і поўны шклянку каньяку.

Спосаб падрыхтоўкі ўключае ў сябе некалькі этапаў:

1. Ягады прамыць і акуратна прасушыць сурвэткай. Пладаножкі адрываць ня трэба.
2. Затым трэба выдаліць костачкі. Для гэтага нельга выкарыстоўваць звычайную машынку. Яна можа сапсаваць знешні выгляд ягадкі. Лепш скарыстацца шпількай або шпількай.
3. Падрыхтаваныя садавіна паскладаць у чыстую шкляны слоік.
4. З цукру і воды зварыць сіроп і заліць ім ягады.
5. У банку пасля гэтага выліць каньяк.
6. Застаецца толькі закаркаваць напоўненую прадуктамі ёмістасць і паставіць яе ў халадзільнік.

Ужо праз 15 дзён будзе гатовая сапраўдная Коктейльная вішня. Рэцэпт разлічаны на тое, што ўпрыгожванне павінна быць прыгатавана загадзя. У халадзільніку яно нават месяц не сапсуецца, і будзе чакаць патрэбнага моманту.

свята водараў

Існуе яшчэ шмат розных варыянтаў таго, як зрабіць Коктейльная вішню. Ёсць спосаб, які дазваляе трохі паскорыць працэс і ў дадатак трохі змяніць густ гатовага прадукту. У гэтым выпадку спатрэбіцца: на 600 грам вішні дробка солі, адзін апельсін, шклянку цукру, паўтара шклянкі вады, зорачка аніса, па паўшклянкі гранатавага і цытрынавага сокаў.

Праца выконваецца ў наступным парадку:

1. Вымыць ягады і выдаліць з іх костачкі.
2. З апельсіна зрэзаць цэдру.
3. Усе інгрэдыенты (акрамя вішні) злучыць у рондалі, паставіць яе на агонь і павольна давесці да кіпення.
4. Зрабіць полымя крыху менш і працягваць награванне да таго часу, пакуль цукар цалкам не растворыцца. Не забываць памешваць.
5. Высыпаць у рондаль вішню і працягваць награваць сумесь яшчэ 10 хвілін.
6. Масу зняць з пліты, астудзіць, а затым заліць у сухія падрыхтаваныя слоікі і паставіць у халадзільнік на тры дні.

Гэты варыянт не ўтрымлівае алкаголю, таму ягадкі можна будзе даваць нават дзецям.

Хутка і без клопатаў

Можна яшчэ прасцей зрабіць самастойна такі аксэсуар, як Коктейльная вішня. Рэцэпт прыгатавання ў гэтым выпадку не патрабуе асаблівых працавыдаткаў. А з прадуктаў спатрэбіцца толькі наступнае: на 0,5 кілаграма вішні адна бутэлька лікёру «Мараскин».

Спосаб просты і лаканічны:

1. Ягады спачатку вымыць і вызваліць ад костачак, а затым раскласці іх у падрыхтаваныя слоікі.
2. Заліць прадукты лікёрам. Пры жаданні можна дадаць загадзя прыгатаваны цукровы сіроп. Можна адразу ўзяць гатовую вішню ў сіропе.
3. Тару шчыльна зачыніць і адправіць у халадзільнік.

У такім выглядзе прадукты могуць захоўвацца вельмі доўга. Густ ягад пры гэтым не знікне, а стане яшчэ ярчэй. Бо «Мараскин» - гэта салодкі алкагольны прадукт, прыгатаваны з асаблівай мараскиновой вішні. У яго букеце прысутнічае прысмак костачак, што надае самому напою лёгкі водар міндаля. Ягады, прыгатаваныя ў такой заліванні, не проста ўпрыгожаць любы напой, але і зробяць яго густ больш эфектным і ярка выяўленым. А ў дэсертах яны будуць самастойным паўнавартасным кампанентам.