Печаныя Яблыкі: Карысць для арганізма

Яблык - даволі распаўсюджаны фрукт. Вырошчваюць яго ў розных краінах свету. Гэта самы распаўсюджаны прадукт у бытавым харчаванні, яго стараюцца ўжываць на працягу ўсяго года. Рыхтуюць з яблыкаў узвары, варэнне, джэм, павідла, разнастайныя напоі, сокі, яны ўваходзяць у склады многіх цікавых кулінарных рэцэптаў. Таксама ўжываюць печаныя, марынаваныя, мочаныя яблыкі. Але хочацца расказаць, чым карысныя печаныя яблыкі.

Многія любяць есці і рыхтаваць у розных варыянтах печаныя яблыкі. Карысць іх перш за ўсё складаецца ў масе карысных рэчываў: вітамінах В2, В3, А, В1, СС, Н, В6, В9, Е і PP. А больш за ўсё ў яблыках прысутнічае карысны вітамін В6, яшчэ пірыдаксін, што прымае ўдзел у актыўным абмене амінакіслот. Яблыкі з'яўляюцца вельмі неабходнымі тым, хто прымае доўгі час антыбіётыкі, яшчэ цяжарным ў перыяды токсикозных прыступаў і жанчынам, што прымаюць гарманальныя супрацьзачаткавыя. Калі ў арганізме выяўляецца недахоп вітаміна В6, гэта адбіваецца на працы мозгу і кровазвароце. Адным з галоўных вартасцяў гэтага вітаміна ёсць яго ўстойлівасць да занадта высокіх тэмператур. У складзе вітаміна такія элементы з знакамітай табліцы Мендзялеева: жалеза, калій, кальцый, натрый, фосфар, магній, медзь, ёд.

Печаныя яблыкі, карысць якіх, несумненна, заснаваная на іх мяккасці, робяць сябе даступнымі нават для пажылых людзей, бо не ўсе яны могуць пахваліцца здаровымі і моцнымі зубамі.

Вось яшчэ чым карысна печаны яблык - у ім дастатковую колькасць натрыю, што з'яўляецца важным міжклеткавай і ўнутрыклеткавых элементам. Ён рэгулюе ў нервовых і цягліцавых тканінах крывяны ціск. Акрамя таго, актыўна ўдзельнічае ў водным абмене і актывізацыі розных стрававальных ферментаў. Печаныя яблыкі, карысць якіх абумоўлена таксама утрыманнем калію ў іх, станоўча ўплываюць на працу печані, крыві, мышачнай сістэмы. Магній, што ляжыць у складзе яблыкаў, дабратворна ўздзейнічае на нервовую дзейнасць, актыўна ўдзельнічае ў абмене вугляводаў.

Печаныя яблыкі, карысць якіх даволі шматгранная, можна абмяркоўваць доўга. Яны цудоўна дапамагаюць нават пры моцных завалах, бо разрэджвае цалкам усё змесціва кішачніка. Выдатна выводзячы з арганізма халестэрын, яны дапамагаюць злучацца свабодным радыкалам, у якіх змяшчаецца мноства пектіном. Печаныя яблыкі - добры сродак для папярэджання рака і разнастайных пухлін.

Лячэнне дысбактэрыёзу таксама можа ажыццяўляцца пры дапамозе печаных яблыкаў. Яшчэ яны добра аднаўляюць, наладжваюць страваванне пасля складаных аперацый на брушных паражнінах.

Плён яблыкаў, запечаныя ў распаленай попеле вогнішча, знакамітыя народныя лекары прапісвалі хворым плеўрыту, а кормяць жанчынам нацёртыя з тлушчам печаныя яблычкі прыкладвалі да трэшчын на сасках і вуснах у выглядзе мазі для хуткага гаення.

Кальцый і фосфар (утрымліваюцца ў яблыках) заўсёды адказваюць за выразную працу ўсёй шкілетнай масы цела чалавека. Яны ўмацоўваюць зубы, косці і сухажыллі. Пры расцяжэння, пераломах або расколінах лекары таксама раяць ёсць пабольш яблыкаў. Таму нярэдка ў дзяцінстве мамы і бабулі запякалі яблыкі маленькім дзеткам, каб у тых косткі зрастаюцца правільна.

Карысны фрукт таксама можа служыць выдатным заменнікам звычайнай зубной шчоткі. Трэба ўсяго толькі з'есці 1 печаны яблычак нашча, так эмаль імгненна чысціцца ад назапашаных бактэрый і налёту. У дзёснах прыкметна паляпшаецца кровазабеспячэнне. Яшчэ печаны яблык выдатна пазбаўляе ад непрыемнага і дыскамфортна паху з рота.

З'ядаючы ўсяго 5 яблыкаў за дзень, чалавек выдатна і надзейна засцерагае сябе ад розных рэспіраторных захворванняў, і астмы ў тым ліку. Флавоноіды - антыаксіданты адназначна зніжаюць рызыку захворвання сардэчна-сасудзiстых сістэм. Наяўнасць у яблыках нейкіх фитонутриентов дае магчымасць змяншаць рызыка ўзнікнення нейродегенеративных захворванняў у галаўным мозгу, у тым ліку хвароб Паркінсана і Альцгеймера.