Просты рэцэпт печыва праз мясарубку. Спосаб прыгатавання

Часам так хочацца акунуцца ў дзяцінства. Напэўна, усе мы, пакуль былі маленькімі, любілі гасцяваць у бабулі, якая часцяком песціла нас чым-небудзь смачненькім. Аб дзяцінстве нам звычайна нагадвае які-небудзь густ, пах і нават гук. Сёння ж успомніць яго дапаможа просты рэцэпт печыва, праз мясарубку пракруту. Вашы родныя і блізкія абавязкова ацэняць яго. Нягледзячы на тое што ў падрыхтоўцы выкарыстоўваюцца даволі простыя прадукты, смак гэтага печыва атрымліваецца хвацкім. Яно добра будзе спалучацца з гарбатай, узварам, малаком і нават кефірам. Таксама яно падыдзе ў якасці лёгкага перакусу.

Пракручаных печыва праз мясарубку. Рэцэпт. фота

Нам спатрэбіцца:

• шклянку цукру;
• два яйкі;
• 200 г маргарыну;
• тры шклянкі мукі;
• сода (0,5 ч. л.) + воцат;
• дробка ваніліну;
• сланечнікавы алей.

Спосаб прыгатавання:

1. Прадукты напагатове, значыць, можна прыступаць рабіць печыва "Хрызантэма" праз мясарубку.
2. Добранька ўзбіваем яйкі, цукар і ванілін.
3. Дадаем соду, гашаную ў воцаце. Ізноў усё добранька ўзбіваем.
4. Маргарын пажадана падпаліць, так густ печыва атрымаецца больш цікавым. Такім чынам, дадаем у атрыманую сумесь маргарын і зноў усё добра змешваем да аднароднай масы.
5. Усыпаць муку (не ўсю, дадавайце па меры неабходнасці). Як толькі цеста становіцца складана перашкаджаць лыжкай, яго трэба будзе выкласці на стол і домешивать рукамі. Сачыце за яго сумессю, яно павінна атрымацца пластычным і мяккім, але і не ліпнуць да рук. Гатовае цеста трэба будзе скруціць у шарык, накрыць харчовай плёнкай і прыбраць у халоднае месца на 15-20 хвілін. Глядзім далей рэцэпт печыва, праз мясарубку пракруту.
6. Пакуль цеста будзе астываць ў халадзільніку, вам трэба будзе нагрэць духоўку прыкладна да 180-200 градусаў. Акрамя гэтага, прыгатуйце бляху, вышмаруйце яго сланечнікавым алеем і дастаньце мясарубку.
7. Дастаем цеста, адрываем ад яго патрэбны кавалак, фарміруем каўбаску. Зараз можна прыступаць да фарміравання печыва - прапусках праз мясарубку цеста. Калі любіце маленькія пячэнькі, то адразайце якое выходзіць цеста карацей, калі вялікія, то сапраўдней. А каб у вас атрымаўся сапраўдны кветка, то дайце яму выйсці на 5-7 см, прыпадыміце рукой і знізу адрэжце нажом. Так атрымаецца праўдападобная форма "Хрызантэмы". Паспрабуйце ўсё рабіць як мага хутчэй, каб цеста не растала і не страціла форму.
8. Гатовыя вырабы выкладваем на бляху і адпраўляем у разагрэтую духоўку. Сярэдні час падрыхтоўкі - каля 40 хвілін. Але ўсё залежыць ад таго, як пячэ ваша духоўка, таму лепш паглядаць і сачыць за гатоўнасцю. Як толькі печыва зарумянятся, яго можна вымаць.
9. Остывшее печыва можна пасыпаць, па жаданні, цукровай пудрай.

Гаспадыням на нататку:

Калі форма печыва не так важная для вас, а часу ў абрэз, то можна проста прапусціць усё цеста праз мясарубку на бляху і спячы вялікі коржык, які потым лёгка парэзаць на патрэбныя кавалачкі. Толькі рэзаць яго трэба, пакуль ён гарачы, у адваротным выпадку ён будзе крышыцца. Як бачыце, рэцэпт печыва, праз мясарубку пракруту, на самай справе даволі просты. На ўсё ў вас сыдзе не больш за паўтары гадзіны, затое вынік будзе радаваць доўга! Печыва атрымліваецца шмат, яно смачнае, духмянае, рассыпістай! Вашы дамачадцы абавязкова папросяць яшчэ і будуць доўга захапляцца яго незвычайным густам! Спадзяюся, рэцэпт печыва праз мясарубку вам абавязкова спатрэбіцца.