Прыгатуйце салата з свежых шампіньёнаў

Арыгінальныя і прыгожа аздобленыя салаты любяць усе. Любая гаспадыня, перад тым як вызначыцца з святочным меню, пераглядае мноства рэцэптаў, гартаючы кулінарныя кнігі і блукаючы па прасторах інтэрнэту. Вельмі хочацца не толькі здзівіць гасцей, але і прадэманстраваць сваё кулінарнае майстэрства. Па-за ўвагай ніколі не застанецца салата з свежых шампіньёнаў, які мае не толькі выдатны густ, але і з'яўляецца выдатнай знаходкай для святочнага стала. Прыведзеныя ніжэй рэцэпты ацэніць любы гурман, а не толькі запрошаныя госці.

Салата «Сакавіцкі подсолнух»

Прыгатуйце салата з свежых шампіньёнаў, які носіць назву «Сакавіцкі подсолнух», для якога вам спатрэбяцца, перш за ўсё, свежыя шампіньёны - каля двухсот грам; курынае філе - трыста грам, баночка кукурузы, тры яйкі, дзве морквы, ўпакоўка чыпсаў, лук, банка алівак, зеляніна і соль.

Гэтыя інгрэдыенты трэба папярэдне здрабніць. Шампіньёны абавязкова парэжце і абсмажце. Папярэдне апараны лук трэба ачысціць і пасекчы. Салата выкладвайце пластамі ў такой паслядоўнасці: здробненых курынае філе, вараная морква, шампіньёны, папярэдне абсмаленыя, апараны лук. Змазваем салата невялікай колькасцю гатовага маянэзу. Пасля гэтага пасыпаем яго кукурузай і папярэдне здробненымі алівамі. Для таго, каб салата адпавядаў сваёй назве, неабходна ўпрыгожыць яго чыпсамі. Гэта робіцца ў тры пласта па перыметры ўсяго стравы. Памятаеце, каб чыпсы былі храбусткімі, рабіць гэта неабходна перад падачай. У канцы упрыгожваем гэты салата з свежых шампіньёнаў зелянінай. Для гэтага падыдзе здробненых пятрушка і трохі зялёнага лука.

Салата «Восьмае сакавіка»

Калі вы хочаце прыгатаваць на свята салата са свежымі шампіньёнамі і курыцай, скарыстайцеся гэтым незвычайным рэцэптам. Прадукты, якія будуць неабходныя: шампіньёны - каля двухсот грамаў, адварныя кумпячкі, тры марынаваных агурочка, адна моркву і цыбуліна, пяць арт. лыжак кукурузы, два вараных яйкі, сто грам цвёрдага сыру, зеляніна, трохі часныку.

Як рыхтаваць свежыя шампіньёны для гэтага салаты? Зусім не складана. Іх неабходна добра прамыць, а затым дробна нарэзаць і абсмажыць на разагрэтай патэльні. Пасля гэтага адварыце моркву, яйкі і кумпячкі. Усе прадукты здрабніце, і выкладвайце на страву ў такой паслядоўнасці: окорочок, лук, шампіньёны, агуркі, яйкі, кукуруза, моркву. Запраўляць салата неабходна чесночным маянэзам. Каб яго прыгатаваць, трэба злучыць маянэз з здробненымі дзелькамі часныку. Зверху салата пасыпаецца сырам, які неабходна нацерці на дробнай тарцы. Упрыгожваць страва можна адвольна. Арыгінальна глядзіцца, калі ў якасці ўпрыгожвання выкарыстоўваюць гранат.

святочны салата

Чарговы вельмі незвычайны салата з свежых шампіньёнаў і курынага філе. Выкарыстоўвайце для яго падрыхтоўкі: дзвесце грам свежых шампіньёнаў, трыста грам варанага курынага філе, зялёнае яблычак, сто пяцьдзесят грам цвёрдага сыру, чайную лыжку свежага цытрынавага соку, лісце салаты, зялёны лук, маянэз.

На страву неабходна ў якасці ўпрыгожвання выкласці лісце салаты. Затым пластамі выкладвайце інгрэдыенты. Адварное філе наразаем саломкай і выкарыстоўваем у якасці першага пласта. Яблык наразаем і апырскваюць цытрынавым сокам. Свежыя шампіньёны адварваем і наразаем кавалачкамі - гэта наступны пласт салаты. Далей варта цёрты сыр. Кожны пласт не забывайце перапэцкваў маянэзам. Упрыгожце гатовы салата зелянінай.

Усе гэтыя рэцэпты здольныя ўпрыгожыць святочны стол. Любы салата з свежых шампіньёнаў будзе вельмі сытным і карысным. Можаце смела эксперыментаваць, і ваш праца абавязкова ацэняць па вартасці. Прыемнага апетыту!