Рэцэпты выпечкі ў духоўцы

Заўсёды радуе вока прыгатаваная хатняя выпечка ў духоўцы. Рэцэпты яе вядомыя практычна кожнай гаспадыні. У нашым артыкуле мы разгледзім простыя спосабы стварэння смачных вырабаў. Будуць прадстаўлены рэцэпты выпечкі ў духоўцы з фота. Усе вырабы рыхтуюцца дастаткова проста і не патрабуюць вялікіх фінансавых выдаткаў. Выкарыстоўваюцца звыклыя прадукты, якія заўсёды ёсць у халадзільніку ў гаспадыні.

Дражджавыя піражкі ў хатніх умовах

Традыцыйным рускім стравай з'яўляюцца піражкі. Такая выпечка ў духоўцы атрымліваецца апетытнай і пяшчотнай. Ўнутр піражкоў можна класці розную начынне.

Для падрыхтоўкі патрабуецца:

• адзін літр малака;
• 200 грам сметанковага масла;
• два кілаграма мукі;
• 50 грам дрожджаў;
• 3 арт. л. цукру;
• паўтары чайныя лыжкі солі;
• два яйкі;
• начынне (выбірайце тую, якая вам падабаецца: мясная, сырная, капустная).

Падрыхтоўка піражкоў ў хатніх умовах

1. Спачатку змяшайце яйкі, дрожджы, цукар і соль.
2. Адначасова з гэтым у рондалі нагрэйце малако (але не даводзіце да кіпення). Затым кіньце ў яго масла.
3. Пасля таго, як у малацэ падпаліцца алей, здымеце рондаль з агню. Далей дадайце яечна-дражджавую сумесь.
4. Пасля ў рондаль ўсыпце муку, уліце раслінны алей. Далей замяшайце цеста.
5. Спярша змяшайце лапаткай, пасля бярыцеся за справу рукамі.
6. Пасля таго як маса перастане да рук ліпнуць, яе трэба накрыць чыстым ручніком. Замес пастаўце ў цёплае месца на шэсцьдзесят хвілін. За дадзены перыяд часу маса павялічыцца прыкладна ў два разы.
7. З які падняўся тэсту раскачайце каўбаску, якую разрэжце на кавалачкі. Шырыня кожнага з іх не павінна перавышаць трох сантыметраў.
8. З атрыманых кавалкаў сфармуйце шарыкі.
9. Далей кожны з іх раскачайце ў аладку. Паверхню, на якой плануеце гэта рабіць, загадзя прысыпце пакутай.
10. У цэнтры кожнай аладкі абкладзеце начынне на свой выбар (да прыкладу, мясную).
11. Далей згарніце кожны выраб напалову і акуратна змацуеце пальчыкамі па шве.
12. Далей выкладзеце піражкі (швом уніз) на змазаны алеем бляху.
13. Кожны з іх вышмаруйце зверху ўзбітым яйкам. Выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў да румянага колеру (прыкладна дваццаць хвілін). Вось і ўсё, мы скончылі апісваць рэцэпт выпечкі ў духоўцы.

Рулет «Хвілінка» з варэннем

Можна купіць у любой краме рулет, але таксама ёсць магчымасць прыгатаваць яго дома сваімі рукамі. Выпечка «Хвілінка» спадабаецца шматлікім, асабліва тым, хто любіць варэнне. Працэс стварэння досыць просты. Такое пачастунак яшчэ і рыхтуецца хутка.

Для падрыхтоўкі спатрэбіцца:

• 55 грам мукі і столькі ж цукру;
• цукровая пудра (для ўпрыгожвання вырабы);
• два яйкі;
• дробка солі;
• 5 арт. лыжак джэма альбо сочыва;
• дзве ч. лыжкі разрыхляльніка.

Падрыхтоўка рулета «Хвілінка» у хатніх умовах

1. Першапачаткова падрыхтуйце ўсе неабходныя кампаненты, папярэдне просейте муку.
2. Далей насыпце ў міску разрыхляльнік, соль, муку і цукар. Ўсё добранька змяшайце.
3. Затым разбіце ў міску яйкі, замесіце цеста. Яно павінна атрымацца аднастайным, па кансістэнцыі блізкім да смятане.
4. Засцеліце бляху пекарской паперай, вышмаруйце алеем раслінным, выкладзеце туды цеста, размяркуеце раўнамерна па паверхні.
5. Пасля гэтага адпраўце бляху у разагрэтую духоўку на шэсць-сем хвілін.
6. Пакуль рыхтуецца цеста, займіцеся варэннем. Яго выкладзеце ў рондаль, падцяпліце.
7. Пасля таго як аснова для рулецікам будзе гатовая, выміце яе з духоўкі, вышмаруйце хуценька цёплым варэннем. Згарніце выраб у рулет. Пальцах будзе трошкі горача! Потым пасыпце выраб цукровай пудрай і падавайце да стала.

Цяпер вы ведаеце, як ствараецца смачная выпечка ў духоўцы, рэцэпты прыгатавання якой прадстаўлены вышэй. Напрыканцы хацелася б разгледзець яшчэ некалькі варыянтаў вырабаў. Магчыма, што яны зацікавяць вас больш, чым папярэднія.

Смачная запяканка з яблычкамі

Яблыкі і гарбуз - гэта карысныя прадукты харчавання, яны вельмі багатыя вітамінамі. Калі іх аб'яднаць, то можна прыгатаваць смачную запяканку. Атрымліваецца страва вельмі апетытным, таму спадабаецца і дзеткам, і дарослым. Працэс падрыхтоўкі вельмі просты. Прадукты, якія выкарыстоўваюцца, заўсёды ёсць пад рукой.

Для падрыхтоўкі запатрабуецца:

• адно яблык (салодкае, большое);
• 50 грам цукру;
• 300 грам гарбузы;
• яйка;
• тры арт. л. манкі;
• чатыры сталовыя лыжкі смятаны;
• шклянка малака.

Падрыхтоўка смачнай і карыснай запяканкі

1. Ачысціце гарбуз, нарэжце кубікамі, пры гэтым не забудзьцеся выдаліць насенне.
2. Далей перакладзеце ў рондаль, заліце малаком. Варыце на павольным агні да мяккасці прыкладна дзесяць хвілін.
3. Пасля засыпце вабіка, змяшайце. Варыце масу яшчэ восем хвілін.
4. Затым дадайце цукар, змяшайце да аднастайнасці.
5. Далей дадайце жаўток.
6. Туды ж выкладзеце цёртая вычышчанае яблык.
7. Змяшайце масу.
8. Узбіце бялок ў пену. Пасля ўмяшаліся яго ў яблычна-гарбузовую масу.
9. Засцеліце пергаментам форму, размяркуеце цеста.
10. З смятаны зрабіце «краты».
11. Рыхтуйце запяканку у духоўцы на працягу дваццаці хвілін.

Шарлотка з яблыкамі

Апісваючы рэцэпты выпечкі ў духоўцы, абавязкова варта расказаць пра шарлотка. Пірог атрымліваецца яшчэ смачней, калі рыхтаваць яго з любоўю. Шарлотка атрымліваецца паветранай.

Для падрыхтоўкі запатрабуецца:

• некалькі яблыкаў (тры-чатыры);
• 4 яйкі;
• 10 грам ванілі;
• шклянку цукру і столькі ж мукі;
• арт. л. расліннага алею.

Рэцэпт прыгатавання хатняй выпечкі ў духоўцы такі:

1. Спачатку ўзбіце з цукрам яйкі і ваніль да адукацыі густой пены.
2. Пасля дадайце туды ж просеянную муку.
3. Затым усё старанна змяшайце.
4. Пасля прамыйце яблычкі, ачысціце ад лупіны, нарэжце лустачкамі.
5. Далей вышмаруйце форму для выпякання раслінным алеем.
6. Выкладзеце на дно яблычкі, зверху заліце атрыманым тэстам.
7. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Выпякайце яблычны пірог да з'яўлення залацістай скарыначкі, гэта прыкладна 45 хвілін. Вось і ўсё, гатова шарлотка.

заключэнне

Цяпер вы ведаеце, як рыхтуецца выпечка ў духоўцы. З фота прадстаўлены рэцэпты некаторых вырабаў. Спадзяемся, што ў вас атрымаецца ўвасобіць іх у жыццё і парадаваць блізкіх смачнасцямі да чаю. Прыемнага апетыту!