Смачная і карысная запяканка ў мультиварке з гарбуза: рэцэпт прыгатавання

Запяканка ў мультиварке з гарбуза рыхтуецца даволі лёгка, але пры гэтым атрымліваецца пяшчотнай, мяккай і вельмі смачнай. Такое карыснае страва добра падаваць на сняданак сваім дзецям і любімаму мужу. Варта таксама адзначыць, што для падрыхтоўкі гэтага пірага не патрабуецца выкарыстання дарагіх і рэдкіх інгрэдыентаў.

Запяканка ў мультиварке з гарбуза: пакрокавы спосаб падрыхтоўкі

Патрабаваныя прадукты для стравы:

• малако 3% свежае - 250 мл;
• тварог крупнозерністой някіслы (пажадана набываць тоўсты, вясковы) - 500 г;
• свежая гарбуз не вельмі вялікага памеру - прыкладна 300-500 г;
• яйка вялікае курынае - 1 шт .;
• крупы манная - 50-80 г;
• густая 30% смятана - 2 вялікія лыжкі;
• цукровы пясок - дадаваць да спадобы (у стандарце - ½ гранёных шклянкі).

Апрацоўка асноўнага гародніны

Запяканка ў мультиварке з гарбуза рыхтуецца вельмі хутка дзякуючы таму, што частка інгрэдыентаў загадзя падвяргаецца тэрмічнай апрацоўцы. Для падрыхтоўкі такога салодкага агародніннага пірага варта ўзяць 1 невялікую тыковку, добра ачысціць яе ад семак і жорсткай лупіны, а затым нарэзаць на буйныя кубікі. Некаторыя хатнія гаспадыні аддаюць перавагу апрацоўваць гэты інгрэдыент пры дапамозе таркі. Аднак лепш гарбуз нашаткаваць, бо ў такім выглядзе на зрэзе запяканкі будуць выразна бачныя ўсе агароднінныя ўключэння, што зробіць страва яшчэ больш прыгожым і арыгінальным.

Працэс падрыхтоўкі асновы для пірага

Пасля таго як гародніна будзе цалкам апрацаваны, варта уліць 3% малако ў неглыбокі рондаль, давесці яго да кіпення, а затым дадаць свежую гарбуз і праварыць яе на павольным агні прыкладна 12 хвілін. Па заканчэнні гэтага часу туды ж патрабуецца усыпаць цукровы пясок, а затым выключыць фаерку і цалкам астудзіць аснову.

Таксама запяканка з гарбуза (з фота можна азнаёміцца ў гэтым артыкуле) уключае ў свой склад і такія інгрэдыенты, як крупнозерністой някіслы тварог, вялікае курынае яйка, густую 30% смятану і манныя крупы. Усе названыя кампаненты варта злучыць у адной місцы і старанна перамяшаць, выкарыстоўваючы вялікую лыжку.

Калі малочная маса з гарбузом цалкам астыне, да яе патрабуецца выкласці сумесь з тварагу і манкі. Усе інгрэдыенты неабходна акуратна размяшаць, максімальна захаваўшы цэласнасць кавалачкаў гародніны.

Тэрмічная апрацоўка

Запяканка ў мультиварке з гарбуза павінна рыхтавацца на працягу 40 хвілін пры уключанай праграме «Выпечка». Для гэтага чару прылады рэкамендуецца вышмараваць алеем (каб было лёгка даставаць пірог), а затым змясціць усю раней замяшаную аснову.

Як правільна падаваць да абеду

Пасля таго як запяканка з гарбуза ў мультиварке цалкам прыгатуецца, варта рэзка перавярнуць чару прылады над вялікім плоскім стравай, тым самым акуратна выняўшы пірог. Перад падачай да стала яго рэкамендуецца трохі астудзіць, а затым акуратна разрэзаць на парцыённыя кавалкі. Такое смачнае, карыснае і пажыўнае страва пажадана падаваць сваім блізкім і родным разам з цёплым малаком, моцнай гарбатай, какава або якім-небудзь іншым напоем. Прыемнага ўсім апетыту!