Суп з гарбуза ў мультиварке: некалькі рэцэптаў прыгатавання

Як прыгатаваць суп з гарбузы ў мультиварке? Калі вы яшчэ не ведаеце такіх рэцэптаў, то прапануем з імі азнаёміцца.

Першы рэцэпт: суп з гарбуза ў мультиварке

Суп-пюрэ з гарбуза ўключае ў свой склад наступныя прадукты:

• гарбуз свежая (мякаць) вагой 400 грам;
• ўпакоўка (каля 200 грам) вяршкоў;
• сыр цвёрды "Пармезан" - кавалак вагой у 100 грам;
• кары і соль.

тэхналогія прыгатавання

Па гэтым рэцэпце атрымліваецца вельмі смачны суп з гарбуза. Для пачатку нарэжце гародніна на невялікія дзелькі (не забудзьцеся зняць скурку і выдаліць насенне). Затым выкладзеце яго ў чару мультиварки. Заліце вадой да 4 ўзроўню і ўсталюйце функцыю "Малочная каша". Час - каля 30 хвілін. Як толькі гарбуз будзе гатовая, выкладзеце яе ў блендер, заліце вадкасцю, сліўкамі, цёртым сырам, соллю і кары. Усё як след ўзбіваем і пералівалі назад у мультиварку. Выстаўляем функцыю падагрэву на паўгадзіны. Гэты рэцэпт падыходзіць, калі вы хочаце прыгатаваць дыетычны суп з гарбуза. Заменіце сліўкі малаком. Гэта знізіць каларыйнасць стравы і не пагоршыць яго густ. Гатовы суп разліваем па талерках і упрыгожваем сухарыкамі і зелянінай.

Другі рэцэпт: суп з гарбуза ў мультиварке

Выкарыстоўвайце наступны набор прадуктаў:

• вада гарачая аб'ёмам 200 мл;
• свежая зеляніна;
• соль, масла - аліўкавы і сметанковы - па 4 арт. лыжкі;
• некалькі клубняў (некрупных) бульбы;
• пара дзелек часныку (вычышчаных);
• галоўка рэпчатай цыбулі (некрупной);
• моркву (некрупной);
• гарбуз вагой 300 грам (вычышчаная, з выдаленымі насеннем);
• ўпакоўка (400 мл) вяршкоў, тлустасць у 35%.

тэхналогія

Як прыгатаваць суп з гарбуза ў мультиварке? Для пачатку ачысціце гародніну, зніміце з іх лупіну. Нарэжце дробненька часнык, моркву і цыбулю. Гарбуз і бульбу парэжце на сярэдняга памеру кавалачкі. У чару наліце алей і пакладзеце кавалачак сметанковага. Нядоўга (на рэжыме "Выпечка") абсмажце часнык. Затым пакладзеце лук з морквай, пячыце 10 хвілін. Дадайце бульбу і гарбуз. Як толькі ўсе гародніна трохі абсмажыць, заліце іх вадой. Яна павінна зачыніць усе прадукты. Пасоліце суп і выставіце функцыю тушэння на адну гадзіну. Па сканчэнні часу пералівалі усё змесціва ў блендер і здрабняе да стану пюрэ. Дадаем сліўкі, яшчэ раз змешваем. Калі суп атрымаўся густоватая, то яго можна развесці кіпячонай вадой. Пераліце вадкасць назад у мультиварку. На функцыі "Выпечка" дайце супу закіпець. Пасля чаго выключайце прыладу і дачакайцеся астывання стравы. Падаем у парцыённых талерках. Ўпрыгожваем зелянінай.

Трэці рэцэпт: суп з гарбуза з мясам

Склад прадуктаў:

• кавалачак мяса грам на 300 (можна ўзяць мякаць свініны або ялавічную выразку);
• 1 буйная бульба;
• 1 сярэдняя морква;
• алей і соль;
• 1 невялікая галоўка цыбулі;
• гарбуз - кавалачак грам на 200;
• пара штук салодкага перцу.

тэхналогія прыгатавання

Выставіце функцыю "Выпечка", 40 хвілін. Парэжце мяса, абсмажце яго ў алеі. Хвілін праз 10 засыпце здробнены бульбу, моркву, лук і перац. Не забудзьцеся папярэдне памыць і ачысціць гародніна. Следам у чару адпраўце парэзаную на некрупные дзелькі гарбуз. Пасоліце. Заліце інгрэдыенты гарачай вадой. Усталюйце функцыю "Тушэнне" на гадзіну. Пасля заканчэння часу патрымаеце суп на "падагрэвам". Ён настаіцца і стане яшчэ больш смачным і духмяным.