Торт з пернікаў - дзівосны дэсерт на хуткую руку

Торт з пернікаў без выпечкі - гэта універсальны дэсерт на ўсе выпадкі жыцця. Рыхтуецца хутка, прадукты даступныя і недарагія, а вынік гарантавана цудоўны.

Упершыню мне з гэтым нечакана смачным стравай давялося сутыкнуцца ў школе, на ўроку працы. На жаль, той першы рэцэпт незваротна згубіўся. Але тарты без выпечкі (фота), заўсёды выбаўляюць ў тых выпадках, калі хочацца чагосьці сладенького, а печ лянота або зламалася духоўка. Як варыянт дачнага дэсерту яны наогул ідэальныя. Такім чынам, вашай увазе прапануецца пара варыянтаў гэтага прысмакі.

Торт з печыва

Спатрэбіцца харчовая плёнка, глыбокая талерка, міска, маленькая кастрюлька, дзве лыжкі.

Інгрэдыенты: 2 пачкі печыва, вялікая кубак моцнай кавы (кава можна замяніць малаком), паўкіло тлустага тварагу, 1 шклянка цукру, 1 сталовая лыжка какавы.

Шакаладная помадка: шклянку цукру, какава і растваральны кава па адной сталовай лыжцы, 4 сталовых лыжкі малака, 15 грам сметанковага масла.

Падрыхтоўка крэму:

Тварог, цукар і какава пакласці ў міску і размяшаць лыжкай да аднароднай масы. Калі ёсць патрэба ў ўстойлівай канструкцыі, у крэм можна дадаць дзве сталовыя лыжкі хуткарастваральнага жэлаціну.

Падрыхтоўка помадка: усе прадукты скласці ў невялікую рондальчык і прагрэць на маленькім агні, пакуль цукар не растворыцца.

зборка:

Заслаць стол харчовай плёнкай у некалькі пластоў. У глыбокую талерку наліваем кавы ці малако. Пячэнькі хутка Макаеў ў каву і выкладваем на плёнку стройнымі радамі па тры штукі, даўжыня шэрагу - 6 шт. Калі першы пласт гатовы, змазваем яго тварогавай масай. Тварагу не шкадуем, але і без фанатызму, крэму павінна хапіць на 3 пласта. На пласт крэму выкладваем другі шэраг выкупаліся ў каву печыва, зноў змазваем крэмам і прыступаем да трэцяга пласту. Пасля таго як і ён змазаны крэмам, бярэм плёнку за боку і складаем з печыва хатку. Цэнтральная печенька - падлога, дзве бакавыя сценкі. Плотненько прыціскаем рукамі, каб канструкцыя не развалілася, і акуратна разгортваем плёнку. Атрыманы выраб павінна хоць бы прыблізна нагадваць трохкутнік. Паліваем шакаладнай памадкай і адпраўляем на насычэнне ў халадзільнік. У ідэале торт павінен прастаяць у прахалодным месцы ўсю ноч, але калі не трываецца, дастаткова 2-3 гадзін.

Торт з пернікаў

Гэты торт з пернікаў атрымліваецца вельмі далікатным. Нават і не скажаш, што ў яго аснове шакаладныя пернікі. А калі праявіць крыху фантазіі ў афармленні, то не сорамна і на святочны стол падаць. Можна нават трохі пацешыцца і прапанаваць гасцям разгадаць яго інгрэдыенты.

Каб прыгатаваць торт з пернікаў, вам спатрэбіцца:

Абсталяванне: раздымныя форма, востры нож, міска для змешвання крэму.

Прадукты: кілаграм свежых шакаладных пернікаў, чатыры вялікія банана, ківі ці іншыя садавіна, літр смятаны, шклянку цукру.

Торт з пернікаў - зборка

Узбіце смятану з цукрам - гэта будзе крэм. Бананы і ківі разрэжце тонкімі лустачкамі. Кожны пернік гарызантальна разрэжце на дзве ці тры часткі. Кожную з іх цалкам памачыце ў крэм і выкладвайце на дно формы, калі цалкам выкладзеце першы пласт, пачынайце выкладваць пласт бананаў. Яго вышмаруйце крэмам і зноў выкладвайце пласт пернікаў. І так пакуль усе прадукты не скончацца. Зверху павінен быць фруктовы пласт. Паліце пернікі рэшткамі крэму і прыгожа выкладзеце садавіна. Пару гадзінічкаў у халадзільніку - і дзівосны торт з пернікаў гатовы!