Чатыры рэцэпту на святочны стол

У вас на носе святочную вячэру, і вы не ведаеце, за якія стравы хапацца? Тады гэты артыкул для вас, так як мы вам прапануем лепшыя стравы, якія будуць актуальнымі для любога свята. А менавіта, мы хацелі б вам прапанаваць чатыры рэцэпту на святочны стол. Адпаведна, гэта будуць: пластовы салата з курынай печанню, рулет з курыцы "Мармуровы", страва пад назвай "Царская рыбка" і, вядома ж, дэсерт у выглядзе святочнага торта з трускаўкай. Такія стравы будуць у нас рыхтуецца для будучага ўрачыстасці.

Першы рэцэпт: Ну што ж, пачнем з падрыхтоўкі торта, так як рэцэпты тартоў заўсёды патрабуюць вялікай колькасці часу. Для торта, мы хацелі папярэдзіць, спатрэбіцца кандытарскі мяшок!

інгрэдыенты:
• Мука пшанічная - 1 шклянку.
• Клубніцы - 0,5 кілаграм.
• Сметанковае масла - 1 пачак.
• Яйкі - 6.
• Карыца - 0,5 чайнай лыжачкі.
• Карычневы цукар - 200 грам.
• Сіроп - 2 сталовыя лыжкі.
• Мармелад - 1 сталовая лыжка.
• эсэнцыі ванільнага - 0,25 чайнай лыжачкі.
• Міндаль (здробнены) - 100 грам.
• Вішня кансерваваная - 200 грам.
• Сушеные садавіна - 1 кілаграм.
• Лімон - 1 штука.
• Цукровая пудра - 1 кілаграм.
• Соль - 0,25 чайнай лыжачкі.
 

Рэцэпт прыгатавання святочнага торта з трускаўкай

1. З самага пачатку гатавання торта з трускаўкай мы разогреем духоўку да 150 градусаў.
2. Бярэм форму для выпечкі круглую або квадратную. Заслаць яе харчовай паперай.
3. Дастаем ёмістасць і ў ёй змешваем соль, карыцу і пшанічную муку.
4. Пры дапамозе міксера ўзбіваем сметанковае масла да аднастайнасці.
5. Дадаем у алей цукровы пясок, патаку, мармелад і ваніль і зноў ўзбіваем.
6. У атрыманую масу разбіваем паслядоўна 4 яйкі, ня спыняючы працэс ўзбівання. Разам з яйкамі дадаем сталовую лыжку сумесі з солі, мукі і карыцы.
7. Дадаем астатнюю муку і старанна змешваем.
8. Пасля чаго ў цеста дадаем сушаныя садавіна, міндаль і вішню. Усе разам змешваем да аднастайнасці.
9. перакладаюць цеста ў падрыхтаваную форму і ставім у духоўку. Выпякаем на працягу 3-ех гадзін.
10. Гатоўнасць правяраем калыпком. Па неабходнасці можна агульны час павялічыць. У выніку аснова гатовая.
11. Цяпер прыгатуем крэм. Для гэтага нам спатрэбяцца яечныя вавёркі. Трэба дамагчыся таго, каб вавёркі былі цягучымі. Да іх дадаем цукровую пудру і сок цытрыны.
12. Усе змешваем і ўкладваем у кандытарскі мяшок.
13. Упрыгожваем крэмам нашу аснову. Наверх ўкладваем ягады трускаўкі.
У выніку наш святочны клубнічны торт гатовы да ўрачыстасці. Ставім яго ў халадзільнік прахарчавацца.

Другі рэцэпт: Аднак яшчэ не гатовыя астатнія стравы! Пяройдзем да гатавання рулета з курыцы пад назвай "Мармуровы". Рэцэпты рулеты сёння вельмі актуальныя, таму, мы думаем, для свята такой рулет будзе да месца.

інгрэдыенты:
• Курыца філе - 0,7 кілаграма.
• Папрыка молатая салодкая - 1 сталовая лыжка.
• Часнок - 4 зубчыка.
• Жэлацін - 30 грам.
• Соль / перац - па Вашым гусце.
• Зеляніна пятрушкі і кропу (сушеные) - па 0,5 чайнай лыжачкі.

Рэцэпт прыгатавання рулета з курыцы пад назвай "Мармуровы"

1. Падрыхтоўка рулета з курыцы павінна пачынацца з нарэзкі курынага філе на невялікія кавалачкі.
2. Да кавалачках дадаем дробна нарэзаную папрыка, часнык, зеляніна і жэлацін. Солім і Перчем.
3. Усе разам старанна змешваем.
4. Дастаем рукаў для запякання і ўкладваем у яго падрыхтаваныя прадукты. Шчыльна замацоўваем.
5. Пасля чаго рукаў ўкладваем у форму для запякання.
6. Разаграваем духоўку так, каб тэмпература была 180 градусаў па Цэльсіі. Затым ставім форму ў духоўку і запякаць на працягу прыблізна 50 хвілін.
7. Па заканчэнні дадзенага часу дастаем форму з духоўкі і студыі.
8. Калі рулет ўжо астыў, яго трэба пакласці ў халадзільнік на 7 гадзін (ноч), каб цалкам застыў жэле.
9. На раніцу застылы рулет трэба дастаць з формы і вызваліць з рукавы.
У выніку рулет з курыцы пад назвай "Мармуровы" гатовы да свята. Ужо на святочным стале гэты рулет мы нарэжам на некалькі частак, каб госці маглі спрабаваць гэтую смачніну.

Рэцэпт трэці: Два стравы гатовыя, але яшчэ мы не падрыхтавалі страва пад назвай "Царская рыбка". Як відаць з назвы, "Царская рыбка" - гэта страва з рыбы. Як вядома, рыбныя стравы вельмі карысныя для нашага арганізма. У іх змяшчаюцца карысныя рэчывы і мноства вітамінаў. Таму для свята абавязкова павінна быць прызапашана хоць бы адно рыбную страва.

інгрэдыенты:
• Рыба, філе - 0,9 кілаграма.
• Балгарскі перац - 1 штука.
• Памідор - 1 штука.
• Маянэз - 150 грам.
• Сыр цвёрдых гатункаў - 100 грам.
• Соль / перац / спецыі - па вашаму густу.
• Рэпчаты лук - 2 цыбуліны.

Рэцэпт прыгатавання "Царскай рыбкі"

1. З пачатку гатавання "Царскай рыбкі" бярэм рыбнае філе і наразаем яго на кавалачкі, такім чынам, каб яны мелі парцыённыя памер.
2. Пасля чаго наразаем лук кольцамі. Памідор нарэжам паўколамі. Перац нарэжам квадрацікамі.
3. Далей бярэм міску і ў ёй змешваем маянэз, перац, соль і спецыі.
4. Затым у міску дадаем рыбныя кавалачкі і гранічна акуратна змешваем.
5. Накрываем міску вечкам і адпраўляем у халадзільнік прыблізна на дваццаць хвілін.
6. Дастаем бляху. Засцілалі яго харчовай паперай.
7. Які ўкладваецца філе рыбы на бляху. Пасля чаго змазваем яго маянэзам.
8. Наверх рыбы ўкладваем паўкола памідора, кольцы цыбулі і квадрацікі балгарскага перцу.
9. Зверху наносім сеточку з маянэза.
10. Шаруе сыр на тарцы і пасыпаем ім нашу рыбку.
11. Разаграваем нашу духоўку так, каб у ёй была тэмпература 200 градусаў па Цэльсіі.
12. Ставім страву ў духоўку. Час гатавання складзе каля 30 хвілін.
Па заканчэнні часу, названага вышэй, "Царская рыбка" гатова. Гэта страва будзе упрыгажэннем Вашага стала.

Чацвёрты рэцэпт: Але ёсць яшчэ сёе-якое страва, якое абавязана быць на святочным стале. Гэта страва - вядома ж салата. Рэцэптамі салат кішыць ўвесь Інтэрнэт, але мы будзем рыхтаваць выдатны пластовы салата з курынай печанню.

інгрэдыенты:
• Курыная пячонка - 0,5 кілаграма.
• Бульба - 4 бульбіны.
• Лук рэпчаты - 1 цыбуліна.
• Лімон - 0,5 штукі.
• Часнок - па вашаму густу
• Перац духмяны - некалькі гарошын.
• Ліст лаўровы - некалькі лісцікаў.
• Сок цытрыны - 200 мілілітраў.
• Морква - 1 штука.
• Зеляніна - па вашым гусце.
• Яйкі - 2.
• Соль / перац - па Вашым гусце.
• Смятана - 1 пакет.

Рэцэпт прыгатавання пластовага салаты з курынай печанню

1. Для самага пачатку падрыхтоўкі пластовага салаты з курынай печанню мы промоем курыную пячонку.
2. Затым набяром у рондаль вады і паставім яе на агонь. Давёўшы яе да кіпення, апускаем у ваду печань. Прыкладна праз 1,5 хвіліны зліваем ваду, а печань прамываем. Затым заліваем новую ваду. У яе дадаем перац у гарошыне, лаўровыя лісточкі і цыбуліну. Варым 15 хвілін, пасля таго як вада закіпіць.
2. У іншай рондалі адварыць моркву і бульбу прама ў лупіне. Пасля чаго астудзіце і ачысьцім гародніна. Моркву і бульбу натрыю на тарцы.
3. Які чысціцца цыбуліну і наразаем яе дробна на дошчачцы. У цытрынавым соку замаринуем лук.
4. Затым вымаем з рондаля звараную печань. Наразаем яе тонкай соломкой. Трохі солім і ўкладваем яе на страву.
5. Наверх ўкладваем пласт марынаванага лука.
6. Па-над цыбульнага пласта ўкладваем цёртую моркву.
7. Па-над морквы наносім змятаў сеточку.
8. Наверх ўкладваем нацёрты бульбу. Солім.
9. над бульбай наносім змятаў сеточку.
10. Зверху салата упрыгожваем зелянінай і па жаданні вараным яйкам.
У выніку пластовы салата з курынай печанню гатовы. Гэты салата будзе выдатным дадаткам да любога мясной і рыбнай стравы.

Мы вельмі спадзяемся, што чатыры рэцэпту на святочны стол вам і вввашим гасцям ўсмакуюцца, і ў вас будзе шыкоўны свята!